آموزش آشپزی با
ایران کوک

دسته بندی: زنجبیل

حدیث حیدری

طرز تهیه رامن

قطعا درست کردن سوپ فقط توی بیست دقیقه می تونه خیلی چالش برانگیز باشه و با پختن رامن شما این چالش رو پشت سر میذارید، شاید فکر کنید این غذا خیلی سخت باشه، اما اصلا اینطور نیست؛ رامن یک نوع سوپ نودل هست که می تونید به راحتی درستش کنید. توی این سوپ هم مثل […]

  • ۳,۵۳۳ بازدید
  • 3.3
    (4)
  • ۰ دیدگاه

صبا

طرز تهیه مرغ وحشی

تنوع غذاهایی که با گوشت و مرغ درست میشن بسیار زیاده. به طوری که بیش از ۱۰۰ مدل غذا با مرغ میشه درست کرد. بعضی ها مرغ رو تکه تکه کرده و با اون غذاهایی مثل واویشکای مرغ و یا خیلی از خورش ها رو درست می کنن. اما مرغ شکم پر که به شکل […]

  • ۱۳,۳۱۵ بازدید
  • 4.1
    (30)
  • ۰ دیدگاه

حدیث حیدری

سوپ لپه

میشه گفت سوپ لپه یه پیش غذای محبوب بین المللی به شمار میره. توی هر فروشگاه  مواد غذایی به راحتی لپه پیدا میشه. مابقی مواد اولیه این سوپ هم کاملا در دسترس هستند. لپه از انواع مختلف نخود درست میشه.  قبل از اینکه طرز تهیه سوپ خوشمزه لپه رو بهتون یاد بدم، می خوام از […]

  • ۵,۰۱۲ بازدید
  • 3.5
    (4)
  • ۰ دیدگاه

سپیده

کماچ سهن

کماچ سهن یه شیرینی سنتی مخصوص استان زیبای کرمان هست. این شیرینی از ترکیب آرد سفید و آرد سهن یا سمنو و کلی مواد پر انرژی دیگه تهیه میشه که هم می تونین اونو تو روغن سرخ کنین و هم تو فر درست کنین. شیرینی خشک و شیرینی تر مث شیرینی شستی، شیرینی مشهدی بدون […]

  • ۱۶,۴۸۵ بازدید
  • 3.5
    (8)
  • ۰ دیدگاه

صبا

چیکن تیکا ماسالا

غذاهای هندی غذاهایی پر از ادویه به ویژه ادویه های تند هستن و در کل دنیا به غذاهایی با عطر و طعم فوق العاده شناخته میشن. تنوع غذاهای هندی خیلی زیاده و هر کدوم از اون ها با ادویه های هندی خاصی درست میشه. میشه گفت خاص بودن اغلب غذاهای هندی به خاطر همین ادویه […]

  • ۲۰,۵۴۹ بازدید
  • 4.5
    (26)
  • ۰ دیدگاه

صبا

طرز تهیه کلوچه اهری

حتما شما هم مثل خیلی های دیگه بعضی ساعت ها از روز مخصوصا عصرها رو به دنبال یه خوراکی خوشمزه هستید، اما نمیدونید چی دلتون میخواد. درسته که این خوراکی ها جزو غذاهای اصلی محسوب نمیشن ولی اهمیتشون کمتر از اون ها نیست. درست کردن یه میان وعده یا عصرانه ی خوشمزه چیزیه که خیلی […]

  • ۱۷,۴۲۲ بازدید
  • 4
    (20)
  • ۰ دیدگاه

صبا

طرز تهیه کیمچی کره ای

طعم غذاهای آسیایی خاص و فوق العاده اس. حتما شما هم از کسایی هستید که دوست دارن غذاهای جدید آسیایی مثل غذاهای چینی، هندی و کره ای رو امتحان کنن. هر کدوم از غذاهای آسیایی طعم خاص خودشون رو دارن. مثلا همه می دونن که غذاهای هندی اغلب تند هستن یا غذاهای ژاپنی بیشتر با […]

  • ۴۶,۷۵۸ بازدید
  • 4
    (39)
  • ۰ دیدگاه

صبا

طرز تهیه شیرینی کلمپه کرمان

شیرینی های سنتی ایران با طعم فوق العادشون هوش رو از سر آدم می بره. این شیرینی‌ها انقدر خوشمزه و خوش خوراکن که به عنوان سوغات اون شهر به شهرهای دیگه برده میشن. امروز می خوایم به شهر زیبای کرمان سری بزنیم و یکی از خوشمزه ترین و معروف ترین شیرینی های این شهر براتون […]

  • ۶۵,۶۱۳ بازدید
  • 4.5
    (60)
  • ۵ دیدگاه

صبا

طرز تهیه چای ماسالا

صدها نوع چای و دمنوش در سراسر دنیا وجود داره که ما فقط تعداد محدودی از اون ها رو می شناسیم. از اونجا که چای نوشیدنی مورد علاقه ی همه است، حتما شما هم دنبال چای و دمنوش های خاص هستید تا آن ها را درست کنید و از نوشیدنشون لذت ببرید. شاید بارها اسم […]

  • ۹,۷۵۷ بازدید
  • 3.8
    (9)
  • ۰ دیدگاه

سپیده

دمنوش سیب و دارچین

در این مطلب می خوام طرز تهیه دمنوش سیب و دارچین رو بهتون آموزش بدم. به جرئت می تونم بگم که این دمنوش یکی از خوش مزه ترین و خوش عطر ترین اعضای خانواده نوشیدنی های گرم و دمنوش هست. این دمنوش یک ترکیب هیجان انگیز از سیب و دارچین هست که مسلماً خواص بی […]

  • ۴۸,۲۰۲ بازدید
  • 3.9
    (30)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

تخم مرغ روی چیپس

بشتابید بشتابید. میخوام یه مدل کوکو سیب زمینی فوری بهتون آموزش بدم. با تهیه تخم مرغ روی چیپس دیگه نیازی به پوست کندن و رنده کردن یا پخت و له کردن سیب زمینی ندارید. البته اگه بخوام باتون صادق باشم باید بگم به نظر من کوکو سیب زمینی خودش یه غذای فوق العاده ساده و […]

  • ۱۳,۸۳۶ بازدید
  • 3.7
    (20)
  • ۰ دیدگاه

شیرین

طرز تهیه کوکی انار

کوکی انار شب یلدا یکی از محبوب ترین دستورهاست. این کوکی خوشمزه نیاز به زمان کمی داره و با مواد اولیه و روش آسونی تهیه میشه.

  • ۱۵,۹۳۴ بازدید
  • 4.1
    (41)
  • ۰ دیدگاه

شیرین

طرز تهیه شیرینی زنجبیلی

شیرینی زنجبیلی ساده شیرینی ای است که در این مطلب قصد داریم آن را آموزش دهیم. اگر شما هم طرفدار شیرینی های ادویه ای با طعم زنجبیل باشید، بدون شک عاشق این شیرینی می شوید. این شیرینی زنجبیلی خوشمزه همان شیرینی زنجبیلی کریسمس است که در برخی کشور ها تهیه می شود و پر از […]

  • ۲۱,۰۰۸ بازدید
  • 4.2
    (28)
  • ۰ دیدگاه

شیرین

طرز تهیه ماهی در فر

تهیه کردن غذا با ماهی روش های بسیاری دارد. دنیای گسترده و رنگارنگ غذاهای دریایی طرفداران زیادی دارد و برای هر سلیقه ای میتواند مناسب باشد. امروز قصد داریم یک روش تهیه ماهی در فر را آموزش دهیم که روشی بسیار هوشمندانه و البته خوش عطر و طعم است. هر فردی سلیقه و نظر متفاوتی […]

  • ۲۲۲,۷۲۲ بازدید
  • 3.5
    (227)
  • ۲ دیدگاه

الهام

طرز تهیه بورک سبزیجات

یکی از انواع بورک بورک سبزیجات است. میدانید که بورک (Borek) غذایی ترکیه ای است که پایه اصلی آن خمیر یوفکا می باشد. امروزه غذاهای متنوع و لذیذی را می توان با خمیر یوفکا تهیه کرد. اما یکی از محبوب ترین و خوشمزه ترین غذاها با خمیر یوفکا، بورک می باشد. این غذای ترکیه ای […]

  • ۲۵,۹۹۹ بازدید
  • 3.7
    (23)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

موس کدو حلوایی

دسرهای با طعم کدو حلوایی فراوان هستند، مثل پای کدو حلوایی خوشمزه ، بار کدو حلوایی و کرم بروله کدو حلوایی که قبلاً آنها را معرفی کردیم. اما این بار میخواهیم موس کدو حلوایی خامه ای را معرفی کنیم که یک دسر فوق العاده سبک و خوشمزه است. دوستداران کدوحلوایی حتماً باید این دسر را […]

  • ۳۰,۲۶۴ بازدید
  • 3.3
    (14)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

کوفته بوقلمون و کدو سبز

کوفته بوقلمون و کدو سبز در فر پخته میشود و فقط چند قطره روغن برای چرب کردن سینی در تهیه آن استفاده میشود. به همین خاطر غذایی بسیار سالم و کم چرب است.

  • ۶,۱۰۰ بازدید
  • 4.5
    (10)
  • ۲ دیدگاه

سرآشپز بانو

مرغ پرتقالی

مرغ پرتقالی یکی از ساده ترین لذیذترین غذاهای مناسب برای فصل پاییز است. پخت مرغ در زودپز خیلی راحت و سریع انجام میشود و یکی از راحت ترین غذاهای سالم به این روش تهیه میشود.

  • ۱۴,۳۰۲ بازدید
  • 3.8
    (38)
  • ۲ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه خورش گوشت

خورش گوشت خیلی ساده و آسان در عرض 20 دقیقه آماده میشود. فقط نیاز به زودپز دارد تا گوشت سریع تر پخته شود. البته گوشت را میتوان در قابلمه هم پخت ولی مدت زمان بیشتری احتیاج دارد.

  • ۵۱,۲۵۶ بازدید
  • 3.7
    (46)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

کوکی زنجبیلی

کوکی زنجبیلی از آشپزی آلمان و هلند آمده است و بیشتر در فصل سرما (نزدیک به کریسمس) تهیه میشود. طعم تند و تیز زنجبیل و مقدار خیلی کمی فلفل سفید این کوکی را بسیار دلپذیر میکند.

  • ۱۱,۶۳۸ بازدید
  • 3.7
    (20)
  • ۲ دیدگاه

سرآشپز بانو

سالاد مرغ و کاهو چینی

سالاد مرغ و کاهو با سس مخصوصی سرو می‌شود که طعم خیلی خوبی به آن می‌دهد. این سس از سس سویا، روغن زیتون، آب لیمو ترش، سرکه و زنجبیل تهیه می‌شود.

  • ۲۵,۸۴۶ بازدید
  • 4.4
    (25)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

خوراک گل کلم و سیب زمینی هندی

خوراک گل کلم و سیب زمینی یک غذای گیاهی پر طعر و طعم هندی است. مقدار تندی غذا را می‌توانید به سلیقه خود تغییر دهید. در این غذا از انواع ادویه‌ها از جمله فلفل، زیره سبز، زنجبیل و زردچوبه استفاده می‌شود.

  • ۴۰,۶۷۶ بازدید
  • 3.7
    (29)
  • ۲ دیدگاه

سرآشپز بانو

سالمون و بروکلی با سس زنجبیل

سالمون و بروکلی گریل شده ترکیبی هیجان انگیز و خوش طعم هستند که می توانند یک وعده غذایی سالم و خوشمزه را برای شما و خانواده تان فراهم کنند. طعم تند سس زنجبیل هم این ترکیب فوق العاده را تکمیل می کند.

  • ۶,۷۱۲ بازدید
  • 3.6
    (7)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

خوراک مرغ و بادام هندی

خوراک مرغ و بادام هندی، غذایی فوق العاده خوشمزه، خوش عطر و پرمزه است که هرکسی با هرذائقه ای را مجذوب خود می کند. این خوراک در کنار برنج...

  • ۱۴,۱۰۸ بازدید
  • 3.8
    (29)
  • ۲ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه خورش عدس اسپایسی

خورش عدس اسپایسی، خورشی مقوی و خوشمزه است و با عطر و طعم تندی که دارد در کنار برنج ترکیبی دلچسب بوجود می آورد. طرز تهیه این خورش بسیار آسان...

  • ۵۵,۳۶۴ بازدید
  • 4
    (120)
  • ۳ دیدگاه

سرآشپز بانو

سالاد لوبیا سبز و نخودفرنگی

سالاد لوبیا سبز و نخود فرنگی، سالادی جدید، مقوی و کاملا سبز است که جلوه بسیار زیبایی به میز غذای شما می دهد. این سالاد را هم می توان...

  • ۱۲,۹۰۰ بازدید
  • 4
    (34)
  • ۰ دیدگاه