آموزش آشپزی با
ایران کوک

دسته بندی: آرد

سرآشپز بانو

شیرینی کیک اسفنجی

شیرینی کیک اسفنجی شیرینی از مقداری باترکرم خوشمزه همراه با مربا تشکیل شده است که بین دو کیک اسفنجی کره ای نرم قرار گرفته اند. البته این نسخه از شیرینی کیک اسفنجی کوچکتر از سایز معمولش است.

  • ۲۱,۰۲۶ بازدید
  • 3.7
    (33)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

کیک بادام با شربت عسل و چای سبز

ظاهر این کیک خیلی ساده به نظر میرسد اما اجازه ندهید این ظاهر ساده شما را فریب بدهد. کیک بادام با شربت عسل و چای سبز یکی از خاص ترین و خوشمزه ترین کیک هایی است که تا به حال به شما معرفی کرده ایم.

  • ۱۶,۸۸۷ بازدید
  • 3.8
    (26)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

پنکیک توری

پنکیک یکی از جذابترین و خوشمزه ترین گزینه هایی است که برای صبحانه پیش روی شماست. اما در ساده ترین غذاها هم میتوان با کمی خلاقیت تنوع ایجاد کرد. پنکیک توری ظاهری متفاوت فوق العاده زیبا دارد و تهیه آن هم خیلی راحت است.

  • ۹,۹۸۹ بازدید
  • 4.2
    (17)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

رولت شکلات و اسپرسو

رولت شکلات و اسپرسو همراه با یک نوشیدنی داغ عصرانه ای فوق العاده ست و از آنچه فکرش را میکنید راحت تر تهیه میشود. مواد لازم برای خمیر همه با هم مخلوط میشوند و خمیر رولت را تشکیل میدهند.

  • ۱۰,۸۱۹ بازدید
  • 4.6
    (9)
  • ۲ دیدگاه

سرآشپز بانو

سوفله ذرت

سوفله ذرت لذیذ و خوش آب و رنگ شیرینی خیلی کمی دارد و میتواند به عنوان دسر یا غذای جانبی در کنار غذای اصلی شما سرو شود. سوفله ظاهر شیک و زیبایی دارد و میتوانید از آن در مهمانی ها و مجالس نیز استفاده کنید.

  • ۶,۱۸۵ بازدید
  • 4.5
    (6)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

شیرینی گردویی حلالی

شیرینی گردویی حلالی ساده تر از آنچه تصورش را میکنید تهیه میشود. فقط احتیاج به 5 ماده اولیه ساده دارد که احتمالاً همین الان در خانه شما پیدا میشود.

  • ۲۲,۲۹۳ بازدید
  • 4.5
    (33)
  • ۲ دیدگاه

سرآشپز بانو

فیله تیلاپیا سوخاری

ماهی سوخاری ترد و خوشمزه همیشه جای خودش را سر هر سفره ای دارد. فیله تیلاپیا سوخاری خیلی آسان تهیه میشود اما به خاطر استفاده از پرک سوخاری بسیار ترد و لذیذ است. در ضمن استفاده از رنده لیموترش در کنار ادویه های دیگر طعمی عالی به ماهی شما میدهد و بوی زهم ماهی را […]

  • ۱۰,۰۱۹ بازدید
  • 4.6
    (15)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

شیرینی مربایی دو لایه

شیرینی مربایی دو لایه ظاهر زیبا و منحصر به فردی دارد و در ضمن می توان با استفاده از کاترها و مرباهای مختلف در شکل و حتی طعم آن تنوع ایجاد کرد. علاوه بر این در خمیر شیرینی مربایی دو لایه از مغز بادام یا فندق استفاده میشود که هم باعث میشود خواص بیشتری داشته باشد و هم طعمی عالی به آن میدهد.

  • ۳۳,۴۴۱ بازدید
  • 4.5
    (47)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

کوکی زنجبیلی

کوکی زنجبیلی از آشپزی آلمان و هلند آمده است و بیشتر در فصل سرما (نزدیک به کریسمس) تهیه میشود. طعم تند و تیز زنجبیل و مقدار خیلی کمی فلفل سفید این کوکی را بسیار دلپذیر میکند.

  • ۱۱,۶۴۴ بازدید
  • 3.7
    (20)
  • ۲ دیدگاه

سرآشپز بانو

مافین لیمو و نارگیل

اضافه کردن لیمو ترش به هر غذایی آن را بهتر میکند و طعمی عالی به آن میدهد. مافین لیمو و نارگیل هم از این قضیه مستثنی نیست و برای همین است که در آن از پوست لیموترش رنده شده استفاده میشود.

  • ۱۲,۹۸۶ بازدید
  • 4.5
    (18)
  • ۲ دیدگاه

سرآشپز بانو

پای سیب هلندی

پای سیب هلندی یک عصرانه عالی و سالم است که طعمی فوق العاده دارد. طعم سیب با عطر عالی دارچین مخلوط میشود و یک سورپرایز باورنکردنی برای شما ایجاد میکند.

  • ۹,۹۷۴ بازدید
  • 3.4
    (11)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه سوهان قم

سوهان قم یکی از خوشمزه ترین شیرینی¬های ایرانی است که معمولاً به عنوان عصرانه همراه با چای سرو می¬شود. اما شاید تا به حال به این فکر نکرده باشید که می¬توانید خودتان سوهان قم را در منزل تهیه کنید.

  • ۲۴۱,۱۸۰ بازدید
  • 3.7
    (395)
  • ۱۴ دیدگاه

سرآشپز بانو

حلوای شیر خشک

حلوای شیر خشک در اصل یک مدل حلوای عربی لطیف و خیلی خیلی خوشمزه است که در ترکیباتش بخشی از آرد با شیر خشک مخصوص آشپزی جایگزین شده است.

  • ۱۲۶,۶۶۳ بازدید
  • 3.8
    (102)
  • ۷ دیدگاه

سرآشپز بانو

براونی نوتلا

براونی نوتلا طعمی عالی دارد و به ویژه برای دورهمی‌ها و مهمانی‌ها عالی است. خمیر براونی نوتلا نسبتاً راحت و آسان تهیه می‌شود و بعد از آن در قالب ریخته شده و در فر پخته می‌شود.

  • ۱۷,۷۲۹ بازدید
  • 4.2
    (21)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه کیک ماست

 برای تهیه کیک ماست می‌توانید از هر نوع ماستی استفاده کنید اما ماست چکیده نتیجه بهتری می‌دهد و کیک شما بسیار مرطوب و لذیذ می‌شود. در ضمن با استفاده از ماست‌هایی با طعم میوه ای می‌توانید کیک‌های جدید و متنوع هم درست کنید. کیک ماست را می‌توانید به عنوان یک عصرانه ساده و خوشمزه تهیه […]

  • ۲۰۱,۸۸۸ بازدید
  • 3.5
    (168)
  • ۳۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

پاستا مرغ و قارچ خامه ای

پاستا مرغ و قارچ بسیار ساده و خوشمزه است و معمولاً بچه‌ها هم از آن استقبال می‌کنند. در ضمن بعد از ماندن در یخچال و دوباره گرم شدم پاستا مرغ و قارچ کیفیتش را حفظ می‌کند.

  • ۱۱۴,۲۳۷ بازدید
  • 4.1
    (80)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

پیاز سوخاری ترد

پیاز سوخاری ترد گزینه‌ای عالی برای سرو کردن با همبرگر است و در کل می‌تواند دورچین خوبی برای غذاهای مختلف باشد. علاوه بر این، این سوخاری‌های ترد را می‌توان همراه با سس سوخاری (که در ادامه دستورش گفته شده) به عنوان میان‌وعده یا پیش‌غذا هم سرو کرد.

  • ۲۵,۲۷۰ بازدید
  • 4.2
    (22)
  • ۱ دیدگاه

سرآشپز بانو

شکلک سیب زمینی سوخاری

شکلک سیب زمینی سوخاری به سادگی و با کمی سلیقه تهیه می‌شود. برای تهیه خمیر عملاً فقط باید همه مواد با هم مخلوط شوند. بعد خمیر را قالب می‌زنیم و وقتی خودش را گرفت به هر شکلی دوست داشتیم آن را طراحی می‌کنیم.

  • ۲۳,۸۸۰ بازدید
  • 3.8
    (51)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

پیتزا خانگی در تابه

تهیه پیتزای خانگی در تابه کار نسبتاً راحتی است گرچه تهیه خمیر آن کمی وقت گیر است. اما بدون شک ارزشش را دارد. در ضمن با تهیه پیتزا در تابه می‌توان قبل از قرار دادن آن در فر، چند دقیقه‌ای آن را روی شعله گاز قرار داد تا نانش ترد و برشته شود.

  • ۱۱,۷۰۳ بازدید
  • 3.7
    (25)
  • ۱ دیدگاه

سرآشپز بانو

مینی دونات شکری

مینی دونات شکری خیلی راحت تهیه می‌شود. کافی است مواد را با هم مخلوط کنید و خمیر دونات را آماده کنید. بعد از آن خمیر در قالب دونات ریخته می‌شود و در فر پخته می‌شود. به این ترتیب دیگر نیازی به سرخ کردن دونات با استفاده از مقدار زیادی روغن نیست.

  • ۳۱,۲۴۹ بازدید
  • 4.2
    (34)
  • ۱ دیدگاه

سرآشپز بانو

کوکی کشمش و گردو

کوکی کشمش و گردو نوعی کوکی ایتالیایی است که به آن بیسکوتی هم گفته می‌شود. خمیر این کوکی به سادگی و در عرض ۱۰ دقیقه آماده می‌شود. پس از آن این خمیر باید دو بار در فر پخته شود.

  • ۲۴,۰۶۷ بازدید
  • 4.3
    (23)
  • ۳ دیدگاه

سرآشپز بانو

کیک دارچینی آسان

کیک دارچینی در‌واقع از یک کیک اسفنجی ساده تشکیل شده که روی آن مخلوطی از شکر و دارچین پاشیده می‌شود. کیک دارچینی همراه با چای یک عصرانه سبک و دلچسب را برای شما و عزیزانتان محیا می‌کند.

  • ۵۹,۶۷۵ بازدید
  • 4.2
    (55)
  • ۲۱ دیدگاه

سرآشپز بانو

مافین موزی

مافین موزی می‌تواند یک صبحانه عالی همراه با شیر باشد یا یک عصرانه دلپذیر باشد و همراه با چای یا قهوه سرو شود. برای تهیه مافین موزی نیازی به تخم مرغ نیست.

  • ۱۴,۳۲۰ بازدید
  • 3.3
    (19)
  • ۴ دیدگاه

سرآشپز بانو

شنیسل مرغ با سالاد کلم

شنیسل مرغ غذایی فوری و خوشمزه است که خیلی راحت تهیه می‌شود. فقط باید مرغ نازک شود و در آرد، تخم مرغ و پودر سوخاری غلتانده و در آخر هم سرخ شود.

  • ۸,۱۷۵ بازدید
  • 4.2
    (11)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

چیزکیک گلابی

چیزکیک گلابی یک سورپرایز خوشمزه و عالی برای آخرین روزهای تابستان شماست. لایه اول این چیز کیک از خمیری شبیه به خمیر پای تشکیل می‌شود. بعد باید آب کمپوت گلابی گرفته شود و نصف گلابی ها مرتب روی خمیر چیده شوند. لایه بعدی لایه پنیری است که پودینگ وانیلی و پنیر خامه‌ای بخش اصلی آن را تشکیل می‌دهند.

  • ۶,۴۶۹ بازدید
  • 3.7
    (9)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

کیک گلابی زعفرانی

کیک گلابی زعفرانی : باز هم یک کیک میوه ای خوشمزه و بدون نقص! البته خود کیک یک کیک کره ای ساده است که حسابی نرم و مرطوب است و به قول معروف در دهان آب می‌شود. با اضافه کردن زعفران این کیک، عطر و طعم بهتری پیدا می‌کند و بعد هم گلابی روی آن قرار داده می‌شود

  • ۱۱,۸۱۴ بازدید
  • 4.1
    (10)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

نان کدو سبز دارچینی

نان کدو سبز دارچینی با مایه ای تهیه شده از کدو سبز و خطوط مارپیچی از دارچین در وسط آن هم فوق‌العاده زیباست و هم آنقدر خوشمزه است که با یک بار امتحان کردن مشتری همیشگی‌اش می‌شوید.

  • ۷,۵۲۹ بازدید
  • 3.3
    (15)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

بیسکویت جو

بیسکویت جو خیلی راحت و آسان با آرد جو و چند ماده ساده دیگر تهیه می‌شود. شما می‌توانید بیسکویت جو را به عنوان صبحانه همراه با شیر، کره، پنیر، خامه یا مربا میل کنید.

  • ۱۳,۵۷۸ بازدید
  • 4.3
    (8)
  • ۱ دیدگاه

سرآشپز بانو

پنکیک برنجک

برای تهیه پنکیک برنجک، دانه‌های برنجک (معمولی یا شیرین) با مخلوطی از مارشمالوی مایع پوشانده می‌شوند و سپس داخل مایه پنکیک ریخته می‌شوند. این برنجک‌های ترد شیرین شده طعم خیلی خوبی به پنکیک می‌دهند و بافت آن را جالب تر می‌کنند

  • ۵,۶۹۱ بازدید
  • 4.1
    (7)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

کوکوی بلغور با سس ارده

کوکوی بلغوربا کمی روغن زیتون درفر پخته می‌شود و در ضمن بلغور گندم کوکویی ترد و خوشمزه به شما می‌دهد. برای تکمیل طعم عالی کوکوی بلغور از سس ارده استفاده کنید.

  • ۱۲,۸۵۳ بازدید
  • 3.8
    (12)
  • ۲ دیدگاه