---

اطلاعیه های انجمن

سپاس » برای تشکر و قدردانی از سایر کاربران از دکمه سپاس استفاده کنید.
تصویر کاربری » تصویر کاربری خود را مطابق با عرف و قانون جمهوری اسلامی ایران انتخاب کنید.
تصویر انجمن » تصاویر نباید بیش از حد کوچک باشند تا لوگوی انجمن روی تصاویر درج شود.
مطلب جدید » هیچ یک از کاربران مجاز به کپی مطالب از سایت های دیگر حتی با درج منبع نمی باشد ، مطالب باید توسط خود کاربر ارائه شود.


کوفته قلقلی ایتالیایی
زمان کنونی: 2016/12/04، 07:28 AM
کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان
نویسنده: sana68
آخرین ارسال: sana68
پاسخ 1
بازدید 3258

امتیاز موضوع:
  • 42 رأی - میانگین امتیازات: 3.52
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
کوفته قلقلی ایتالیایی
#1
Bug 
[تصویر: دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
]


[تصویر: دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
]


[تصویر: دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
]


[تصویر: دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
]


[تصویر: دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
]


[تصویر: دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
]

کوفته قلقلی ایتالیایی

گوشت چرخ کرده نیم کیلو  /  پیاز 1 عدد  /  سیر تازه 2 حبه / روغن ( روغن زیتون بهتره ) مقدار لازم  /  تخم مرغ بزرگ 2 عدد

خرده نان ( خرده نان باگت بهتره ) 1/2 فنجان  /  پنیر رنده شده پارمسان 1/3 فنجان  /  جعفری خرد شده تازه 1/4 فنجان  /  آرد 1/2 فنجان

طرز تهیه : پیاز و سیر رو خرد میکنیم و با کمی روغن زیتون یا روغن سرخ کردنی تفت میدیم تا کمی رنگ طلایی و شفاف به خودش بگیره.

تخم مرغ هم زده شده را با همه مواد با هم مخلوط میکنیم و حسابی ورز میدهیم و بعد به صورت قل قلی توپ های کوچک تقسیم میکنیم و گوشت های قل قلی شده را در ارد تکان میدهیم که ارد رو به  خودش بگیره.

یه ظرف شیشه ای به اندازه انتخاب میکنیم و کمی روغن میریزیم بهتره از روغن زیتون استفاده بشه و گوشت های قل قلی شده رو در ظرف میزاریم و داخل فر از قبل گرم شده قرار میدیم (دمای فر 350 درجه).

روی گاز هم  میتوان انجام داد 20 - 30 دقیقه هم زمان میبره تا کاملا پخته بشه ، بعد هم با مقداری جعفری خرد شده تزیین و سرو میکنیم.

این کوفته ها رو میتونید با برنج ، پاستا ، نان ، سیب زمینی سرخ کرده و ... سرو کنید.
پاسخ
 سپاس شده توسط Nadin ، Nilufar.banoo
فروشگاه سایت
---


کاربرانی که از این موضوع دیدن کرده اند ؟
38کاربر از این موضوع دیدن کرده اند :
Nilufar.banoo، Nadin، khatoon1، Neda.Ja، سمانه کریمی، danaie، dorna taghvi، fatemehnkz، alipod21، مهسا علیا، اسما گل، miladtarpood، warner، آماندانا، زهره، leilamortazavi، ساراجون، golpooneh، zarzari، shlerganji، محمداحسان، maria.santa21، sarina_bbb، rosa، sana68، SHAHZAD، saharsani، amirtar76، maleki96، پارمیس بانو، نیلو، فاطيما، mohdtehran، fatemeyaas، hilda، TiiTii، nasrin، امیر زینب

پرش به انجمن:


کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان