ترافل فندقی شکلاتی

[Nilufar.banoo]

[تصویر: دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
]

[تصویر: دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
]

[تصویر: دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
]

ترافل فندقی شکلاتی

شکلات تخته ای 500 گرم   /   خامه پاستوریزه 1 لیوان   /   مغز فندق مقدار لازم   /   پودر کاکائو مقدار لازم

طرز تهیه : شکلات تخته ای را رنده کنید یا با چاقو ریز خرد کنید و داخل کاسه ای بریزید.

خامه را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود ( نجوشد ) ، خامه را به شکلات اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.

ظرف شکلات را 1 ساعت داخل فریزر قرار دهید تا خوب سرد شود و خودش را بگیرد.

با قاشق یا اسکوپ کوچک از مواد بردارید ، داخل آن 1 مغز فندق قرار دهید و سریع به شکل گرد فرم دهید.

ترافل های آماده شده را داخل پودر کاکائو بزنید و داخل یخچال بگذارید تا سرد شود سپس سرو کنید

با قاشق یا اسکوپ مقداری از مواد بردارید و داخل آن 1 مغز فندق قرار دهید و سریع به شکل گرد فرم دهید.

ترافل های آماده شده را داخل پودر کاکائو بزنید ، پس از آماده شدن ترافل ها را در یخچال قرار دهید تا سرد شوند سپس سرو کنید.

این ترافل ها در ظرف دربسته داخل یخچال تا 2 هفته قابل نگهداری است.

نکته : شکلات و خامه را روی حرارت بخار آب هم میتوانید مخلوط کنید ( بن ماری ) ، به جای فندق میتوانید از هر چیزی که دوست دارید استفاده کنید.