-
- زمان آماده سازی
- دقیقه
-
- برای
- 4 نفر
مواد لازم برای سالاد مرغ و پنیر
- سینه مرغ 2 عدد
- گردو 1 فنجان
- انگور سیاه 1 فنجان
- کاهوی تازه چند برگ
- پنیر رنده شده 2 قاشق غذاخوری
- پیازچه 1 عدد
- روغن.نمک.فلفل به مقدار لازم
همون طور که میدونید، سالاد مرغ انواع مختلفی داره. مثلاً ساندویچ سالاد مرغ که قبلاً معرفی کردیم با مرغ و سبزیجات تهیه میشد. اما سالاد مرغ و پنیر علاوه بر مرغ پخته شده، مقداری گردو، پنیر و انگور هم داره که طعم منحصر به فردی به سالاد شما میدن. در ضمن این سالاد بسیار مغذی و سرشار از پروتئین هست.
طرز تهیه سالاد مرغ و پنیر
سینه های مرغ را با 2 لیوان اب ، نمک ، فلفل و مقداری روغن بگذارید بپزد تا ابش تمام شود. سپس به اندازه های دلخواه تکه تکه کنید.
کاهوها را شسته و خرد کنید. انگورها را نیز چند قسمت کنید . پیازچه ها را نیز ریز خرد کنید. سپس همه را درون کاسه ای بریزید.
مرغ ها ، گردوهای خرد شده ، سبزیجات و پنیری که ریز رنده شده است را با مقداری روغن زیتون مخلوط کنید. سپس همه مواد را درون ظرف مناسبی بریزید و روی آن فلفل سیاه بپاشید و سرو کنید.
نکته ها : میتوانید بجای انگور از کشمش خیس داده شده و بجای پیازچه از برش های آووکادو استفاده کنید.
خوب بود