آموزش آشپزی با
ایران کوک

دسته بندی:

سرآشپز بانو

پودر آب پنیر: همه رازهای یک منبع پروتئین پرطرفدار

همه پروتئین‌ها مثل هم نیستند. بعضی از آنها، مثل آب‌ پنیر، مفیدترند. چیزی که پودر آب پنیر را شگفت‌انگیز می‌کند، تنوع آمینواسیدهای موجود در آن است که از قضا، به سرعت هم جذب بدن می‌شوند. مطالعات زیادی نشان داده‌اند که این ماده به افزایش قدرت، تشکیل عضله و سوزاندن مقدار قابل توجهی از چربی بدن […]

  • ۳,۳۲۱ بازدید
  • 0
    (0)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

راهنمای خرید سینی فر: معرفی و مقایسه انواع سینی فر

دنبال بهترین سینی فر می‌گردید؟ سینی فری که از قبل دارید خش برداشته و یا سایز آن مناسب کار شما نیست؟ پس به نظر می‌رسد وقت خرید سینی فر جدید رسیده است. یکی از وسایل پرکاربرد در آشپزخانه‌‌ یا کارگاه هر قنادی سینی فر است. شما هم اگر علاقه‌مند به شیرینی‌پزی باشید حتماً به این […]

  • ۶,۱۴۷ بازدید
  • 5
    (1)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

خرید بریلو:‌ پایپینگ ژل چیست و کجا فروخته می‌شود؟

حتماً شما هم اسم ژله بریلو را شنیده اید. شاید هم آن را به نام پایپینگ ژل یا ژله نوشتاری می‌شناسید. بریلو سالها پیش وارد بازارلوازم قنادی شد. اما حالا بدون شک به یکی از محبوب‌ترین اقلام در لیست مواد اولیه قنادی تبدیل شده. البته ما طرز تهیه بریلو به رنگ های مختلف و بریلو […]

  • ۳,۲۳۰ بازدید
  • 0
    (0)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

خرید ترافل رنگی: ۳ نوع ترافل قشنگ از همه رنگ!

برای کسانی که اهل شیرینی‌پزی هستند، ترافل اسمی آشناست. اما این نام کمی ابهام‌آمیز هم هست و معمولاً سؤال‌های بسیاری به همراه دارد. اگر کسی به شما بگوید «امروز می‌خواهم ترافل شکلاتی درست کنم؟» احتمالاً منظورش را می‌فهمید. اگر هم بگوید «دارم برای خرید ترافل رنگی به فروشگاه می‌روم» باز هم به احتمال زیاد منظورش […]

  • ۲,۴۸۸ بازدید
  • 0
    (0)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

خرید قالب کیک

قالب کیک یکی از ضروری ترین ابزار های یک قناده اگر دوست دارید بهترین  قالب کیک رو بخرید بهتون پیشنهاد می کنم این کار رو از یک جای معتبر انجام بدید و این جای معتبر جایی نیست جز فروشگاه لوزام قنادی ایران کوک شاپ     برای خرید قالب کیک اینجا کلیک کنید   خرید […]

  • ۱,۳۱۷ بازدید
  • 0
    (0)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

راهنمای خرید رنگ خوراکی برای شیرینی‌های رنگارنگ

رنگ خوراکی به هر ماده یا افزودنی گفته می­شود که با افزوده شدن به غذا یا نوشیدنی به آن رنگ دهد. این رنگ ها  انواع مختلفی دارند از قبیل رنگ خوراکی مایع، ژله ای، پودری و اسپری. از رنگ خوراکی هم در صنایع غذایی استفاده می­شود و هم در آشپزی خانگی. البته ناگفته نماند که […]

  • ۳۲,۳۱۸ بازدید
  • 0
    (0)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

خرید نان تارت

نان  تارت یکی از جذاب ترین چیز هایی است که می توان درست کرد اگر شما هم تمایل به درست کردن نان تارت دارید با ما همراه باشید با خرید آنلاین نان تارت با ارسال رایگان و پرداخت در محل از فروشگاه آنلاین لوازم قنادی ایران کوک شاپ   برای خرید نان تارت اینجا کلیک […]

  • ۵,۱۳۵ بازدید
  • 0
    (0)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

راهنمای خرید خامه قنادی برای شیرینی‌پزها و شیرینی‌خورهای حرفه‌ای

خامه از دوست‌داشتنی‌ترین و در عین حال چالش‌برانگیزترین مواد اولیه‌ی مورد استفاده در قنادی است. مهمترین راز تهیه‌ شیرینی‌های تر خوشمزه، در دست داشتن خامه قنادی ای است که هم خوشمزه باشد و هم به اندازه کافی سفت و فرم گرفته باشد. اگر تهیه یا خرید خامه قنادی برای شما هم چالش بی پایانی شده […]

  • ۵۹,۷۸۱ بازدید
  • 3.7
    (6)
  • ۲ دیدگاه

سرآشپز بانو

لیست مواد اولیه قنادی: راهنمای خرید مامان‌های پرمشغله

وقتی صحبت از کیفیت کیک و شیرینی باشد، کیفیت مواد اولیه قنادی حرف اول را می‌زند. واقعیت این است که هر چقدر هم که در شیرینی پزی مهارت داشته باشید، با مواد بی کیفیت نمی‌توانید بهترین شیرینی‌ها را درست کنید. پس قبل از هر چیز باید مواد لازم برای شیرینی پزی را بشناسید و بدانید […]

  • ۶,۶۲۴ بازدید
  • 0
    (0)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

آموزش سئو با مفاهیم آشپزی

  سلب‌ مسئولیت: تحریریه‌ی ایران کوک در تهیه‌ این محتوای تبلیغاتی نقش نداشته و مسئولیتی در قبال صحت آن ندارد. آشپزی و سئو از جهات بسیاری به هم شباهت دارد، هر دو یک هنر و علم هستند. به کمال رساندن مواد اولیه و رسیدن به ترکیبی بهتر از مجموع قطعات یک فرایند است.  اغلب یکی […]

  • ۲,۴۴۲ بازدید
  • 0
    (0)
  • ۰ دیدگاه