Generic selectors

طرز تهیه پای چیز کیک سوپاپیلا

۷,۱۱۶ بازدید

ریشه چیز کیک سوپاپیلا به آمریکای مرکزی و به ویژه به کشور مکزیک نسبت داده میشود. در این دسر خوشمزه مخلوط پنیری مسط دو لایه خمیر قرار گرفته و پخته میشود. معمولا برای سرو روی چیز کیک سوپاپیلا شیره یا عسل میریزند. چیز کیک غالبا به صورت سرد سرو میشود ولی بعضی ها گرم آن را هم دوست دارند و بلافاصله بعد از خارج کردن از فر آن را صرف میکنند.

 

sopipilla cheese cake pie

 

مواد لازم پای چیز کیک سوپاپیلا

پنیر خامه ای 300 گرم  .  شکر سفید 1 و 1/2 لیوان  .  وانیل 1 قاشق چایخوری

رول خمیر نان کروسان 2 عدد  .  دارچین 1 قاشق چایخوری

کره 200 گرم  .  عسل  1/3 لیوان

 

sopipilla cheese cake pie1


 

طرز تهیه پای چیز کیک سوپاپیلا

 

فر را تا دمای 175 درجه سانتی گراد گرم کنید. ظرف مخصوص پای را حاضر و آن را چرب کنید و مقداری آرد روی آن بپاشید. در کاسه ای پنیر خامه ای، 1 لیوان شکر و وانیل را بریزید و باهم مخلوط کنید تا پنیری نرم و یکدست حاصل شود.

 

sopipilla cheese cake pie2

 

یک رول از خمیر نان را درون ظرف پای بیندازید و پنیر را روی آن خالی و کاملا پخش کنید. رول دیگر را به آرامی روی قالب قرار دهید.

 

در یک کاسه کره، نصف لیوان شکر و دارچین را با چنگال با هم مخلوط کنید تا حالت خمیری پیدا کند، سپس با قاشق آنها را به صورت گلوله ای روی رول قرار دهید. ظرف را به مدت 30 دقیقه درون فر قرار دهید. سپس قالب را از فر بیرون بیاورید و عسل را روی شیرینی بریزید و برش دهید.

 

 

 

شبکه های اجتماعی

برای دریافت بروزرسانی ها عضو خبرنامه ما شوید.

,

۳ دیدگاه برای طرز تهیه پای چیز کیک سوپاپیلا

  1. مرجان ۳ تیر-۱۳۹۶ در ۱۶:۳۶ #

    سلام و خسته نباشید.میشه این شیرینی رو با خمیر بریزه درست کرد؟ممنون از سایت خوبتون.

  2. میخک ۳ آذر-۱۳۹۴ در ۱۱:۳۸ #

    میشه لطفن دستور خمیرش رو هم بگین

    • ♥ نیلوفر بانو ۵ آذر-۱۳۹۴ در ۱۲:۵۰ #

      عزیزم شما تو قسمتی که نوشتم رول خمیر نان کروسان کلیک کنید دستورش هست.

پاسخی بگذارید