-
- زمان آماده سازی
- دقیقه
-
- برای
- 2 قالب
مواد لازم برای خمیر تارت شکلاتی
- آرد 1 و 1/2 فنجان
- پودر کاکائو خالص 1/4 فنجان
- شکر 1/2 فنجان
- نمک 1/2 قاشق چایخوری
- کره سرد خرد شده 1/2 فنجان
- زرده تخم مرغ 2 عدد
- خامه قنادی 2 قاشق
- عصاره وانیل 1/2 قاشق چایخوری
خمیر تارت شکلاتی
طرز تهیه: آرد، شکر، نمک و پودر کاکائو را با هم مخلوط و سپس با الک خوب یکدست کنید. سپس کره را اضافه کنید و 10 ثانیه در غذاساز مخلوط کنید تا ذرات درشتی ایجاد شود. زرده های تخم مرغ، خامه و وانیل را اضافه کنید و انقدر مواد را باهم مخلوط کنید تا یکدست به هم بچسبند.
خمیر را با یک پلاستیک تمیز بپیچید و به صورت تخت درآورید. حداقل 30 دقیقه تا 2 ساعت قبل از مصرف آن را درون یخچال نگهداری کنید.
- برای: 2 قالب
- دسته بندی دستور آشپزی : نان و خمیر
- مواد لازم : آرد, پودر کاکائو, تخم مرغ, خامه, شکر, وانیل
دستور آشپزی های مرتبط
کلمات کلیدی: ,
بدون دیدگاه.