بورک اسفناج یکی از انواع بورک ترکی می باشد که یک میان وعده و یا پیش غذای سبک و خوشمزه است. بورک ترکیه ای با خمیر یوفکا و یا همان خمیر فیلو تهیه می شود. درون خمیر را با هر نوع موادی طبق ذائقه و سلیقه می توان پر کرد. یکی از پر طرفدار ترین […]

• ۱۱۴,۹۷۷ بازدید
• 3.5

  (80)
• ۲ دیدگاه

یکی از انواع بورک بورک سبزیجات است. میدانید که بورک (Borek) غذایی ترکیه ای است که پایه اصلی آن خمیر یوفکا می باشد. امروزه غذاهای متنوع و لذیذی را می توان با خمیر یوفکا تهیه کرد. اما یکی از محبوب ترین و خوشمزه ترین غذاها با خمیر یوفکا، بورک می باشد. این غذای ترکیه ای […]

• ۲۶,۰۱۸ بازدید
• 3.7

  (23)
• ۰ دیدگاه

دسر یونانی چیست؟ اسم اصلی دسر یونانی گالاکتُبورکو است! خب، فکر کنم حالا متوجه شدید چرا اسمش را گذاشتیم دسر یونانی… به هر حال تکرار این نام طولانی کمی دشوار هست. پس به گفتن همین بسنده میکنیم که این دسر خوشمزه از کشور یونان آمده. زیر و روی آن لایه های خمیر فیلو یا همان […]

• ۳۱,۵۸۴ بازدید
• 4.3

  (25)
• ۴ دیدگاه

دسر بستنی باقلوا   دسر بستنی باقلوا را عملاً می‌توان نسخه تابستانی باقلوا دانست. البته حتماً می‌گویید هنوز که تابستان نشده… ولی هوا آنقدر گرم هست که به فکر دسرهایی با بستنی باشیم. در ضمن این دسر آنقدر جذاب هست که اصلا نیازی به آوردن دلیلی برای تهیه آن نیست. فقط کافی است یک نگاه […]

• ۱۷,۹۹۷ بازدید
• 4.6

  (23)
• ۰ دیدگاه

بورک گوشت چرخ کرده یکی از رایج ترین روش های تهیه بورک ترکی می باشد. در دستور طبخ بورک گوشت ترکیه می توانید به دلخواه هر نوع پنیری را به کار ببرید و بورک گوشت و پنیر خوشمزه ای را تهیه کنید.  در این دستور قصد داریم طرز تهیه بورک گوشت و قارچ ترکی را […]

• ۲۶۷,۲۰۷ بازدید
• 3.6

  (352)
• ۱۳ دیدگاه

باقلوا گردو و کشمش شکلاتی مخصوص: یک شیر جوش مناسب انتخاب کنید و 1 فنجان شکر، شکر قهوه ای، آب زنجبیل و میخک را دروت آن ریخته و ...

• ۱۳,۵۸۰ بازدید
• 4.4

  (31)
• ۰ دیدگاه

شیرینی آجیلی با فیلو: فر را از قبل تا دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. سینی فر را چرب کرده و در کف آن کاغذ مومی قرار دهید ...

• ۱۴,۳۷۰ بازدید
• 4.3

  (15)
• ۰ دیدگاه

اشترودل شکلاتی: جهت تُست کردن نارگیل و گردو خرد شده برای روی اشترودل، آنها را روی یک سینی فر مجزا پخش کنید و ...

• ۲۱,۲۹۹ بازدید
• 4.2

  (18)
• ۲ دیدگاه

طرز تهیه ریکوتای اسفناج: یک کتری را پر از آب کرده و جوش بیاورید. اسفناج ها را داخل آبکش بریزید. آب جوش را به آرامی و پیوسته روی اسفناج ها بریزید تا ...

• ۱۰,۱۸۵ بازدید
• 3

  (8)
• ۰ دیدگاه

شیرینی ناپلئونی با خمیر هزارلا : خمیر را روی سطح کار قرار دهید و به صورت مربع های 10 در 10 سانتیمتر برش بزنید ...

• ۱۴۵,۶۱۱ بازدید
• 3.8

  (114)
• ۱۰ دیدگاه

تاکوی ماهی و سالاد کلم مکزیکی : ماهی قزل آلا را پوست بکنید و فیله کنید ، روی گوشت ماهی نمک و فلفل بپاشید و ماهی ها را کباب کنید ...

• ۱۱,۱۸۵ بازدید
• 3

  (5)
• ۲ دیدگاه

اسپرینگ رول مرغ و سبزیجات : سیر و پیاز رنده شده ، مرغ چرخ کرده ، هویج ، جعفری ، زنجبیل ، نمک و فلفل را داخل کاسه ای بریزید و ...

• ۶۶,۶۳۳ بازدید
• 4.2

  (34)
• ۳ دیدگاه

طرز تهیه اسنک هات داگ و پنیر : خمیر را روی سطح کار قرار دهید و در گوشه بالایی خمیر مقداری پنیر و یک هات داگ قرار دهید و از بالا به سمت پایین خمیر ...

• ۳۲,۸۵۱ بازدید
• 4.6

  (20)
• ۰ دیدگاه