---

اطلاعیه های انجمن

سپاس » برای تشکر و قدردانی از سایر کاربران از دکمه سپاس استفاده کنید.
تصویر کاربری » تصویر کاربری خود را مطابق با عرف و قانون جمهوری اسلامی ایران انتخاب کنید.
تصویر انجمن » تصاویر نباید بیش از حد کوچک باشند تا لوگوی انجمن روی تصاویر درج شود.
مطلب جدید » هیچ یک از کاربران مجاز به کپی مطالب از سایت های دیگر حتی با درج منبع نمی باشد ، مطالب باید توسط خود کاربر ارائه شود.


فیله مرغ با پنیر چدار
زمان کنونی: 2016/12/08، 01:40 AM
کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان
نویسنده: Nadin
آخرین ارسال: Nadin
پاسخ 3
بازدید 2168

امتیاز موضوع:
  • 96 رأی - میانگین امتیازات: 2.77
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
فیله مرغ با پنیر چدار
#1
Smile 
[تصویر: دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
]


فیله مرغ با پنیر چدار

فیله مرغ 300 گرم  /  سیب زمینی 1 عدد بزرگ  /  پیاز 1 عدد متوسط  /  لیموترش تازه 1 عدد  /  نمک و فلفل سیاه به میزان لازم 

پودر سیر 1/2 قاشق غذا خوری  /  روغن زیتون 1 قاشق غذا خوری  /  پنیر چدار رنده شده 70 گرم


طرز تهیه : داخل کاسه ای فیله مرغ را با نمک و فلفل و لیموترش و پودر سیر مخلوط کنید و به مدت 1 ساعت داخل یخچال با درپوش قرار دهید تا مرغ مزه دار شود ، سیب زمین و پیاز را بصورت حلقه ای برش بزنید.

کف ظرف مخصوص فر روغن زیتون بریزید و 1 لایه سیب زمینی مف ظرف بچینید و روی آنها را کمی نمک و فلفل بپاشید سپس پیاز ها را روی سیب زمینی ها بچینید و مرغ را روی پیاز ها قرار دهید و رویش پنیر چدار بریزید.

با کاغذ آلومینیوم روی ظرف را پوشانده و داخل فر که از 15 دقیقه قبل روشن شده قرار می دهیم بعد از 30 دقیقه درپوش ظرف را برداشته و شعله گریل را روشن کرده و پس از اینکه پنیر ها طلایی شدن شعله را خاموش کرده و ظرف از فر خارج میکنیم.


نکته : دمای فر 180 درجه است ، دما فر و زمان پخت با توجه به نوع فر ممکنه تغییر کند.

اگر فیله مرغ در دسترس نبود از سینه مرغ استفاده شود ، بدین صورت که سینه را به 2 یا 3 لایه به صورت ورقه ای برش زده شود.

برای تزیین از سبزیجات تازه فصل ، سس سفید یا سس قرمز استفاده شود.

 دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
پاسخ
 سپاس شده توسط Nilufar.banoo ، کفایت
فروشگاه سایت
---
#2
Exclamation 
واای عجب چیزیه :smilie:6
ندا جان روی گاز و بدون فر هم میشه آماده اش کرد ؟
محال است بارانی از محبت به کسی هدیه کنی و دست های خودت خیس نشود ...
پاسخ
 سپاس شده توسط Nadin
#3
Exclamation 
بله میشه

فیله یا سینه مرغ را به قطعات کوچک برش بزنید و با پیاز و برگ بو و اگه دوست داشتین فلفل دلمه ای و 2 قاشق روغن و حرارت زیاد تفت بدید تا مرغ پخته بشه.

بلافاصله داخل ظرف سرو بریزید و پنیر چدار را روش بریزید تا در اثر حرارت مرغ آب بشه و اگه خواستین میشه داخل ماکروفر بذارید تا پنیر آب و کمی طلایی بشه.

خودم بدون گریل و روی گاز آماده میکنم :smilie:45
 دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
پاسخ
 سپاس شده توسط Nilufar.banoo


کاربرانی که از این موضوع دیدن کرده اند ؟
43کاربر از این موضوع دیدن کرده اند :
Nilufar.banoo، Nadin، maryam، baran_flower، کفایت، mousavi_499، danaie، dorna taghvi، sarah-j، anita، اميد، fatemeh، اسما گل، rrezaie، shahnour، najme، rozapakdel، sh.rostamloo، saeed_engineer، sareh_87، shaghayeghe، raha، Marzieh، zendegi، فاطمه ومهدی، 920042522، yoho5، 333pidehhh، rozi، parisash، سمیتا، عفاطمه، setare23، fatemeh8، hamidreza1365، شکوه خانوم، نوا، فاطی عشق محمد، ندا.ن، Mehrbano، نسرین مجیدی، مامان طاها، samijooon

پرش به انجمن:


کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان