سوفله و گراتن

آموزش اشپزی ایران کوک:طرز تهیه انواع سوفله,طرز تهیه سوفله,سوفله مرغ,سوفله قارچ,سوفله بادمجان,سوفله سیب زمینی,سوفله سبزیجات,گراتن بادمجان,گراتن مرغ,گراتن سیب زمینی,طرز تهیه گراتن …

طرز تهیه گراتن مرغ و بادمجان

گراتن مرغ و بادمجان: برای تهیه گراتن بهتر است چند ساعت قبل از طبخ، فیله های مرغ را مکعبی ببرید و …

طرز تهیه گراتن سیب زمینی و اسفناج

گراتن سیب زمینی و اسفناج : اسفناج پخته و خرد شده را داخل قابلمه ای بریزید و مقداری روغن اضافه کنید و تفت دهید تا آب اسفناج کشیده شود …

طرز تهیه گراتن کدو و گوجه فرنگی

گراتن کدو و گوجه فرنگی : کدو سبزها را بشویید و به صورت حلقه ای خرد کنید ، گوجه فرنگی ها را نیز به صورت حلقه ای خرد کنید و …

سوفله اسفناج

سوفله اسفناج و پنیر : قابلمه ای را روی حرارت ملایم گاز قرار دهید ، کره را درون قابلمه بریزبد تا ذوب شود …

سوفله فرانسوی

سوفله فرانسوی : کره را در ماهیتابه با دمای کمذوب کنید و اردی که چند بار الک کرده اید به ان اضافه …