آموزش آشپزی با
ایران کوک

دسته بندی: شیر

سرآشپز بانو

دسر کاسترد قالبی

احتمالاً با دسر کاسترد و انواعش آشنا هستید. میدونید که این دسر دو نوع داره. نوع اصلیش که با زرده تخم مرغ تهیه میشه. و نوع جدیدش که با پودر های کاسترد و خیلی سریع آماده میشه. برای خرید پودر کاسترد میتونید به فروشگاه آنلاین لوازم قنادی ما سر بزنید. اگر پودر رو از قبل […]

  • ۳۶,۳۰۷ بازدید
  • 4
    (40)
  • ۳ دیدگاه

سمیه

طرز تهیه نان قندی

از وقتی یادم میاد پخت نان و مراحل عمل آوردن خمیر و حتی خرید انواع نان و دیدن تنور و دستگاه های پخت نان برای من هیجان انگیز بوده تا جایی که  خوردن هیچ چیز به اندازه نان خانگی و تازه برای من لذت بخش نیست. البته عشقی که به پخت نان دارم به سال […]

  • ۳۹,۹۴۷ بازدید
  • 4
    (43)
  • ۱ دیدگاه

سرآشپز بانو

کیک کاسترد جادویی

امروز میخوام طرز تهیه یه کیک جادویی هیجان انگیز رو بهتون آموزش بدم. حتما با انواع دسر کاسترد آشنا هستید. کاسترد در اصل ترکیب خوشمزه ای هست که با شیر و شکر و زرده تخم مرغ تهیه میشه. البته پودر کاسترد آماده هم میشه استفاده کرد. معمولاً به شکل غلیظ تهیه میشه و به عنوان […]

  • ۲۲,۷۰۵ بازدید
  • 4.2
    (38)
  • ۲۸ دیدگاه

شیرین

طرز تهیه گراتن مرغ

گراتن مرغ یکی از انواع محبوب بین گراتن هاست که پیر و جوون دوستش دارن. گراتن مرغ هم ظاهر جذاب و هم طعم لذیذی داره. و خیلی سریع و آسون تهیه میشه. برای تهیه گراتن مرغ میتونین از قارچ، سیب زمینی، کدو، بادمجان، ماکارونی، اسفناج و … طبق ذائقه ی خودتون استفاده کنین. در این […]

  • ۸۷,۳۰۸ بازدید
  • 4
    (85)
  • ۰ دیدگاه

شیرین

کیک بستنی بیسکویتی

کیک بستنی ها یکی از دلخوشی های روزهای گرم تابستونی هستن. یه کیک بستنی فوری و خوشمزه میتونه حال همه رو خوب کنه و شادی رو به همه هدیه بده. مخصوصا اگه اون کیک بستنی با بیسکویت آماده بشه. بله! این مطلب در مورد کیک بستنی بیسکویتی هست! اشتباه نکنید. قرار نیست طرز تهیه کیک […]

  • ۱۵,۶۲۶ بازدید
  • 4.3
    (27)
  • ۰ دیدگاه

سمیه

بستنی یخی توت فرنگی

درست کردن بستنی یخی خونگی هم می تونه نوعی تفریح به حساب بیاد و هم اینکه با درست کردنش خیالمون از نظر کیفیت و سالم بودن بستنی راحت باشه که خب بزرگترین مزیتش نداشتن..

  • ۸,۵۸۰ بازدید
  • 3.8
    (28)
  • ۲ دیدگاه

شیرین

طرز تهیه شیر توت فرنگی

شیر توت فرنگی یکی از اون نوشیدنی های خوشمزه و جذابه که کلی خاصیت داره. اگه از اون دسته افرادی باشین که طعم شیر رو دوست ندارن، شیر توت فرنگی یه راه خیلی عالیه که باعث میشه عاشق نوشیدن شیر بشین (البته اگه به شیر حساسیت نداشته باشین) و از اون لذت ببرین. شاید طرز […]

  • ۱۵,۷۷۱ بازدید
  • 4.2
    (16)
  • ۰ دیدگاه

سمیه

میلک شیک نوتلا

خب با این توضیحات دوست دارم امروز با آموزش دادن این نوشیدنی کافه ای هم خودم و هم شما دوستان عزیز رو سر حال بیارم و امیدوارم میلک شیک نوتلا رو درست..

  • ۱۱۵,۸۵۱ بازدید
  • 4.3
    (100)
  • ۱ دیدگاه

سمیه

میلک شیک شکلات

امروز قصد دارم میلک شیک شکلات کافه ای رو بهتون آموزش بدم تا از این به بعد برای خوردنش لزوما نیاز به کافه رفتن نداشته باشید و در کمترین زمان نوشیدنی..

  • ۲۱,۲۵۷ بازدید
  • 4.3
    (32)
  • ۰ دیدگاه

شیرین

کیک اسفنجی بدون فر

کیک اسفنجی یه کیک ساده اما خیلی پرطرفداره که میتونه توی مناسبت های مختلف، به شکل های دلخواه تزیین بشه. ممکنه برای شما هم پیش اومده باشه که دلتون بخواد کیک اسفنجی تازه و با کیفیت تهیه کنین، اما به خاطر دسترسی نداشتن به فر، از این کار پشیمون شدین. طرز تهیه کیک اسفنجی بدون […]

  • ۶۵,۴۷۵ بازدید
  • 4.1
    (70)
  • ۰ دیدگاه

شیرین

طرز تهیه فرنی پسته

فرنی پسته از انواع فرنی خوشمزه و البته بسیار مقوی است که برای صبحانه یا افطاری و سحری در ماه رمضان پر طرفدار است. فرنی با پسته برای نوزاد هم مناسب است و میتواند به وعده های غذایی او اضافه شود. این فرنی به راحتی آماده می شود و در کمتر از نیم ساعت برای […]

  • ۱۳,۰۹۳ بازدید
  • 4
    (20)
  • ۲ دیدگاه

صبا

پاناکوتای انبه

پاناکوتا نوعی دسر ایتالیاییه که به پودینگ خیلی شباهت داره و میتونه با خامه یا ترکیب خامه با شیر و انواع میوه درست بشه. پاناکوتای انبه یکی از دسر های ایتالیایی معروف و خوشمزه اس که خیلی پرطرفداره. پاناکوتا با طعم انبه برای کسانی که انبه دوست دارن می تونه گزینه ی خیلی خوبی باشه. […]

  • ۲۱,۴۲۶ بازدید
  • 4.5
    (23)
  • ۲ دیدگاه

سمیه

طرز تهیه فرنی آرد گندم

حالا مدت زمان زیادی از اون روز می گذره و تصمیم دارم برای یادآوری اون روز باشکوه، فرنی آرد گندم مخصوص ماه رمضان رو طبق همون دستور به شما دوستان آموزش بدم تا بتونید...

  • ۳۳,۵۱۵ بازدید
  • 3.5
    (20)
  • ۲ دیدگاه

شیرین

طرز تهیه فرنی گل محمدی

فرنی گل محمدی یک فرنی بسیار خوش عطر و طعم است که طرز تهیه ای بسیار ساده دارد. محال است با یک بار امتحان کردن این فرنی به آن دلبسته نشوید. اگر از آن دسته افرادی باشید که انواع فرنی در برنامه غذایی شما جایگاه مشخصی دارد، بدون شک نباید فرنی گل محمدی را از […]

  • ۱۰,۱۸۹ بازدید
  • 5
    (9)
  • ۰ دیدگاه

شیرین

طرز تهیه فرنی بادام

فرنی بادام یکی از انواع فرنی است که با طعم جذاب بادام و هم چنین زیر دندان آمدن خلال های بادام؛ حسی متفاوت از فرنی ساده ایجاد می کند. فرنی بادام خواص بی شماری دارد و میتواند برای کاهش استرس، کنترل فشار خون، کنترل کم خونی و جلوگیری از بروز سرطان مفید باشد. فرنی بادام […]

  • ۲۹,۵۸۵ بازدید
  • 4
    (19)
  • ۰ دیدگاه

سمیه

طرز تهیه فرنی بستنی

برای خارج کردن فرنی بستنی از قالب، پس از اینکه دسر به خوبی گرفت آن را از یخچال خارج کنید، لبه های دسر را با چاقوی تیز و مرطوب از دیواره جدا کنید و قالب...

  • ۳۴,۷۵۲ بازدید
  • 4.3
    (69)
  • ۰ دیدگاه

سمیه

طرز تهیه شیرینی سوئدی

شیرینی های سوئدی جزء خوشمزه ترین شیرینی ها هستند و تنوع بسیار دارند. اگر شما از جمله افرادی هستید که علاقه دارند شیرینی خانگی درست کنند پیشنهاد می کنیم حتما نوعی از شیرینی سوئدی را تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. ...

  • ۱۰,۲۱۰ بازدید
  • 5
    (3)
  • ۳ دیدگاه

شیرین

طرز تهیه شیرینی زنجبیلی

شیرینی زنجبیلی ساده شیرینی ای است که در این مطلب قصد داریم آن را آموزش دهیم. اگر شما هم طرفدار شیرینی های ادویه ای با طعم زنجبیل باشید، بدون شک عاشق این شیرینی می شوید. این شیرینی زنجبیلی خوشمزه همان شیرینی زنجبیلی کریسمس است که در برخی کشور ها تهیه می شود و پر از […]

  • ۲۱,۰۱۵ بازدید
  • 4.2
    (28)
  • ۰ دیدگاه

شیرین

طرز تهیه نان گردویی دو رنگ

نان گردویی روش های مختلف اما تقریبا مشابهی برای تهیه کردن دارد. ممکن است در تهیه نان گردویی مازندران اول مخمر را فعال کنند یا در تهیه نان گردویی روسی کمی میزان یا نوع مواد متفاوت باشد. شما میتوانید نان گردویی ساده با ظاهری گرد تهیه کنید یا خمیر نان را با طرح های گوناگون […]

  • ۸,۷۲۸ بازدید
  • 4.5
    (16)
  • ۰ دیدگاه

شیرین

طرز تهیه پنکیک آلمانی

پنکیک عضوی جذاب و محبوب در بین انواع صبحانه است. مدل های بسیار زیاد پنکیک ها و تنوعی که میتوان در تزیین یا سرو آن ها ایجاد کرد، پنکیک را به صبحانه ای مقوی و دوست داشتنی هم برای بچه ها و هم بزرگسالان تبدیل کرده که به هیچ وجه نمیتوان از آن گذشت. خصوصا […]

  • ۷,۱۷۵ بازدید
  • 4
    (17)
  • ۰ دیدگاه

سمیه

طرز تهیه نان پنجیک

کرم بانز (cream buns) از آنجایی که بدون جوش شیرین و بهبود دهنده تهیه می شود نانی است سالم که در صورت تهیه شدنش در خانه می تواند یکی از خوردنی های مفید وعده های غذایی باشد بنابراین در این نوشته تصمیم داریم شما را با روش تهیه نان پنجشکی...

  • ۱۰,۳۱۳ بازدید
  • 4.3
    (19)
  • ۲ دیدگاه

سمیه

طرز تهیه پنکیک شکلات

از بین انواع پنکیک می خواهیم روش تهیه پنکیک شکلات را آموزش دهیم با یادگیری آن می توانید اعضای خانواده یا کودکان را بیش از پیش به خوردن صبحانه ترغیب نمایید. ..

  • ۱۲,۵۱۵ بازدید
  • 4.5
    (35)
  • ۲ دیدگاه

سمیه

طرز تهیه کیک کارامل

برای تهیه کیک کارامل اگر دوست دارید کیک ساده و وانیلی باشد مقدار پودر کاکایو را حذف کنید و به همان میزان، به مقدار آرد بیافزایید....

  • ۱۱,۸۴۴ بازدید
  • 4
    (13)
  • ۰ دیدگاه

شیرین

طرز تهیه پیراشکی مرغ

انواع پیراشکی یک میان وعده، صبحانه، شام یا فینگرفودی عالی برای همه موقعیت ها هستند. پیراشکی مرغ هم یکی از آن هاست که هم میتواند برای زنگ تفریح بچه ها در مدرسه یک میان وعده عالی باشد. و هم میتواند در مهمانی ها به عنوان یک فینگرفود خوش طعم و شیک برای پذیرایی حاضر شود. […]

  • ۴۳,۷۹۰ بازدید
  • 3.8
    (38)
  • ۰ دیدگاه

شیرین

طرز تهیه ترحلوا

تنوع در حلوا بسیار زیاد است. از حلوا تیره و حلوای هویج تا حلوای زنجبیلی و حلوای شیر خشک. اما شاید برخی ندانند که ترحلوا چیست؟ ترحلوا یا حلوای ترک دو نوع دارد که هر دو ترحلوا با آرد برنج تهیه می شوند. یکی از این دو نوع حلوا، ترحلوای شیرازی است که با نشاسته […]

  • ۸۵,۵۵۹ بازدید
  • 3.6
    (92)
  • ۰ دیدگاه

سمیه

طرز تهیه کیک یخچالی

کیک یخچالی اصولا پایه ای از بیسکویت دارد و باقی مواد کاملا اختیاری است و هرکس با توجه به ذایقه اش می تواند نوعی از آن را در کمترین زمان تهیه کند...

  • ۱۳۵,۶۸۱ بازدید
  • 3.8
    (167)
  • ۰ دیدگاه

شیرین

طرز تهیه سوتی پلو (اردبیل)

سوتی پلو را برای چهارشنبه سوری و عید نوروز تا به حال امتحان نکرده اید؟این غذای خوشمزه را این بار از دست ندهید. در چهار مرحله میگویم چگونه این پلوی عالی و مجلسی را تهیه کنید و از آن در کنار عزیزانتان لذت ببرید.

  • ۱۱۳,۲۳۷ بازدید
  • 3.8
    (148)
  • ۵ دیدگاه