چیپس نون جز اون تنقلات سالمی که می تونید با خیال راحت به فرزندان دلبندتون به عنوان میان وعده بدید، اصلا چرا این خوشمزه رو فقط محدود به بچه ها کنیم، قطعا هرکسی یک بار این چیپس متفاوت و خاص رو امتحان کنه عاشقش میشه. هر وقت اسن چیپس وسط میاد همه یاد چیپس سیب […]
پیاز سوخاری یکی از خوشمزه ترین و پر طرفدارترین پیش غذاهاست که در منوی اغلب رستوران ها پیدا میشه. روش های مختلفی برای درست کردن پیاز سوخاری وجود داره؛ خیلی ها پیاز سوخاری با خمیر بنیه درست می کنن و بعضی ها اون رو با پودر سوخاری ترجیح میدن. پیاز سوخاری پنیری یا با ژامبون […]
سس ها یکی از متنوع ترین طعم دهنده ها هستن که در همه ی کشورها محبوبیت زیادی دارن. هر کدوم از سس ها طعم مخصوص به خودشون رو دارن و با مواد غذایی خاصی سرو میشن. خیلی از سس ها تند و خیلی های دیگه شیرین هستن. سس ها با توجه به مواد غذایی مختلف، […]
آرد سوخاری از جمله چیزهایی هست که باید توی هر آشپزخونه ای وجود داشته باشه. اصلا به نظر من خونه بدون این آرد یه چیزیش کمه.! می پرسید چرا؟!! خب معلومه اگه یه مرتبه هوس کنید قارچ سوخاری بخورید و آردش رو نداشته باشید چیکار میشه کرد؟! اگه فرزندتون دلش میگو یا مرغ سوخاری بخواد […]
تاکو مکزیکی چیست ؟ تاکو غذای مکزیکی خوشمزه از ترکیب مزه های مختلفیه که شما رو به وجد میاره. معمولا تاکو مکزیکی با گوشت های متنوعی تهیه میشه که تاکو ماهی یکی از انواع اون هست. در اصل این غذا با نان ترتیلای ذرت سرو میشه و داخل ساندویچ و روی گوشت، انواع مخلفات رو […]
سس پیتزا چیست؟ این سوالیه که ذهن هر کسی که عاشق پيتزا و مخلفاتش باشه رو به خودش مشغول می کنه. تا حالا ناراحت بودین که چرا پیتزایی که تهیه می کنین مثل بیرون نمیشه؟ خب این سس، همون سس پیتزا رستورانی هست که همه جا توی رستوران ها استفاده میشه. یعنی راهی هست که […]
کتلت از غذاهای ایرانی خیلی ساده و خوشمزه است که تقریباً همه آن را دوست دارند. گرچه انواع دیگری از کتلت هم داریم که قبلاً تعدادی از آنها آموزش داده شده اند، رایج ترین نوع آن با گوشت چرخکرده، پیاز و سیب زمینی تهیه میشود. حتماً شما هم متوجه شده اید که طعم کتلت هر […]
ادویه استیکی که در اینجا معرفی میکنیم ترکیبی است که معمولاً به نام ادویه مونترئال شناخته میشود و یکی از معروف ترین و رایج‌ترین انواع ادویه استیک است.
خیار قایقی ها ظرف‌هایی از جنس خیار هستند که سالاد تن ماهی داخل آنها قرار می‌گیرد و میشود آنها را به شکل‌های مختلف هیجان انگیزی تزیین کرد! سالاد تن ماهی هم یک ترکیب خوشمزه و مقوی است که احتیاج به مواد زیادی ندارد.
طرز تهیه سس مخصوص میگو سوخاری: تمام مواد را در یک ظرف باهم مخلوط کنید و ...
طرز تهیه کوفته مرغ پنیری با سس مارینارا : برای تهیه کوفته خرده نان ، جعفری خرد شده ، سیر خرد شده ، پیاز رنده شده آب گرفته ، نمک و فلفل را داخل کاسه ای بریزید و ...
طرز تهیه مرغ سوخاری مخصوص عالی : پیاز را خرد کنید و داخل کاسه ای بریزید و سبزی های معطر ، ماست ، نمک و فلفل را اضافه کنید سپس تکه های مرغ را داخل سس قرار دهید و ...
خورش کاری مرغ : پیاز را ریز خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود ، پودر کاری را اضافه کنید و تفت دهید تا بوی ادویه کاری بلند شود ...
شنيسل ماهی : برای تهیه شنيتسل ماهی آرد سفید را با پودر سبر ، نمک و فلفل مخلوط کنید ، تخم مرغ را داخل کاسه ای جداگانه بشکنید و با چنگال بزنید تا کف کند ...
اردورها یا به عبارتی پیش‌غذاها مانند سوپ‌ها، سالادها، فینگرفودها و ترشی‌ها بخشی مهم از میز غذای شما در مهمانی‌ها هستند. شما با انتخاب اردورهای مناسب و وسوسه‌انگیز می‌توانید هنر خانه‌داری خود را به رخ همه بکشید. در این میان انواع اردور با تخم‌مرغ، جزو ساده‌ترین و جذاب‌ترین اردورهاست و اغلب طرز تهیه ساده‌ای دارند. طرز […]
