شما هم وقتی اسم شب یلدا رو میشنوید تصویر هندوانه سرخ و شیرین توی خاطرتون نقش می بنده؟ خب طبیعیه. هندوانه شب چله یه چیز دیگه ست. توی هر خانواده، ماهر ترین فرد مسئول خرید هندوانه شب یلداست. تا سرخ ترین هندوانه رو دور هم قاچ بزنیم و کام همه مون شیرین و خنک بشه. البته میدونید که هندوانه پایه ثابت خوشگل سازی های شب یلدا هم هست. کلی ایده های جذاب و متفاوت هندوانه ای وجود داره تا بتونین سفره یلداتون رو خیلی قشنگ تزئین کنید و عکسای یلدایی بی نظیری هم ثبت کنید. چند سال اخیر توی بیشتر مهمونی و مراسما غذا و خوردنی ها به شکل سلف سرویس سرو میشه. یعنی شما هرچی پیش غذا و دسر و غذای اصلی دارید میچینید سر میز و سفره، و مهمونا با انتخاب خودشون هر کدوم رو که بخوان امتحان میکنن. جالبه که جشن باستانی ما ایرانیا همین ویژگی رو داره و صمیمیتی که اون شب همه دور هم داریم باعث شده هرچی خوراکی هست وسط چیده بشه و از همه شون مزه مزه کنیم و دور هم کلی لذت ببریم. خب شما میتونید با هندوانه یه فینگر فود خوشمزه و آسون تهیه کنید و از مهموناتون پذیرایی کنید. فینگر فود هندوانه میتونه یه عصرونه ساده و خوشمزه واسه شب طولانی یلدا باشه. شما میتونید واسه تهیه تنقلات شب یلدا، فینگر فود هندوانه رو خیلی سریع و با کمترین مواد تهیه کنید و با سلیقه سر میزتون بچینید. پس اگه دنبال یه ایده ساده و راحت واسه یلدا هستید این رسپی رو دنبال کنید و طرز تهیه فینگر فود هندوانه رو هرگز از دست ندید.

 

طرز تهیه فینگر فود هندوانه

 

مرحله اول:

ابتدا هندوانه را مطابق شکل برش بزنید تا سطحی صاف داشته باشید.   %d9%82%d8%a7%da%86-%da%a9%d8%b1%d8%af%d9%86-%d9%87%d9%86%d8%af%d9%88%d8%a7%d9%86%d9%87

مرحله دوم:

هندوانه را بصورت قاچ های 3 سانتیمتری برش بزنید و پوست آن ها را جدا کنید.   %d9%82%d8%a7%da%86-%d8%b2%d8%af%d9%86-%d9%87%d9%86%d8%af%d9%88%d8%a7%d9%86%d9%87  

مرحله سوم:

هر قاچ را به شکل مکعب های 2-3 سانتی ببرید.   %d9%87%d9%86%d8%af%d9%88%d8%a7%d9%86%d9%87-%d9%85%da%a9%d8%b9%d8%a8%db%8c  

مرحله چهارم:

با استفاده از قاشق یا اسکوپ بستنی داخل مکعب ها را به شکل گرد خارج کنید.   %d8%a7%d8%b3%da%a9%d9%88%d9%be-%d9%87%d9%86%d8%af%d9%88%d8%a7%d9%86%d9%87  

مرحله پنجم:

خیارها را بشویید و ریز خرد کنید. برای زیبایی کار بهتر است پوست خیارها را نگیرید. چند برگ نعنا را روی هم قرار دهید، سپس برگها را تا کنید و با چاقوی تیز خرد کنید. به همین ترتیب تمام نعناها را ریز خرد کنید.    

مرحله ششم:

خیار، نعنا، پنیر فتا خرد شده و روغن زیتون را در کاسه ای بریزید و با هم مخلوط کنید.   %d9%be%d9%86%db%8c%d8%b1-%d9%88-%d8%ae%db%8c%d8%a7%d8%b1-%d9%88-%d9%86%d8%b9%d9%86%d8%a7  

مرحله هفتم:

داخل هر مکعب هندوانه ای را با مخلوط پنیر، خیار و نعنا پر کنید. این فینگر فودهای مجلسی و زیبا را در ظرف مناسب بچینید و سرو کنید.   %d9%be%d9%86%db%8c%d8%b1-%d9%88-%d8%ae%db%8c%d8%a7%d8%b1-%d9%88-%d9%87%d9%86%d8%af%d9%88%d8%a7%d9%86%d9%87  

نکات کلیدی تهیه فینگر فود هندوانه:

- سعی کنید از یک چاقوی تیز استفاده کنید تا نتیجه کار زیبا و تمیز تر باشد.

- شما می توانید ترکیبی از آجیل شب یلدا مثل بادام هندی، گردو و... روی فینگر فود هندوانه بچینید.

- می توانید نان تست را به اندازه مکعب های هندوانه برش بزنید، و برش های هندوانه را روی نان تست قرار دهید تا فینگر فود هندوانه شما سیر کنندگی بیشتری داشته باشد.