ادویه مخصوص پلو
پودر دارچین 1 قاشق غذاخوری . پودر گل سرخ 2 قاشق غذاخوری . زیره سیاه 1 قاشق چایخوری
پودر زنجبیل 1 قاشق چایخوری . هل سبز 10 عدد . میخک 1 عدد . جوز هندی مقداری
طرز تهیه : تکه کوچکی از جوز هندی را ریز رنده کنید ، سپس تمام ادویه ها را همراه با جوز هندی رنده شده داخل آسیاب بریزید و بزنید تا یکدست شوند.
نکته ها : هل را با پوست آن اضافه کنید تا عطر و طعم قوی تری به ادویه بدهد ، این ادویه مناسب برای انواع پلوهای مخلوط است و عطر و طعم بسیار خوبی به غذا میدهد.
دیدگاه های ثبت شده
اگه من 1 کیلوگرم تهیه کنم، چه مقدار (هرکدام به گرم) باید تهیه کرد؟
سلام
متاسفانه نمیدونم. باید با همین نسبت ها زیادش کنید تا به ۱ کیلو برسید.
واقعا عالیه