آموزش آشپزی با
ایران کوک

دسته بندی: فلفل دلمه ای

سرآشپز بانو

کوکوی نخودچی و سبزیجات

کوکوی نخودچی و سبزیجات هم از این قضیه مستثنی نیست. نکته جالب این است که می‌توان در انواع کیک و کوکو از مخلوط آرد نخودچی و آب به جای تخم مرغ استفاده کرد. در کوکوی نخودچی و سبزیجات هم همین کار را می‌کنیم.

  • ۱۰,۹۷۵ بازدید
  • 4.3
    (12)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

پیتزا با نان باگت

پیتزا با نان باگت خیلی خیلی راحت است. فقط باید یک نان باگت (ترجیحاً پهن و بزرگ) را بردارید و به صورت عمودی نصف کنید. مواد پیتزا و پنیر را روی آن بریزید و بگذارید پیتزا در فر پخته شود.

  • ۵۲,۶۴۲ بازدید
  • 4.1
    (37)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

پلو گوشت مخلوط مکزیکی

پلو گوشت مخلوط مکزیکی بدون هیچ دردسری در عرض نیم ساعت آماده می‌شود. مواد اصلی پلو گوشتم خلوط مکزیکی برنج پخته و گوشت چرخکرده هستند. با اضافه کردن پیاز، فلفل دلمه و ذرت و ادویه جات خوراک شما تکمیل می‌شود.

  • ۳۲,۱۷۷ بازدید
  • 3.8
    (26)
  • ۱ دیدگاه

سرآشپز بانو

چیلی قارچ

چیلی قارچ سسی خوشمزه است از ترکیب قارچ با فلفل دلمه‌ای، پیازچه و چاشنی‌های مختلف. اما همان طور که از اسمش پیداست قارچ و سس چیلی طعم‌های اصلی آن را تشکیل می‌دهند.

  • ۳۶,۷۸۰ بازدید
  • 4.3
    (27)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

ساندویچ سبزیجات با سس مایونز

ساندویچ سبزیجات یکی از آن غذاهای سبکی است که حسابی در فصل تابستان می‌چسبند. برای تهیه این ساندویچ، روشن کردن گاز ضرورتی ندارد. همه سبزیجات خام هستند و نان را هم می‌توانید به صورت تست نشده استفاده کنید یا آن را در توستر یا ساندویچ‌ساز برشته کنید.

  • ۱۸,۳۸۳ بازدید
  • 3.2
    (12)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

دلمه تخم مرغ

دلمه تخم مرغ از فلفل دلمه‌ای پر شده با تخم مرغ و سبزیجات تشکیل می‌‌شود که داخل فر پخته شده است. تهیه این غذا خیلی خیلی راحت و سریع است و به ویژه برای صبحانه عالی است. این دلمه‌ها سرشار از پروتئین و مواد معدنی و ویتامین‌های مختلف به ویژه آهن، ویتامین A، B6، B12 و C هستند.

  • ۱۰,۷۹۳ بازدید
  • 3.4
    (10)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

ساندویچ استیک با سس سیر

ساندویچ استیک از آن غذاهای آسانی است که اکثر افراد آن را می‌پسندند. سس مایونز سیر هم خیلی خیلی راحت تهیه می‌شود و طعمی عالی به ساندویچ استیک می‌دهد. فقط کافی است سیر با مایونز مخلوط شود و در یخچال قرار بگیرد تا خنک بماند.

  • ۱۰,۴۷۶ بازدید
  • 4.5
    (14)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

کوکوی مرغ

با کوکوی مرغ هم یک وعده غذای سالم و خوشمزه را تجربه می‌کنید و هم می‌توانید با یک غذای شیک و مجلسی جدید مهمان‌هایتان را سورپرایز کنید. مرغ همیشه در مجالس ایرانی جایگاه خاصی داشته و دارد اما لازم نیست همیشه به یک روش سرو شود. کوکوی مرغ جایگزین خوبی است که هم ظاهر زیبا […]

  • ۹۱,۵۷۴ بازدید
  • 3.7
    (86)
  • ۵ دیدگاه

سرآشپز بانو

پیتزای سبزیجات آسان

پیتزای سبزیجات آسان یک غذای سبک تابستانی است که شاید اسم پیتزا به درستی آن را تعریف نکند، چون در آن به جای خمیر از نان معمولی استفاده می‌شود.

  • ۱۴,۶۸۴ بازدید
  • 4.1
    (36)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

سالاد تن ماهی با خیار قایقی

خیار قایقی ها ظرف‌هایی از جنس خیار هستند که سالاد تن ماهی داخل آنها قرار می‌گیرد و می‌شود آنها را به شکل‌های مختلف هیجان انگیزی تزیین کرد! سالاد تن ماهی هم یک ترکیب خوشمزه و مقوی است که احتیاج به مواد زیادی ندارد.

  • ۲۴,۵۰۹ بازدید
  • 3.2
    (15)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

نان ذرت شکم پر

نان ذرت شکم پر شامی عالی، خوشمزه و کامل است. نان ذرت به تنهایی هم خوشمزه است. اما برای داشتن ساندویچ نان ذرت لازم نیست نان و مواد داخل ساندویچ جدا از هم تهیه شوند. بلکه کافی است مخلوط گوشت به صورت لایه‌ای وسط خمیر نان قرار بگیرد و داخل فر پخته شود.

  • ۱۵,۰۵۷ بازدید
  • 4.5
    (24)
  • ۲ دیدگاه

سرآشپز بانو

کدوی شکم پر فنجانی

کدوی شکم پر آنقدر خوش آب و رنگ و خوشمزه است که هر کسی با دیدن آن دهنش آب می‌افتد حتی کسانی که کدو سبز دوست ندارند. شاید یکی از بهترین راه ها برای تشویق بچه ها یا حتی بزرگترها به خودن کدو سبز، پختن آن به این شکل باشد.

  • ۱۴,۳۲۶ بازدید
  • 3.3
    (16)
  • ۲ دیدگاه

سرآشپز بانو

فلفل شکم پر یونانی

فلفل شکم پر یونانی یک غذای گیاهی خوشمزه است که شباهت زیادی به دلمه فلفل دارد. با این تفاوت که در تهیه این غذا فلفل دلمه‌ای ها از وسط نصف می‌شوند و در ضمن هیچ گوشتی در مواد داخل آن به کار نرفته است.

  • ۱۸,۳۵۱ بازدید
  • 4.3
    (22)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

لوف گوشت با سبزیجات

لوف گوشت با سبزیجات همان طور که از اسمش پیداست علاوه بر گوشت چرخکرده حاوی سبزیجات خرد شده است که علاوه بر عطر و طعم خوشمزه‌ای که به لوف می‌دهند ارزش غذایی آن را هم بیشتر می‌کنند.

  • ۱۰,۷۴۶ بازدید
  • 3.4
    (7)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه املت لیوانی یک نفره با مایکروفر

املت لیوانی یک نفره با مایکروفر املت لیوانی یک نفره خیلی راحت و در عرض دو دقیقه آماده می‌شود. فقط کافی است مواد را در ماگ یا لیوان مورد نظرتان بریزید و آن را در مایکروفر قرار دهید. املت لیوانی برای روزهایی که سرتان شلوغ است و وقت زیادی برای تهیه صبحانه ندارید عالی است. […]

  • ۲۳,۲۳۱ بازدید
  • 4.1
    (16)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

سالاد بلغور و نخود

سالاد بلغور و نخود، از ترکیب بلغور با سبزیجات تازه و نخود آغشته به کره تهیه می‌شود. این سالاد تا یک هفته در یخچال به خوبی دوام می‌آورد. می‌توانید آن را آخر هفته درست کنید و در طول هفته به عنوان ناهاری سالم و مقوی مصرف کنید.

  • ۲۳,۴۸۸ بازدید
  • 4.3
    (22)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

کسادیای پنیری (ساندویچ ترتیلا)

کسادیا غذایی مکزیکی است که با قرار دادن موادی میان نان ترتیلا و سرخ کردن دو طرف آن تهیه می‌شود. در تهیه کسادیا خلاقیت‌های زیادی می‌توان به خرج داد. مثلاً می‌توان از هر نان گرد کوچک دیگری استفاده کرد یا مواد میانی را به سلیقه خود تغییر داد.

  • ۲۹,۵۵۰ بازدید
  • 3.5
    (43)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

کاسرول سوسیس و تخم‌‌مرغ

به طور خلاصه بعد از تفت دادن همه مواد شیر و تخم‌مرغ و پنیر را روی آنها میریزیم و ظرف را حدود یک ساعت در فر می‌گذاریم. این صبحانه خوشمزه می‌تواند سورپرایزی برای مهمان‌های عید شما باشد که از شب قبل مواد آن را آماده کرده‌اید و صبح خیلی راحت با قرار دادن ظرف در فر، آن را تهیه کرده‌اید.

  • ۱۶,۷۱۷ بازدید
  • 3.5
    (17)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

سالاد نودل تند

سالاد عدس و لیمو، خوش طعم و خوشمزه و سرشار از آهن است. این سالاد ساده را می‌توانید به عنوان یک وعده غذایی سبک سرو کنید یا به عنوان یک وعده جانبی در میهمانی‌ها سرو کنید.

  • ۳۰,۹۹۲ بازدید
  • 4
    (40)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

مرغ بریان خانگی در فر

لازم است حتماً دستور تهیه این غذای کلاسیک را بدانیم و از بر باشیم که البته کار چندان سختی هم نیست. اگر میل دارید مرغ بریان را در منزل تهیه کنید تا از سالم بودن و کیفیت مواد اولیه مطمئن باشید، این راهنمای ساده به شما کمک خواهد کرد.

  • ۱۴۷,۲۳۷ بازدید
  • 3.4
    (146)
  • ۱ دیدگاه

سرآشپز بانو

پلو یونانی

پلو یونانی با مرغ و ذرت و نخودفرنگی تهیه می‌شود و تهیه آن خیلی راحت است. در برخی از دستورهای پلو یونانی، مواد داخلی به طور جداگانه از برنج تهیه و سپس با برنج مخلوط می‌شوند و یا روی آن ریخته می‌شوند. اما در این دستور، مواد لابه‌لای پلو به صورت لایه به لایه قرار می‌گیرند.

  • ۷۲,۸۶۸ بازدید
  • 3.5
    (92)
  • ۲ دیدگاه

سرآشپز بانو

رول مرغ شکم پر

رول مرغ شکم پر، غذایی فوق العاده خوشمزه و هیجان انگیز است که تهیه آن فقط احتیاج به کمی حوصله دارد. ظاهر این سینه مرغ شکم پر جنان جذاب است که حتماً بعد از یک بار امتحان کردن آن، تصمیم میگیرید آن را در میهمانی های خود سرو کنید.

  • ۲۲,۶۰۹ بازدید
  • 3.8
    (23)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

فلفل شکم پر

فلفل شکم پر یکی از غذاهای کلاسیک و محبوب است که به شکل های مختلف و با مواد مختلفی تهیه می شود. این نوع فلفل شکم پر که با گوشت چرخ کرده و پنیر چدار و چند ماده غذایی ساده دیگر پخته می شود، برای شما تنوع غذایی ایجاد می کند و می تواند به عنوان پیش غذا استفاده شود.

  • ۲۷,۸۱۱ بازدید
  • 4.3
    (46)
  • ۷ دیدگاه

سرآشپز بانو

دیپ سبزیجات خامه ای

دیپ سبزیجات خامه ای یکی از انواع دیپ است که هم طعمی فوق العاده و هم ظاهری بسیار رنگی و زیبا دارد. این دیپ خوشمزه در چند دقیقه آماده...

  • ۴۱,۴۱۴ بازدید
  • 4.2
    (81)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

رول استیک با سس بالزامیک

رول استیک با سس بالزامیک روشی ابتکاری و جدید برای طبخ یک استیک لذیذ و خوشمزه است. سبزیجات رنگارنگ داخل رول علاوه بر طعم فوق العاده، زیبایی چشم نوازی...

  • ۹,۰۵۳ بازدید
  • 4
    (31)
  • ۳ دیدگاه

سرآشپز بانو

سوپ خوشمزه با مواد دلمه

اگر طرفدار انواع دلمه هستید، این سوپ خوشمزه با مواد دلمه را از دست ندهید. در این سوپ کلیه مواد داخل دلمه فلفل دلمه ای با هم ترکیب...

  • ۲۰,۴۰۳ بازدید
  • 4.2
    (52)
  • ۱ دیدگاه

سرآشپز بانو

میگو پلو اسپانیایی

میگو پلو اسپانیایی با سبزیجات، غذایی مقوی و خوشمزه است که می توانید با میگو تهیه کنید. با این روش میگو طعم خوبی خواهد داشت و کسانی که بوی میگو را...

  • ۳۷,۱۱۵ بازدید
  • 4.3
    (100)
  • ۱۱ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات

طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات در فویل: با استفاده از این دستور پخت می توانید در کمترین زمان و به ساده ترین شیوه یک مرغ خوشمزه و خوش طعم داشته ...

  • ۶۴,۷۶۸ بازدید
  • 4.2
    (147)
  • ۱۲ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه بادمجان شکم پر

بادمجان شکم پر: فر را روشن کنید و تا دمای 230 درجه سانتیگراد گرم کنید. سینی فر را با فویل یا کاغذ روغنی بپوشانید...

  • ۸۸,۳۴۱ بازدید
  • 3.9
    (200)
  • ۵ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه ترشی ذرت

طرز تهیه ترشی ذرت: گوجه ها را بشویید، پوست بکنید، دانه های آنها را خالی کنید و دور بریزید. سپس گوشت گوجه ها را به قطعات ریز خرد...

  • ۳۹,۵۱۵ بازدید
  • 4
    (77)
  • ۲ دیدگاه