آموزش آشپزی با
ایران کوک

دسته بندی: ترخون

صبا

قورمه سبزی تهرانی

خورش قورمه سبزی غذای اصیل ایرانیه که عطر و بو و طعم فوق العاده ای داره. کمتر کسی پیدا میشه که عاشق این غذای فوق العاده نباشه. جالبه بدونید که این غذای خوشمزه در هر شهر ایران به روش متفاوتی درست میشه. امروز قصد داریم طرز تهیه ی قورمه سبزی تهرانی رو بهتون آموزش بدیم. […]

  • ۵۳,۸۶۳ بازدید
  • 4.2
    (102)
  • ۱ دیدگاه

سمیه

طرز تهیه ترشی گوجه

وقتی صحبت ازترشی گوجه می شه اولین چیزی که به ذهن می رسه ترشی گوجه مشهدی یا سالاد مشهدی است که جزء ترشی های سنتی ایرانه و بسیار پرطرفدار و البته خوشمزه..

  • ۸,۸۵۷ بازدید
  • 4.5
    (10)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

املت فرانسوی

املت فرانسوی یکی از این روش‌هاست. ویژگی اصلی املت فرانسوی شکل لوله‌ای آن است که مثل یک قاضی است و داخل آن با گوجه و پنیر و سبزی خوردن خرد شده پر می‌شود.

  • ۱۳,۵۸۶ بازدید
  • 4.8
    (15)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

ترشی کدو سبز

کدو طعمی شبیه به خیار دارد و از این جهت می توان آن دو را ترکیب کرد و ترشی کدو سبز و خیار درست کرد...

  • ۶۸,۱۲۴ بازدید
  • 3.7
    (53)
  • ۲ دیدگاه

سرآشپز بانو

ادویه خورشت و پلو مخلوط

از سال‌های دور انواع ادویه و سبزیجات خشک، یکی از ضروریات آشپزی بوده است. در آشپزی ایرانی نیز ترکیبات مختلفی از ادویه‌ها و سبزیجات خشک برای غذاها، پیش‌غذاها و ترشی‌ها وجود دارد. قبلا در ایران کوک با نحوه درست کردن ادویه ترشی، ادویه غذاهای دریایی و ادویه استیک خانگی آشنا شده‌اید، اینجا می‌خواهیم برویم به […]

  • ۵۲,۲۵۲ بازدید
  • 3.6
    (24)
  • ۲ دیدگاه