پن کیک سالمون
طرز تهیه: 1 قاشق روغن زیتون در تابه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. پیاز ، فلفل و کرفس را درون آن خوب تفت دهید. کمی نمک اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه این مخلوط را روی حرارت هم بزنید. نخود فرنگی را اضافه کنید و کمی تفت دهید.
فیله ماهی را به قطعات ریز خرد کنید و سپس به کمک یک ساتور یا چاقوی بزرگ روی فیله ها بکوبید تا له و ریز شوند.
فیله ها، مخلوط پیاز و بقیه ی مواد را در یک کاسه بزرگ بریزید و خوب باهم مخلوط کنید. حال روی مواد را بپوشانید و به مدت 2 ساعت درون یخچال قرار دهید.
سپس 2 قاشق روغن کف تابه بریزید و ازمواد پن کیک بردارید و به شکل دایره ای داخل تابه سرخ کنید.
از دیگر کاربران ایران کوک
از این به بعد خیلی راحت توی بخش کامنتها میتونید عکس اون غذایی که درست کردید رو آپلود کنید و با بقیه به اشتراک بذارید. 📸