آموزش تزیین بیسکوییت مدل هندوانه

۲۶,۴۵۷ بازدید

 

تزیین بیسکوییت به شکل هندوانه

 

تزیین بیسکوییت به شکل هندوانه

 

بیسکوییت قندی + کرم مخصوص تزیین بیسکوییت + رنگ خوراکی + شکلات تلخ

 

تزیین بیسکوییت به شکل هندوانه

 

طرز تهیه : ابتدا از این قسمت بیسکوییت قندی را اماده کنید ( برای قالب زدن بیسکوییت به شکل برش هنوانه ابتدا باید بیسکوییت را به شکل دایره ای بزرگ قالب بزنید سپس دایره را به 4 یا 8 قسمت تقسیم کنید ).

 

همچنین از این قسمت کرم مخصوص تزیین بیسکوییت را آماده و با رنگ های خوراکی قرمز و سبز مخلوط کنید.

 

تزیین بیسکوییت به شکل هندوانه

 

کرم تزیین که با رنگ خوراکی سبز رنگ کرده اید داخل قیف یا نایلون فریزر بریزید و سر قیف را باریک ببرید و انتهای بیسکوییت را نیمدایره بکشید.

 

کرم سفید رنگ را بالای کرم سبز رنگ به شکل پهن تری رسم کنید سپس نوک قلمو را داخل رنگ خوراکی سبز بزنید و داخل کرم سفید با حرکت نامنظم حالت ابر و باد ایجاد کنید ( میتوانید کرم سفید را با مقدار کمی رنگ سبز مخلوط کنید تا سبز کم رنگی داشته باشید ).

 

تزیین بیسکوییت به شکل هندوانه

 

شکلات تلخ را به روش بن ماری اب کنید ( شکلات را داخل کاسه تکه تکه کنید و روی بخار اب قرار دهید ) سپس بصورت قطره ای و به شکل تخم هندوانه داخل بشقاب بریزید و بگذارید سفت شود و خودش را بگیرد.

 

برای پوشش اصلی هندوانه کرم تزیین بیسکوییت را با رنگ خوراکی قرمز رنگ کنید و سراسر بیسکوییت را با ان پوشش دهید ، کمی که خودش را گرفت تخم هندوانه های شکلاتی را روی آن قرار دهید سپس چند ساعت صبر کنید تا کرم روی بیسکوییت خشک شود.

 

این بیسکوییت را میتوانید از شب قبل اماده سپس مصرف کنید ، این بیسکوییت را میتوانید در ظرف در بسته داخل یخچال تا چندین روز با کیفیت خوب و ثابت نگهداری و مصرف کنید.

 

, , , , , , , , , , , ,

۵ دیدگاه برای آموزش تزیین بیسکوییت مدل هندوانه

  1. ASEMAN ۲۷ مهر-۱۳۹۳ در ۱۵:۲۵ #

    با عرض سلام وخسته نباشید.بسیار متنوع و اموزنده میباشد.با تشکر فراوان

  2. sara ۱ دی-۱۳۹۱ در ۰۹:۵۱ #

    سلام مطالب شما بی نظیر و استثناییه . واقعا ممنون

    • نیلوفر بانو ۱ دی-۱۳۹۱ در ۱۳:۰۲ #

      ممنون سارا جان ، لطف داری :)

  3. آمیتریس ۳۰ آذر-۱۳۹۱ در ۱۴:۰۰ #

    نیلوفر جان وقتی این چیزا رو میذاری یکم بفکر خوانندگان شکمو باش که آب از لب و لوچه شان در حال سرازیر شدن است 😉

    • نیلوفر بانو ۳۰ آذر-۱۳۹۱ در ۱۴:۳۴ #

      عزیزم اینو میذارم که وسوسه شی و درست کنی دیگه :)

پاسخ دهید