-
- زمان آماده سازی
- دقیقه
-
- زمان پخت
- دقیقه
-
- برای
- 4 نفر
مواد لازم برای پن کیک سیب زمینی
- سیب زمینی بزرگ 3 عدد
- پنیر پارمزان 1/4 لیوان
- تخم مرغ 1 عدد
- پیاز 1 عدد
- آرد سفید 6 قاشق غذاخوری
- جعفری خرد شده 1 قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل مقدارلازم
مثل پنکیک مرغ، پنکیک سیب زمینی هم بسیار خوشمزه است و برای شام یا میان وعده عالی است. تفاوت آن با کوکو سیب زمینی این است که در تهیه پنکیک سیب زمینی از آرد و قدری پنیر استفاده میشود. این پنکیک سیب زمینی خوشمزه را میتوانید با سس کچاپ یا هر سس دیگری که دوست دارید میل کنید.
طرز تهیه پن کیک سیب زمینی
مرحله اول:
سیب زمینی ها را بپزید ، پوست بکنید و خوب بکوبید تا له شوند و به صورت پوره درآیند.
مرحله دوم:
پوره سیب زمینی را داخل کاسه ای بریزید و تخم مرغ ، 3 قاشق غذاخوری آرد ، پنیر پارمزان رنده شده ، پیاز رنده شده ، جعفری خرد شده و نمک را اضافه کنید و خوب مخلوط نمایید تا مایه پن کیک یکدست شود.
مرحله سوم:
داخل ماهیتابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود ، با دست مقداری از مایه پن کیک بردارید و کف دست تان شکل دهید ، 3 قاشق باقی مانده ارد را داخل کاسه ای بریزید ، دو طرف پن کیک را در آرد بغلطانید سپس داخل ماهیتابه قرار دهید.
مرحله چهارم:
وقتی یک طرف پن کیک طلایی شد برگردانید تا طرف دیگر طلایی شود سپس پن کیک سیب زمینی را در ظرف بریزید و به همراه ماست چکیده یا خامه ترش سرو کنید.
- برای: 4 نفر
- حاضر است در : دقیقه
- دسته بندی دستور آشپزی : کوکو و کتلت
سلام. بر شما
من امشب این کوکو را درست کردم و خوشمزه شد . یک کوکو سیب زمینی خوشمزه
ممنون از وبسایت خوبتون
عالی