طرز تهیه سوسیس پنیردار خانگی | غذای سالم
-
- زمان آماده سازی
- دقیقه
-
- زمان پخت
- دقیقه
مواد لازم برای سوسیس پنیردار خانگی | غذای سالم
- گوشت چرخ کرده نیم کیلو
- پنیر موزارلا 10 گرم
- مرغ چرخ کرده نیم کیلو
- آرد یا نشاسته ذرت 4 قاشق غذاخوری
- زرده تخم مرغ 2 عدد
- روغن 80 میلی لیتر
- یخ کوچک 120 میلی لیتر
- قرص گوشت 15 گرم
- نمک 1 و 1/2 قاشق چایخوری
- ادویه تند 1 قاشق چایخوری
- پودر سیر 1 قاشق چایخوری
- پودر جوزهندی 1/2 قاشق چایخوری
سوسیس پنیردار خانگی
طرز تهیه: ادویه ها را در یک کاسه خوب باهم مخلوط کنید. سپس همه مواد را در غذاساز بریزید و اجازه دهید تا به مدت 5 دقیقه خوب باهم میکس شوند.می توانید تکه های یخ را کم کم اضافه کنید.
یک سلفون تمیز بلند انتخاب کنید. مواد سوسیس خانگی را روی سلفون پهن کنید و در وسط آن پنیر رنده شده قرار دهید. سوسیس را بپیچید و سپس سلوفان را لوله کنید. سوسیس را از وسط با یک تکه روبان یا پلاستیک ببندید. به همین ترتیب به سمت دو طرف، قطعات سوسیس را انتخاب کنید و با پلاستیک ببندید تا به دو انتها برسید.
سوسیس ها را به مدت 1 ساعت داخل آب جوش قرار دهید تا بپزند. پس از مدت 24 ساعت استراحت در یخچال سوسیس آماده سرو و استفاده است.
- دسته بندی دستور آشپزی : ساندويچ و برگر
- مواد لازم : گوشت, آرد ذرت, ادویه, پنیر موزارلا, پودر جوز هندی, پودر سیر, تخم مرغ, روغن, مرغ
۷ دیدگاه برای طرز تهیه سوسیس پنیردار خانگی | غذای سالم
دیدگاهتان را بنویسید
دستور آشپزی های مرتبط
کلمات کلیدی: ,,,,
خیلی ممنون از اینکه تجربیاتتون را با ما به اشتراک میگذارید.من با این قسمت که یک ساعت با سلفون داخل آب بپزه مشکل دارم.به خاطر پلاستیک بودنش. نمیشه چیز دیگه ای مثلا فویل آلومینیومی رو جایگزینش کرد؟ و اگر بله آیا مواد رو خوب نگه میداره یا ممکنه آب بره داخلش؟
خواهش میکنم. راستش تا حالا ندیدم از آلومینیوم استفاده کنن. فکر هم نمیکنم خوب بشه. بهتره از کاور مخصوص سوسیس و کالباس استفاده کنید. چون مخصوص این کار طراحی شده سالم تر هست.
سلام برش خورده اش را میزاشتید
با سلام و خسته نباشید.
پنیر موزارلا رو از کجا میشه تهیه کرد؟!
سلام نرگس جان. همون پنیر پیتزا هست منتها در اصل پنیری هست که از شیر بوفالو تهیه میشه اما در ایران همون پنیر پیتزا هست.
ببخشید اگ غذا ساز نداشته باشیم چطور میشه درستش کرد؟
عزیزم با چرخ گوشت هم میتونید درست کنید.