همه دستورهای آشپزی یا مطالب نوشته شده توسط razavi@irancook

نمایش دستور آشپزی

نمایش نوشته

راهنمای تهیه تخم مرغ آب پز

۲۲۲ بازدید
آبپز کردن تخم مرغ

  ساده ترین راه برای درست کردن تخم مرغ های آبپز (عسلی، نیم عسلی ​​و سفت!)   تخم مرغ آب پز؟! درست کردن تخم مرغ آب پز خیلی ساده به نظر میرسد و واقعا هم همینطور است (اگر هدف شما تخم مرغ آب پز سفت باشد). آنها را در یک ظرف آب داغ قرار دهید […]

فواید نوشتن برنامه غذایی

۱۷۴ بازدید
برنامه غذایی

بحث ما در مورد دو کلمه است: برنامه غذایی. این کار فقط 20 تا 30 دقیقه طول می کشد و به شکل های مختلف باعث میشود مقدار زیادی پول در هر هفته صرفه جویی کنید. نیازی به هیچ گونه تجملی در برنامه غذایی شما نیست. مثل خط خرچنگ قورباغه من که در پایین می بینید، هر […]

راهنمای جلا دادن ظروف چدنی

۲۶۳ بازدید
ظروف چدنی

حالا که ظرف چدنی خریده اید، چه کاری با آن انجام می دهید؟ راهنمای ما را بخوانید تا همه نکاتی را که باید برای جلا دادن ظروف چدنی بدانید، بیاموزید تا غذاهایتان فوق العاده شود.       مطالبی که در این مقاله می خوانید مقدمه چرا از ظروف چدنی استفاده کنیم؟ جلا دادن یعنی […]

راهنمای جامع پخت و پز با انواع روغن

۲۵۷ بازدید
راهنمای جامع پخت و پز با انواع روغن

با وجود انواع روغن های پخت و پز موجود در قفسه ی فروشگاه ها، انتخاب سالم ترین روغن و نحوه درست استفاده از آن می تواند بسیار دشوار و گیج کننده باشد. نظرات بسیار متفاوتی درباره خوب یا بد بودن انواع روغن وجود دارد، ولی بسیاری از آن ها صرفا یک عقیده بوده و در […]

میگو: آنچه نمیخواهید بدانید اما باید بدانید

۳۵۳ بازدید
میگو

چیزهای زیادی پیدا نمیشوند که لذیذتر از یک ظرف میگوی عالی کاملا پخته باشند. این میگو آب دار و خوش طعم است و در کره و سیر ریخته شده است. فقط فکر کردن به آن می تواند باعث شود که دهانتان آب بیفتد. در ضمن، میگو منبع بسیار خوبی از پروتئین کم چرب، ویتامین/ مواد […]

حقیقت در مورد تخم مرغ و دیگر غذاهای کلسترول بالا

۳۳۱ بازدید
کلسترول بالا

در ماه فوریه گذشته، سازمان غذا و داروی آمریکا بیانیه ای صادر کرد که طی آن ادعا میکند غذاهای حاوی کلسترول بالا تاثیر کمی در میزان کلسترول خون یا خطر بیماری قلبی دارند یا هیچ تاثیری در آن ندارند. صدور این بیانیه به نوشتن مقدار جیره غذایی توصیه شده (RDA) کلسترول بر روی برچسب های […]

چطور سرو غذا را مثل یک سرآشپز حرفه ای آنجام دهیم؟

۲۳۸ بازدید
سرو غذا

همه ما با چشمان باز غذا می خوریم، پس چرا یاد نگیریم که چگونه وعده های غذایی خود را وسوسه انگیز کنیم؟ ما همه مطالبی را که لازم است در مورد سرو غذا مثل یک سرآشپز بدانید، به شما یاد می دهیم.     مطالبی که در این مقاله می خوانید: مقدمه چگونه انتخاب کنید […]

سه روش برای بریدن هندوانه

۲۱۴ بازدید
سه روش برای بریدن هندوانه

با گرفتاری های خود برای بریدن هندوانه خداحافظی کنید! اگر شما تا به حال با بریدن هندوانه دست و پنجه نرم کرده اید، یا واقعا نمی دانید بهترین راه برای بریدن هندوانه چیست، ما پاسخ این سوال شما را داریم.     با استفاده از راهنمای گام به گام زیر، می توانید هندوانه را در […]

اندازه و تعداد وعده های غذایی: تاثیر آن بر وزن و قند خون

۱۹۸ بازدید
اندازه و تعداد وعده های غذایی

تقریبا از هر پزشک، متخصص تغذیه، مربی شخصی یا هر متخصصی که درباره رژیم غذایی بپرسید، احتمالا پاسخ می دهد که یکی از بهترین راههای کاهش وزن، این است که به جای خوردن سه وعده غذایی در روز، چندین وعده کوچک در طول روز بخورید. این روش معمولا منجر میشود فرد به جای سه وعده […]

حقیقت درباره نمک و فشار خون

۲۵۴ بازدید
حقیقت نمک و فشار خون

بیش از 30 سال است، در مواجهه با مساله فشار خون، نمک به عنوان دشمن اصلی دیده شده است. یکی از اولین نکاتی که پزشکان به بیمارن مبتلا به فشار خون بالا می گویند، این است که مصرف نمک خود را کم کنند. با این حال، انداختن همه چیز بر گردن نمک (مانند کلسترول و […]

Open

Close