درخت پاییزی با بیسکوییت و شکلات

۱۳,۸۰۱ بازدید

 

تزیین غذای کودک

 

درخت پاییزی با بیسکوییت و شکلات

 

برای تزیین غذای کودک و ساخت این درخت های جذاب و خوشمزه به مقداری بیسکوییت شور یا بیسکوییت ساده ، شکلات ، کره ، خمیر مارزیپان و رنگ خوراکی نیاز دارید.

 

خمیر مارزیپان را با توجه به آموزش داده شده تهیه کنید و به رنگ های سبز ، زرد ، قرمز ، نارنجی و … رنگ آمیزی کنید ، خمیر را روی سطح کار نازک پهن کنید و با استفاده از قالب یا چاقو مدل برگ درآورید.

 

شکلات را تکه تکه کنید و داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت بخار آب قرار دهید ، هم بزنید تا با حرارت بخار آب شکلات آب شود سپس به اندازه 1/4 شکلات آب شده کره اضافه کنید ، هم بزنید و پس از اینکه مخلوط شد از روی حرارت بردارید.

 

داخل سینی کاغذ روغنی قرار دهید ، بیسکوییت ها را روی سطح سینی با فاصله مناسب بچینید ، برگ های خمیری را روی بیسکوییت ها بگذارید ( برای چسبیدن خمیر به بیسکوییت به مقدار خیلی کم پشت خمیر را با آب یا خامه نمدار کنید ) ، پس از چسباندن برگ ها شکلات را در قیف بریزید و به شکل تنه درخت طرح بزنید.

 

سینی را به مدت 1 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا شکلات بسته شود سپس سرو کنید ( برای جلوگیری از مرطوب شدن درخت ها را بیش از اندازه در یخچال قرار ندهید ) ، این بیسکوییت ها یکی از گزینه های جالب و خوشمزه برای جشن تولد و مهمانی کودک میباشد.

 

, , , , , , , , ,

۴ دیدگاه برای درخت پاییزی با بیسکوییت و شکلات

  1. لادن ۹ دی-۱۳۹۲ در ۱۰:۳۱ #

    سلام نیلوفر عزیز لطفا روش فرم دادن به پودر خامه را یاد بدید من قبلا با راهنمایی از سایت ها فرم دادم ولی نسبتها با هم نمیخونه و مثل خامه های معمولی خوب فرم نمیگیره و شل میشه.و در مقایسه با خامه های معمولی کدام سالم تر است .ممنونم.

    • ♥ نیلوفر بانو ۹ دی-۱۳۹۲ در ۱۵:۳۶ #

      لادن جان بزودی مطلب کاملی در مورد پودر خامه و فرم دادنش میذارم ، عزیزم از نظر سلامت تفاوتی با خامه معمولی نداره و فقط طعم خامه از پودر خامه بهتره :)

  2. محمد از شبستر ۲۹ آذر-۱۳۹۲ در ۱۹:۲۱ #

    با سلام . لطفا” برای شب یلدا مطالب و سفارشات و توصیه هایی بفرستید متشکرم

    • ♥ نیلوفر بانو ۳۰ آذر-۱۳۹۲ در ۰۵:۲۰ #

      محمد عزیز مدل های تزیین سفره یلدا در بخش سفره آرایی هست ، دسرهایی هم که هست میتونید استفاده کنید و این بستگی به سلقه شخصی هر فرد داره :)

پاسخ دهید