-
- زمان پخت
- دقیقه
-
- برای
- 4 نفر
مواد لازم برای خوراک دوپیازه (شیراز)
- سیب زمینی نیم کیلو
- کره 75 گرم
- آب لیمو ترش 1/4 فنجان
- جعفری ساطوری شده 1/2 فنجان
- پیاز داغ عسلی 3 قاشق سوپخوری
- نمک و فلفل و زردچوبه
خوراک دو پیازه شیرازی
طرز تهیه: سیب زمینی ها را با آب و 1/2 قاشق نمک آبپز کنید. سپس آنها را پوست بکنید و به قطعات کوچک برش بزنید. پیاز داغ را به سیب زمینی اضافه کنید و روی حرارت کم قرار و تفت دهید و بهم بزنید.
آب لیمو، نمک، زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه کرده و مجددا مواد را باهم تفت دهید تا خوب سفت شوند. وقتی خوراک دوپیازه آماده شد جعفری خرد شده را روی آن بپاشید. دوپیازه را با نان دلخواه نوش جان کنید.
دستور آشپزی های مرتبط
کلمات کلیدی: ,,,,,,,,,,,,,,
بدون دیدگاه.