-
- زمان آماده سازی
- دقیقه
-
- برای
- 6 نفر
مواد لازم برای کیک بستنی ساده
- کیک ساده یا شکلاتی
- بستنی با طعم دلخواه
- خامه یا باتر کریم برای تزیین
کیک بستنی ساده یکی از انواع کیک بستنیه که خیلی راحت آماده میشه و طعم بی نظیری داره. توی این دستور شما میتونین هر مقداری که دوست دارین مواد اولیه رو کم یا زیاد کنین. میتونین از انواع کیک ها و بستنی ها استفاده کنین. هیچ محدودیتی توی طعم و اندازه مواد اولیه این کیک بستنی وجود نداره. البته ما توی این دستور از کیک وانیلی به همراه بستنی وانیلی با تکه های کوکی شکلاتی استفاده کردیم که خیلی خوشمزست.
راستی ما این کیک بستنی رو به روش کاملا آسون و ساده درست کردیم تا وقت زیادی رو از شما نگیره. دقیقا مخصوص وقت هایی که دلتون یه کیک بستنی فوری میخواد. اما در تهیه این کیک بستنی میشه از انواع تزیینات جذاب کیک استفاده کرد و اون رو به یه کیک بستنی مجلسی خوشگل و هیجان انگیز تبدیل کرد. امیدواریم که طرز تهیه کیک بستنی ساده برای شما عزیزان مفید واقع بشه.
طرز تهیه کیک بستنی ساده
مرحله اول:
ابتدا دو لایه کیک با طعم دلخواه بپزید. میتوانید از کیک وانیلی ساده استفاده کنید یا کیک شکلاتی یا حتی انواع طعم های ترکیبی کیک. تنها نکته مهم در این مرحله این است که هر دو لایه کیک باید ابعادی یکسان داشته باشند. اجازه دهید کیک ها به طور کامل خنک شوند.
مرحله دوم:
کف قالب کیک، کاغذ روغنی پهن کنید. یک لایه کیک را درون قالب و روی آن قرار دهید. کاغذ روغنی مانع از چسبیدن کیک به قالب خواهد شد.
مرحله سوم:
در این مرحله از تهیه کیک بستنی ساده باید بستنی نرم شده را به کمک قاشق روی کیک پخش کنید. قاشق کوچک باعث می شود راحت تر این کار را انجام دهید. به آرامی بستنی را در تمام سطح کیک قرار دهید.
مرحله چهارم:
وقتی سطح کیک به طور کامل با بستنی پوشانده شد، لایه دوم کیک را روی بستنی و در قالب قرار دهید و محکم آن را فشار دهید. قالب کیک را به مدت حداقل 3 الی 4 ساعت در فریزر قرار دهید تا کاملا یخ ببندد.
مرحله پنجم:
وقتی کیک به طور کامل منجمد شد، آن را از فریزر خارج کنید. به کمک یک چاقو لبه های کیک بستنی ساده را از قالب جدا کرده و آن را در یک بشقاب برگردانید. حالا با احتیاط کاغذ روغنی را از کیک جدا کنید.
مرحله ششم:
باتر کریم و خامه فرم گرفته هر دو گزینه های خوبی برای تزیین کیک بستنی هستند. باتر کریم بعد از فریز شدن کمی سفت خواهد شد. اما خامه فرم گرفته هم چنان نرم باقی می ماند. به انتخاب خودتان تزیین کیک را انجام دهید. در کناره های کیک کمی خامه یا باتر کریم قرار داده و به کمک یک چاقو یا کاردک آن را در لبه های کیک پخش کنید.
مرحله هفتم:
پس از پخش کردن خامه روی کیک، تزیینات دلخواه دیگری به آن اضافه کنید. حالا به مدت یک الی دو ساعت دیگر آن را در فریزر قرار دهید.
مرحله آخر:
برای سرو و برش کیک بستنی ساده باید از یک چاقوی تیز کمک بگیرید. چاقو را قبل از استفاده در آب گرم قرار دهید و سپس کیک را برش داده و سرو کنید. نوش جان.
نکات کلیدی تهیه کیک بستنی ساده
– دستور تهیه این کیک بستنی ساده و خوشمزه از سایت shop.mybluprint ترجمه شده است.
– در تهیه این کیک قالب کیک به قطر حدودا 22 سانتی متری می تواند انتخاب خوبی باشد.
– برای تهیه کیک بستنی ساده بدون فر میتوانید از روش های تهیه کیک بدون فر کمک بگیرید.
- برای: 6 نفر
- حاضر است در : دقیقه
- وعده: دسر, عصرانه, میان وعده
- دسته بندی دستور آشپزی : بستنی و کیک بستنی
- مواد لازم : بستنی, خامه, کیک اسفنجی
سلام خسته نباشی
وقتی کیک آماده شد رفت تو فریزر
بعد وقتی بیرون میاریم
دیگه کیکِ نرمی نیست که
یا چقدر بعد از بیرون آوردن از فریزر آماده خوردنه؟
درسته باید یه مقدار صبر کنید. نیم ساعت در یخچال یا ۱۵ دقیقا در دمای اتاق بگذارید آماده سرو هست.
خیلی خوب بود .عالی بود..
بستنی در یخچال حالت مایع داره! بخاطر کیکش توو فریزر هم نمیشه گذاشت! پس چکارش کنم؟
غزال جان بستنی رو بذار فریزر کمی که بسته شد استفاده کن ، در نهایت هم کیک بستنی باید داخل فریزر بره ! 🙂
ممنون.
عالی بووووودددددددددددددددددددددددددددددددددد
سلام خیلی عالیــن
عالی من عاشق کیک بستنی هستم
خیلی خیلی عالی بود
ممنونم 🙂
سلام. من خیلی از این کیک خوشم اومده ولی متاسفانه شما مقدار دقیق مواد را ذکر نکردید. ممنون میشم مقدار دقیق بدین.
سارا جان شما دستور کیک شکلاتی رو که لینکش تو مطلب هست نگاه کن و کیک رو تهیه کن ، بعد به اندازه قالبی که داری و ارتفاعی که میخوای کیک شکلاتی رو ببر و بذار ته قالب ( اضافه کیک هم نوش جان کنید ) ، بعد هم بقیه مواد رو بریز روش … مقدار دقیق نداره چون مقدارش سلیقه ایه 🙂