-
- زمان آماده سازی
- دقیقه
-
- برای
- 8 نفر
مواد لازم برای اردور تخم مرغ
- تخم مرغ پخته 8 عدد
- سس مایونز 1/4 لیوان
- سس خردل یا سرکه سفید 1 قاشق چایخوری
- روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری
- پودر سیر، نمک و فلفل به مقدار لازم
- پیازچه خرد شده برای تزیین
- پیاز 1 عدد
اردور تخم مرغ
طرز تهیه : تخم مرغ های پخته را از وسط به دو قسمت تقسیم کنید و زرده ها را با دقت خارج کنید. زرده های تخم مرغ را با پشت چنگال خوب له کنید سپس تمام مواد را به زرده ها اضافه کنید و خوب مخلوط نمایید.
پس از اینکه مواد خوب مخلوط و یکدست شدند داخل قیف با سر ماسوره دار بریزید و داخل هر سفیده را با مقداری از زرده پر کنید . برای تزیین مقداری پیازچه خرد شده روی زرده ها بریزید و مقداری نیز نمک و فلفل بپاشید ، این اردور ساده را میتوانید به تنهایی مصرف کنید یا برای تزیین ظرف سالاد استفاده نمایید.
۳ دیدگاه برای طرز تهیه اردور تخم مرغ
دیدگاهتان را بنویسید
دستور آشپزی های مرتبط
کلمات کلیدی: ,,,,,,,,,,
سلام خوب من اینو میتونم درست کنم.
بریم ببینیم چه میکنیم فک کنم خوشمزه بشه فعلا.
امیدوارم موفق باشی 🙂