-
- زمان آماده سازی
- دقیقه
-
- زمان پخت
- دقیقه
-
- برای
- 4 نفر
مواد لازم برای رول مرغ و بروکلی
- مرغ پخته شده خرد شده 2 فنجان
- بروکلی تازه خرد شده 2 فنجان
- پیاز ریز شده 1/2 فنجان
- فلفل دلمه ای سبز خرد شده 1/2 فنجان
- پنیر چدار رنده شده 1 و 1/2 فنجان
- سس مایونز 1/2 فنجان
- سس خردل 2 قاشق
- نمک و فلفل
- سیر له یا رنده شده 1 قاشق
- رول آماده نا کروسان 1 بسته
اطلاعات مواد مغذی
-
183 کالری
-
12.7 گرم چربی
-
7.8 گرم کربوهیدرات
-
8.9 گرم پروتئین
از بین غذاهایی که کلم بروکلی دارند، رول مرغ و بروکلی یکی از هیجان انگیزترین هاست. این رول مرغ شیک و مجلسی رو میتونید واسه مهمونی ها هم تهیه کنید و با هر سسی که دوست دارید سرو کنید.
طرز تهیه رول مرغ و بروکلی
مرحله اول:
در یک ظرف، مرغ، کلم بروکلی، پیاز، فلفل دلمه ای، پنیر، مایونز، خردل، نمک، فلفل و سیر را باهم مخلوط کنید.فر را تا دمای 200 درجه سانتی گراد گرم کنید.
مرحله دوم:
یک سینی فر آماده کنید و روی آن را ورق آلومینیومی بیاندازید. لیوان یاکاسه ای را بردارید و آن را به صورت وارونه در وسط فویل قرار دهید. رول های کروسان را به صورت خورشیدی دور لیوان بچینید. فقط دقت کنید که ته خمیر به لیوان نچسبد. (مطابق تصویر)
مرحله سوم:
مقداری از مخلوط مرغ و بروکلی را ته هر رول مثلثی بریزید. از نوک مثلثها خمیر را به داخل بپیچید تا در نهایت کل رول فرم کیک حلقه ای را بگیرد. لیوان را از وسط بردارید و در صورت تمایل می توانید روی رولها را کمی کره یا زرده تخم مرغ هم زده بمالید.
تیوب را به مدت 25 تا 30 دقیقه در فر بپزید تا رول مرغ و بروکلی کاملا طلائی شود. رول را با سس دلخواهتان میل کنید. نوش جان!
- برای: 4 نفر
- حاضر است در : دقیقه
- وعده: شام, نهار
- دسته بندی دستور آشپزی : غذاهای ابتکاری
- مواد لازم : پنیر پیتزا, پیاز, خمیر کروسان, سس, سیر, فلفل, کلم بروکلی, مرغ
چطوری قطر ش زیاد شده
سلام بجای سس خردل میشه از مایونز یا فلفل استفاده کرد؟ بجای خمیر کروسان میشه خمیر پیتزا استفاده کرد؟
سلام. می تونید خردل رو از دستور حذف کنید. خمیر پیتزا رو هم اگر خودتون درست کنید میتونید استفاده کنید. چراکه نه! 🙂