Generic selectors

آرشیو | شهریور, ۱۴۰۰

غذا با گوشت چرخ کرده

۳,۹۸۹ بازدید
طرز تهیه کباب ترکی خانگی

گوشت چرخ کرده، یکی از مواد پروتئینی پرکاربرد در آشپزی است و در انواع غذاهای ایرانی و فرنگی مانند کتلت، کباب تابه ای، دلمه، لازانیا، پیتزا و همبرگر به کار می رود. از آن جایی که گوشت چرخ کرده در زمانی کوتاه پخته می شود، انواع غذاها با آن نیز سریع آماده می شوند. بنابراین […]

فوت‌ و‌ فن‌های پختن خورشت قورمه سبزی

۶۸۰ بازدید
فوت و فن قورمه سبزی

قورمه سبزی یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که طرفداران زیادی دارد. البته پخت یک قورمه سبزی جاافتاده و غلیظ فوت‌و‍فن‌های خاص خود را دارد و کار هرکسی نیست. مادربزرگ‌های ما ترفندها و شگردهای خاص خود را برای درست کردن این غذا دارند که سینه به سینه به آن ها رسیده است. اگر دوست دارید […]