حلوا یکی از دسرهای سنتی ایرانیه که طعم فوق العاده خوشمزه ای داره. بر خلاف تصور بسیاری از افراد، حلوا مختص مراسم عزا نیست و می توان آن را به عنوان یه دسر خوشمزه در مهمانی ها نیز سرو کرد. روش های زیادی برای سرو و تزیین حلوا وجود داره. خیلی ها حلوا را در […]
کیک ها یکی از محبوب ترین و رایج ترین میان وعده ها و دسرها هستن که در تمام کشورها سرو میشن. تنوع کیک انقدر زیاده که گاهی انتخاب اون رو برای افراد سخت می کنه. در بین انواع کیک، کیک خامه ای و کیک اسفنجی دو نمونه از ساده ترین کیک ها هستن که طرز […]
یکی از دسرهایی که معمولا همه خانم ها توی دورهمی هاشون درست می کنند کیک هستش. کیک ها انواع مختلفی دارند. به علاوه با توجه به موادی که داخلشون استفاده میشه دارای طعم های متفاوتی هستند. یکی از کیک هایی که خیلی خوشمزه هست و شما می تونین به راحتی درستش کنید، پای سیب کیکی […]
قهوه دالگونا با استفاده از قهوه فوری، شکر و آب داغ تهیه می شه. این قهوه بر روی شیر سرد سرو می شه. دالگونا نوعی آبنبات محبوب کره ای است که برای آنها نوستالژی بسیاری داره. نخستین تهیه کنندگان این نوع قهوه مردم ماکائو هستند. اما کره ای ها به دلیل شباهت طعم و ظاهر […]
انواع مربای سنتی و ایرانی رو میشه به راحتی تو خونه درست کرد. خیلی از مرباها با میوه های تابستونی درست میشه، مثل مربای توت فرنگی. مربای تمشک هم یکی از انواع مرباهای سنتی شمال ایرانه که طعم فوق العاده خوشمزه ای داره و اغلب تو فصل تابستون درست میشه. مزه ی این مربا نه […]
قبل از صحبت در مورد کاپوچینو بدون دستگاه بد نیست کمی با اصالت این نوشیدنی خوشمزه آشنا شوید. کاپوچینو نوعی نوشیدنی با طعم قهوه اس که از ترکیب ۱/۳ اسپرسو، ۱/۳ شیر و ۱/۳ فوم یا کف تشکیل شده. این نوشیدنی سنتی ایتالیایی بافت لطیف و طعم بسیار قوی داره. این نوشیدنی رقیق تر از […]
کیک یکی از خوشمزه ترین میان وعده ها، دسرها و صبحانه هاست که در طعم های مختلف و به روش های گوناگون درست میشه. کیک انقدر متنوع و پر طرفداره که شهرت جهانی داره و کمتر کسیه که از طعم و مزه ی این شیرینی خوشمزه لذت نبره. یکی از پر طرفدارترین کیک ها، کیک […]
قبل از اینکه طرز تهیه مارمالاد انجیر رو براتون توضیح بدم بهتره که بهتون بگم مارمالاد چیه. اکثر افراد مارمالاد رو با مربا یکی می دونن اما باید بگم که این دو تا کاملا با هم متفاوت هستن. درسته که مارمالاد هم از میوه و شکر درست میشه اما برای ژله ای شدنش از ژلاتین […]
خیلی از میان وعده ها هستن که به همراه چای سرو می شن. از میان وعده های سنتی و محلی مانند انواع کیک و کلوچه گرفته تا دسرهای سنتی و محلی هر یک کدوم با عطر و طعم ویژه شون به همراه چای طعم فوق العاده ای پیدا می کنن. پولکی یکی از خوشمزه ترین […]
شاید بشه گفت در این دنیا تنها یک خوراکی وجود داره که همه ازش بی نهایت لذت می برند و اون هم شکلاته! خوشبختانه دلایل زیادی برای توجیه مصرف این ماده وجود داره از جمله اینکه خواص بسیاری داره اما از مضراتش هم نمیشه غافل شد. به همین دلیل بهترین راه استفاده از شکلات های […]
انواع خورش یکی از محبوب ترین غذاهای ما ایرانی هاست که به دلیل تنوعی که داره همیشه از ان استقبال میشه. علاوه بر گوشت و یا مرغ، مواد اولیه ی مختلفی در طرز تهیه انواع خورش استفاده میشه. بعضی از خورش ها با میوه های فصل درست میشن. مثل خورش به که عطر و طعم […]
دسرها از خوشمزه ترین خوراکی ها هستن که اغلب بعد از غذای اصلی سرو میشن. تنوع دسرها انقدر زیاده که بعضی وقت ها انتخاب بین اون ها سخت میشه. به مواد اولیه و طرز تهیه ی دسرها بسیار متنوع و گسترده اس. خیلی از دسرها داخل یخچال درست میشن و به اسم دسر یخچالی معروفن، […]
کیک یک تخم مرغی خیلی راحت تهیه میشه و شما می تونید بدون هیچ دردسری این کیک رو سریع درست کنید. اگر کیک یک تخم مرغی رو به روش اصولی درست کنید بافتش مثل کیک ساده اسفنجی نرم و عالی میشه و خیلی خوب هم پف می کنه. این کیک پایه مناسبی برای انواع دسرها […]
انواع برگر یکی از پرطرفدارترین غذاها در منوی رستوران ها و فست فودهاست. برگر گوشت مخصوص تا برگر مرغ و حتی برگر گیاهی هر کدوم طعم لذیذ و خاص مخصوص به خودشون رو دارن. طرز تهیه ی برگر بسیار ساده اس و میشه با تهیه ی مواد اولیه ی اون به راحتی این غذای لذیذ […]
اگه به دنبال شیرینی های راحت و باب دندون هستید قطعا باید راحت الحلقوم رو توی لیست خودتون قرار بدید. این شیرینی خوشمزه کنار یک استکان چای می تونه برای عصرانه یا افطاری ماه رمضان خیلی عالی باشه و طعمی ماندگار بسازه. این شیرینی با اسم های دیگه ای مثل باسلوق یا نرمک هم شناخته […]
طرز تهیه لوکوم شیر رو از دست ندید. چون واقعا خوشمزه و عالی هست. اصل این دسر مربوط میشه به کشور ترکیه و یه جورایی معادل با همون راحت الحلقوم خودمونه. واقعا هم لوکوم بافتی نرم و لطیف داره و باب طبع هر سن و سالی هست. یکی از نکات جذاب در این دسر اینه […]
آلبالو یکی از میوه های تابستونی محبوب همه است. نه تنها خودش بلکه انواع خوراکی های خوشمزه ای که میشه باهاش درست کرد محبوب کوچک و بزرگ هستن. کیک کرامبل آلبالو هم یکی از این خوشمزه های دوست داشتنیه. ما قبلاً علاوه بر مربای آلبالو و شربت آلبالو، طرز تهیه کیک آلبالو ساده رو هم […]
بستنی یکی از خوشمزه ترین دسرهای خنک تابستونیه. با این که میشه انواع مختلف بستنی رو به عنوان به دسر خوشمزه و همه پسند در تمام فصل های سال درست کرد، اما خوردن بستنی تو فصل گرما خیلی دلچسب تره. مخصوصا این که شما می تونید انواع بستنی تابستونی رو با میوه های تابستونی درست […]
سس ها یکی از متنوع ترین طعم دهنده ها هستن که با مواد اولیه ی مختلف و به روش های گوناگون درست میشن. تنوع خیلی زیاد سس ها باعث شده که برای هر پیش غذا، غذا و دسر از سس مخصوصی استفاده میشه. سس ها فقط محدود به غذاها و سالادها نیستن و میشه اون […]
آلبالو یکی از خوشمزه ترین میوه های تابستونیه که با طعم ترش و خاصش طرفدارهای زیادی داره. با این میوه ی خوشمزه و پر طرفدار دسرهای زیادی میشه درست کرد. چیز کیک آلبالو یکی از خوشمزه ترین دسرهاییه که با آلبالو درست میشه. چیز کیک آلبالو انواع مختلف داره و به روش های متفاوتی درست […]
درست کردن یه بستنی سالم و خونگی به عنوان یه دسر خوشمزه ی تابستونی تو فصل گرما انتخاب خیلی خوبیه. بستنی های صنعتی و کارخونه ای به دلیل استفاده از مواد نگهدارنده، شکر زیاد و سایر افزودنی ها ممکنه برای سلامت خیلی از افراد، مخصوصا کسایی که بیماری خاصی دارن، مناسب نباشه. به همین خاطر […]
پودر نارگیل که به اون آرد نارگیل هم گفته میشه یکی از بهترین انواع آرد های فاقد گلوتن هست که یه جایگزین خوب برای آرد گندم هم محسوب میشه. از اونجایی که پودر نارگیل سرشار از مواد مغذی هست در کاهش قند خون و کمک به هضم غذا موثره. اگه دوست داشتین بیشتر با خواص […]
کمپوت ها از میان وعده های سالم و خوشمزه ای هستن که با مخلوط میوه های خرد شده با شربت مخصوص درست میشن. به این صورت که این میوه ها به صورت درسته یا خرد شده داخل شربت جوشانده و پخته شده، بعد تبدیل به کمپوت میشن. تقریبا با همه ی میوه ها میشه کمپوت […]
در فصل تابستون علاوه بر هوای مطبوع و تفریحات جذاب، میوه های رنگارنگ و فوق العاده خوشمزه ای هم مهمون خونه هامونه. یکی از این میوه های خوشمزه و پرخاصیت زردآلو ست. حالا در این مطلب من می خوام طرز تهیه دسر زردآلو فوق العاده خوشمزه رو بهتون آموزش بدم. پس اگه از طرفدارای میوه […]
اسلایس مکرون گردویی رو به هیچ وجه نباید از دست بدید. ترکیب کیک ساده با یک لایه شیرینی گردویی ترد بی نظیر میشه.
کیک شیفون (به انگلیسی: chiffon cake) نوعی کیک بسیار ساده ست که به عنوان کیک پایه برای کیک تولد بسیار مناسب است. در ادامه مطلب طرز تهیه کیک شیفون با بافت بسیار نرم و لطیف آموزش داده شده است. پس با من همراه بشوید و طی چند مرحله آسان این کیک خوشمزه رو درست کنید. […]
نان شیر ژاپنی از نان های پرطرفدار در کشور ژاپن است. این نان شیرین و خوشمزه دارای بافت نرم و پفکی می باشد.
خیلی از شربت های سنتی ایرانی علاوه بر طعم بی نظیر، خواص بسیاری برای بدن دارن. از انواع شربت با طعم های مختلف میوه ها، مثل شربت آلبالو و یا شربت توت فرنگی پر طرفدار، گرفته تا شربت های سنتی ایرانی مثل شربت زعفران یا شربت بیدمشک و بهارنارنج، همگی در فصول مختلف سال، به […]
ما در این مطلب طرز تهیه بستنی خونگی بدون ثعلب رو به دو روش بهتون یاد میدیم؛ اول از همه طرز تهیه بستنی سنتی خونگیه که قطعا شما هم یکی از طرفدارهای پر و پا قرص اون هستید. طرز تهیه بستنی خانگی بدون ثعلب روش اول: طرز تهیه بستنی سنتی خانگی بدون ثعلب […]
بستنی یکی از محبوب ترین دسرها در فصل تابستونه. از اونجایی هم که هوا داره کم کم گرم میشه در این مطلب می خوام طرز تهیه یه بستنی فوق العاده خوشمزه به اسم بستنی موزی رو بهتون آموزش بدم. بستنی یه خوراکی بسیار جالب و هیجان انگیز در بین بچه ها هم هست که می […]
