آموزش آشپزی با
ایران کوک

دسته بندی: کدو حلوایی

صبا

خورش میگو در کدو حلوایی برزیلی

غذاهای دریایی انواع مختلف دارن و به روش های مختلف طبخ میشن. تنوع غذاهای دریایی به ویژه در کشورهای آسیایی خیلی زیاده. اغلب افراد غذاهای دریایی از جمله ماهی و میگو رو به شکل گریل شده، سرخ شده در روغن و یا کبابی می پزن و هر کدوم رو با ادویه های مخصوص غذاهای دریایی […]

  • ۵,۱۶۱ بازدید
  • 3.8
    (6)
  • ۰ دیدگاه

شیرین

طرز تهیه قلیه کدو حلوایی

قلیه کدو حلوایی یا قلیه کدو تنبل یه غذای سنتی و محلی هست که در سراسر ایران به روش های مختلفی تهیه  سرو میشه. هر چند این غذای خوشمزه بیشتر به قلیه کدو یزدی و قلیه کدو حلوایی گیلان و یا کدو قلیه مازندرانی هم معروفه. اما مردم قزوین هم اون رو به روش خاص […]

  • ۲۶,۳۴۶ بازدید
  • 3.5
    (23)
  • ۰ دیدگاه

شیرین

طرز تهیه سوپ کدو حلوایی

سوپ کدو حلوایی از سوپ های مقوی و خوش رنگی است که در فصول سرد سال که کدو حلوایی در بازار موجود است؛ بسیار پر طرفدار می باشد. به خصوص در فصل پاییز میتوانید با تهیه کردن این سوپ رنگ نارنجی طبیعت را به خانه هایتان بیاورید. کدو حلوایی که بافت نرم و لطیفی دارد […]

  • ۵۷,۴۴۹ بازدید
  • 3.3
    (49)
  • ۷ دیدگاه

سرآشپز بانو

مربای کدو حلوایی

میدانید که کدو حلوایی بافت نرمی دارد و به راحتی له میشود. برای همین لازم است در تهیه مربای کدو حلوایی از آب آهک استفاده شود چون این ماده باعث تردی و حفظ شکل ظاهری کدو حلوایی در مربا میشود و از له شدن آن موقع پخت جلوگیری میکند.

  • ۱۴۱,۳۹۰ بازدید
  • 3.7
    (159)
  • ۷ دیدگاه

سرآشپز بانو

پلو با گوشت گوسفندی

پلو بدون شک یکی از محبوب ترین غذاها میان ایرانی هاست و انواع مختلفی هم دارد. به همین خاطر است که همیشه به دنبال پلوهای جدیدی هستیم تا سفره های خود را رنگین تر کنیم و برای خانواده هایمان تنوع غذایی ایجاد کنیم.

  • ۳۱,۵۰۵ بازدید
  • 3.5
    (47)
  • ۱ دیدگاه

سرآشپز بانو

گراتن کدو حلوایی

طرز تهیه گراتن کدو حلوایی: فر را روی 180 درجه سانتیگراد قرار دهید. کف یک ظرف پیرکس یا سرامیک را با کمی روغن چرب کنید. کدو حلوایی را به قطعات کوچک...

  • ۱۷,۱۷۱ بازدید
  • 4
    (23)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

حلوای کدو حلوایی

حلوای کدو حلوایی: کدو حلوایی را به تکه های کوچک خرد کنید و پوست بگیرید. تکه های کدو را با شیر در قابلمه بریزید و ...

  • ۸۴,۳۰۷ بازدید
  • 3.9
    (190)
  • ۳ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه پای کدو حلوایی

فصل پاییز فرصت خیلی خوبی برای استفاده از کدوحلوایی است. کدوحلوایی میتواند به شکل پای کدو حلوایی ، سوپ کدو حلوایی،  چیزکیک کدو حلوایی، کدو حلوایی کبابی با سس مخصوص و خوشمزه وبسیاری اشکال دیگر سرو مصرف شود.  این میوه خوشمزه در هر غذا و دسری که باشد عطر و طعم بینظیری به آن میبخشد […]

  • ۲۶,۲۵۱ بازدید
  • 4.2
    (19)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه خورش کدو حلوایی

طرز تهیه خورش کدو حلوایی با گوشت : کدو را پوست بکنید و به قطعات کوچک خرد کنید ؛ داخل کاسه ای چند قاشق روغن ، مقداری نمک و فلفل بریزید و مخلوط کنید ...

  • ۶۹,۴۵۲ بازدید
  • 3.6
    (57)
  • ۱ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه مافین کدو حلوایی

هر فصل جدید که از راه می‌رسد، میوه‌ها و خوراکی‌های ویژه آن فصل نیز می‌آیند. یکی از فصل‌های زیبای سال که میوه‌ها و سبزیجات خوشمزه‌ای دارد، فصل پاییز است. کدوحلوایی، از جمله میوه‌های جذاب و خوش‌رنگ پاییزی است و در واقع یکی از نمادهای این فصل به شمار می‌رود. با کدوحلوایی کیک‌ها، دسرها و شیرینی‌های […]

  • ۲۱,۱۶۹ بازدید
  • 4.3
    (6)
  • ۲ دیدگاه