طرز تهیه کوکوی کدو سبز مخصوص

اگر از دستور کوکوی کدو سبز لذت بردید و دنبال تنوع هستید میتوانید این کوکوی کدو سبز مخصوص را امتحان کنید.

طرز تهیه کوکوی کدو سبز مخصوص

کدو سبزها را بشویید و با پوست به صورت حلقه ای و نازک برش بزنید.

داخل ماهیتابه روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید سپس کدوهای حلقه شده را در روغن سرخ کنید تا رنگ کدوها طلایی شود.

تخم مرغ را داخل کاسه ای بشکنید و پنیر پارمزان ، پنیر خامه ای ، ریحان خرد شده ، نمک و فلفل را اضافه و خوب مخلوط کنید تا یکدست شود سپس روی کدوهای سرخ شده بریزید و پخش کنید.

حرارت را ملایم کنید تا کوکو بپزد ، پس از اینکه یک طرف طلایی شد برگردانید تا طرف دیگر نیز چند دقیقه حرارت ببیند و طلایی شود سپس برش بزنید و سرو کنید.