-
- برای
- 6 نفر
- سطح مهارت حرفه ای
مواد لازم برای بستنی چیز کیک کدو حلوایی
- پنیر خامه ای 220 گرم
- پوره کدو حلوایی 1 لیوان
- خامه ترش 1 لیوان
- ثعلب 1 قاشق چایخوری
- شکر 2/3 لیوان
- پودر دارچین 1 قاشق چایخوری
- شیر 1/2 لیوان
- بیسکوییت و خامه برای تزیین
بستنی چیز کیک کدو حلوایی
طرز تهیه : برای تهیه پوره ، کدو حلوایی را بپزید و گوشت آن را با پشت چنگال له کنید.
خامه ترش ، پنیر خامه ای ، شکر ، ثعلب ، دارچین ، پوره کدو حلوایی و شیر داخل کاسه ای بریزید و با دور کند همزن بزنید تا مخلوط و یکدست شوند سپس مواد را درون ظرفی فلزی بریزید ، در ظرف را ببندید و چند ساعت داخل فریزر قرار دهید و هر 30 دقیقه یک بار بستنی را با چنگال کمی هم بزنید ( بستنی باید آنقدر در فریزر بماند تا به بافت مورد علاقه تان برسید ) .
بستنی را پس از آماده شدن در ظرف بریزید و روی آن را با خامه فرم گرفته و بیسکوییت خرد شده تزیین و سرو کنید ( میتوانید برای تهیه بستنی از بستنی ساز هم استفاده کنید ).
نکته ها : در این دستور ثعلب برای بافت بهتر و کشدار شدن بستنی است و میتوانید استفاده نکنید ، میتوانید به جای کدو حلوایی از پوره میوه های مختلف استفاده کنید و بستنی چیز کیک با طعم های متنوعی داشته باشید.
- برای: 6 نفر
- حاضر است در : دقیقه
- وعده: دسر, عصرانه, میان وعده
- دسته بندی دستور آشپزی : بستنی و کیک بستنی
- مواد لازم : بیسکوئیت, پنیر خامه ای, پوره کدو حلوایی, ثعلب, خامه ترش, دارچین, شکر, شیر
دینگ دینگ…. دو عدد کدو حلوایی خریدم کیک و بستنی درست کنم.نیلوفر جان لطفا خورشت کدو حلوایی هم آموزش بده.ممنون
به به پس حسابی خوش به حال خانواده ات شده
حتما ندا جان دستورشو ببینم برات میذارم 