وقتی حرف ار غذاهای فوری میاد یکی از چیزهایی که به ذهن هرکی می رسه پاستا و ماکارونی است که اصولا به هر روشی که تهیه بشه زمان پخت کوتاهی داره و در کمترین زمان می شه غذایی خوشمزه و در عین حال پر انرژی و کامل سرو کرد. حتما اسمپنه و  انواع پاستا ایتالیایی مثل پستو، آلفردو رو شنیدین که خیلی هم طرفدار داره و این روزها در بسیاری از کافه ها و رستوران ها سرو می شه. گراتن هم نوعی از غذاهایی است که می شه با مواد مختلف از جمله پاستا تهیه کرد که تر کیبی است از پاستا و سس سفید همراه پنیر. گراتن پاستا رو با مرغ، گوشت و حتی با سبزیجات یعنی بدون گوشت می شه تهیه کرد که هر نوع اون طعم و مزه فوق العاده ای داره.

این غذای خوشمزه رو حتی می تونیم برای سرو در میهمانی ها در نظر بگیریم که هم راحته و هم خوش خوراک. امروز تصمیم دارم روش تهیه گراتن پاستا مرغ و قارچ رو به شما آموزش بدم که شباهت زیادی به پاستا آلفردو داره و از جهت می دونم با خوردنش حتما عاشقش می شید و اون به لیست غذاهای ثابتتون در وعده های مختلف غذایی متفاوت اضافه می کنید. می دونم بچه ها اصولا عاشق پاستا هستن و گراتن می تونه نوعی متفاوت از سرو پاستا باشه که همه رو به خوردنش ترغیب می کنه پس ادامه مطلب رو بخونید تا با روش تهیه گراتن پاستا مجلسی آشنا بشید.

طرز تهیه گراتن پاستا

مرحله اول:

مرحله دوم:

مرحله سوم:

مرحله چهارم:

مرحله پنجم:

مرحله ششم:

نکات کلیدی تهیه گرات پاستا

-فلفل سفید رنگ سس را تیره نمی کند و بهتر است از فلفل سفید برای تهیه سس بشامل استفاده کنید اما اگر فلفل سفید در دسترس نیود می توان فلفل سیاه را جایگزین کرد.

-برای خامه ای و چرب تر شدن سس گراتن ماکارونی می توان مقداری از شیر  برداشت و به جای آن خامه به سس اضافه کنید.