آموزش آشپزی با
ایران کوک

دسته بندی: پودرقند

صبا

گیپور خوراکی

گیپور خوراکی یکی از خاص ترین تزیینات کیک هاست که به سادگی درست میشه. تقریبا همه ی قنادی ها و شیرینی پزهای حرفه ای از شکل های مختلف گیپور خوراکی برای تزیین دور کیک استفاده می کنن. گیپورهای خوراکی رنگی روی فوندانت جلوه ی بسیار زیبایی دارن و میشه برای تزیین کیک های مراسم و […]

  • ۱۳,۷۵۹ بازدید
  • 3.4
    (10)
  • ۰ دیدگاه

صبا

طرز تهیه کیک فنجونی

ما در این مطلب قصد داریم یک نوع کیک خاص با شیوه های پخت جدید رو بهتون آموزش بدیم. برای درست کردن این کیک هیجان انگیز نه به قالب کیک نیاز دارید و نه به فر! در واقع با حداقل ابزار و وسایل و تجهیزات قنادی می تونید این کیک رو درست کنید. این کیک، […]

  • ۲۶,۲۷۱ بازدید
  • 4.5
    (15)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

شیرینی اتابکی

شیرینی اتابکی یکی از شیرینی های خوشمزه و سنتی استان قزوین هست. از مزایای این شیرینی اینه که طعمش خیلی شیرین نیست. این شیرینی را به مدت طولانی می توانید نگهداری کنید. به مدت یک ماه در جای خنک و حتی تا 3 ماه داخل فریزر ماندگاری دارد. البته باید داخل ظرف دربسته نگهداری شود. […]

  • ۳۷,۶۷۳ بازدید
  • 3.8
    (87)
  • ۳ دیدگاه

صبا

طرز تهیه شیرینی چرخی قزوینی

شیرینی های سنتی کشور ما آن قدر زیاده که نمیشه اسم همشون رو برد. به جرات می تونیم بگیم که هر شهر تو ایران حداقل یک یا چند شیرینی سنتی مخصوص به خودش رو داره. از شیرینی های خوشمزه ی شمالی مثل کوکی لاهیجان گرفته تا شیرینی های سنتی جنوب مثل کلوچه خرما همه طرفدارهای […]

  • ۳۷,۲۳۱ بازدید
  • 3.8
    (61)
  • ۰ دیدگاه

صبا

طرز تهیه دسر سوهان

یکی از خوشمزه ترین دسرهای سنتی ما ایرانی ها سوهانه که عطر و بوی خاصش هوش از سر همه می بره. حتما شما هم از طرفدارهای این شیرینی خوشمزه هستید و دوست دارید اون رو تو خونه درست کنید. امروزه قصد داریم طرز تهیه دسر سوهان رو به شما یاد بدیم که از این به […]

  • ۱۸,۵۳۵ بازدید
  • 4.5
    (31)
  • ۱ دیدگاه

شیرین

طرز تهیه کاک یا نان یوخه

ممکنه برای شما هم سوال شده باشه که کاک یا نان یوخه چیست ؟ یا اصلا نان یوخه سوغات کجاست ؟ نان یوخه شیرازی یا کاک سنتی یه جور شیرینی خوشمزه ایرانیه که از قدیم در کرمانشاه و شیراز و خیلی از شهرهای دیگه تهیه می شده. نان یوخه و کاک تفاوت خیلی کمی با […]

  • ۳۹,۴۴۸ بازدید
  • 4
    (47)
  • ۰ دیدگاه

سمیه

طرز تهیه شیرینی برشتوک

امروز و در این نوشته شما را با روش تهیه برشتوک مخصوص عید نوروز آشنا می کنیم. با داشتن کمی حوصله و ابتکار می توان برِشتوک خوشمزه خانگی را به ...

  • ۱۴۷,۸۴۹ بازدید
  • 4
    (186)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه کیک لیمویی

کیک اسفنجی لیمویی: آرد، نمک و بیکینگ پودر را باهم الک کنید. در یک کاسه بزرگ تخم مرغ ها را بشکنید و باهم زن دور تند هم بزنید تا ...

  • ۲۲,۳۴۲ بازدید
  • 4.4
    (55)
  • ۵ دیدگاه