سالمون کبابی با سس زنجبیل مخصوص

خرید آنلاین لوازم قنادی + ارسال رایگان +5 درصد تخفیف، آخرین فرصت خرید در جشواره پاییز ایران کوک شاپ. کد تخفیف 5 درصد : irancookir اینجا کلیک کنید

سالمون کبابی با سس زنجبیل مخصوص

سالمون کبابی با سس زنجبیل مخصوص روشی آسان و سریع برای طبخ یک ماهی فوق العاده خوشمزه و لذیذ است. ترکیبات معطر و خوش  طعم این سس مثل زنجبیل و سیر، طعمی عالی به ماهی می دهند و بوی زهم آن را کاملا از بین می برند. با این روش، ماهی را بیشتر وارد سفره هامان کنیم.

طرز تهیه: فر را روی 190 درجه سانتیگراد قرار دهید. سالمون را به 2-3 تکه تقسیم کنید. زنجبیل و سیر رنده شده را به سالمون اضافه کنید و روی ماهی بمالید. سس سویا، عسل، نمک، فلفل و روغن کنجد را نیز اضافه کنید و خوب هم بزنید تا سالمون با تمام مواد پوشیده شود.

اجازه دهید سالمون حدود 20 دقیقه در سس بماند. حتی در صورت امکان بهتر است 2 ساعت آن را در یخچال قرار دهید تا طعم سس خوب به خرد ماهی برود.

کف سینی فر را کمی چرب کنید و برش های سالمون را داخل سینی قرار دهید. سپس سینی را به مدت 15 دقیقه داخل فری که از قبل گرم شده قرار دهید. زمانی که روی سالمون برشته و در برخی نقاط نیمسوز شد یعنی ماهی آماده است. سپس سینی را از فر خارج کنید و ماهی ها را در ظرف سرو بچینید. روی سالمون را بدلخواه با کمی کنجد و جعفری تزیین کنید و همراه با برنج نوش جان کنید.