خمیر تارت شکلاتی

طرز تهیه: آرد، شکر، نمک و پودر کاکائو را با هم مخلوط و سپس با الک خوب یکدست کنید. سپس کره را اضافه کنید و 10 ثانیه در غذاساز مخلوط کنید تا ذرات درشتی ایجاد شود. زرده های تخم مرغ، خامه و وانیل را اضافه کنید و انقدر مواد را باهم مخلوط کنید تا یکدست به هم بچسبند.

خمیر را با یک پلاستیک تمیز بپیچید و به صورت تخت درآورید. حداقل 30 دقیقه تا 2 ساعت قبل از مصرف آن را درون یخچال نگهداری کنید.