کدو سبز سوخاری
دسته بندی: پیش غذا و فینگر فود | به وسیله نیلوفر بانو |-
امتیاز دهید
-
3 از 10

-
- زمان آماده سازی
- دقیقه
-
- زمان پخت
- دقیقه
-
- برای
- 4 نفر
مواد لازم برای کدو سبز سوخاری
- آرد سوخاری 1/2 پیمانه
- پنیر پارمزان رنده شده 1/2 پیمانه
- پودر سیر 1/2 قاشق چایخوری
- نمک 1/2 قاشق چایخوری
- تخم مرغ 2 عدد
- روغن زیتون 5 قاشق غذاخوری
- کدو سبز 1 عدد
- پنیر موزورلا رنده شده 1 پیمانه
- سس ماکارونی 1 پیمانه (اختیاری)

کدو سبز سوخاری
کدو سبز سوخاری میتواند یک میان وعده ترد و خوشمزه باشد و همراه ماست و انواع دیپ سرو شود یا حتی میتواند همراه با سس ماکارونی و مقداری نان به عنوان یک شام سبک و خوشمزه سرو شود. تهیه کدو سبز سوخاری در مجموع یک ربع ساعت تا ۲۰ دقیقه بیشترطول نمیکشد و خیلی هم راحت است. استفاده از سس ماکارونی همراه با این ورقههای سوخاری اختیاری است اما طعم آن را خیلی خیلی دلپذیر میکند. موقع فرو بردن ورقههای کدو سبز در تخم مرغ و آرد سوخاری و همینطور برای چیدن آنها در تابه حاوی روغن داغ بهتر است از انبر آشپزخانه کمک بگیرد. به این ترتیب هم کثیف کاری کمتر میشود و هم احتمال تماس روغن داغ با دست شما کمتر میشود.
طرز تهیه: اول از همه کدو سبز را با رنده مخصوص یا چاقو ورقه کنید. دو بشقاب گود را آماده کنید. در یکی از بشقابها دو عدد تخم مرغ را بشکنید و با همزن دستی بزنید. در بشقاب دیگر، آرد سوخاری، پنیر پارمزان، پودر سیر و نمک را بریزید و با هم مخلوط کنید.
۵ قاشق روغن زیتون را در تابه بزرگی بریزیدو آن را روی شعله متوسط قرار دهید تا خوب داغ شود ولی دود نکند. وقتی روغن به اندازه کافی داغ شد، ورقه های کدو سبز را یکی یکی بردارید. اول در ظرف تخم مرغ فرو ببرید و بعد در ظرف آرد بغلتانید.
سپس آنها را به صورت یک لایه در تابه بچینید. حدود ۳ دقیقه صبر کنید تا یک طرف ورقههای کدو سبز خوب سرخ شود سپس آنها را برگردانید و بگذارید طرف دیگر هم قدری سرخ شود. پس از آن، روی هر کدام مقداری پنیر موزورلا رنده شده بریزید.
دو دقیقه دیگر صبر کنید تا پنیر ذوب شود. برای سرو کدو سبز سوخاری، سس ماکارونی را گرم کنید و داخل بشقابها بریزید. سپس ورقههای کدو سبز سوخاری را روی آن بچینید.
- برای: 4 نفر
- حاضر است در : دقیقه
- وعده: شام, میان وعده
- دسته بندی دستور آشپزی : پیش غذا و فینگر فود
- مواد لازم : آرد سوخاری, پنیر پارمزان, پنیر موزارلا, پودر سیر, تخم مرغ, روغن زیتون, کدوسبز
دستور آشپزی های مرتبط
جدیدترین دستورهای آشپزی
بروزترین دستور آشپزی
محبوب ترین غذاها
- طرز تهیه کیک شکلاتی ساده
- طرز تهیه کیک شکلاتی مخصوص
- طرز تهیه پیراشکی دونات با سس شکلاتی
- طرز تهیه حلوای تیره
- طرز تهیه همبرگر مخصوص
- طرز تهیه بامیه رمضان
- طرز تهیه پیتزا مخلوط مخصوص
- طرز تهیه خورشت فسنجان با مرغ
- طرز تهیه ماکارونی دمی ایرانی
- طرز تهیه کیک خیس شکلاتی
- طرز تهیه ذرت مکزیکی
- طرز تهیه ژله خرده شیشه
- طرز تهیه بستنی سنتی زعفرانی
- طرز تهیه توپ سیب زمینی سوخاری
- طرز تهیه کیک دو رنگ
- طرز تهیه کیک یزدی
- طرز تهیه کیک ساده وانیلی
- طرز تهیه کوفته تبریزی
- طرز تهیه کباب کوبیده سنتی
- طرز تهیه دسر تیرامیسو
بدون دیدگاه.