---

اطلاعیه های انجمن

سپاس » برای تشکر و قدردانی از سایر کاربران از دکمه سپاس استفاده کنید.
تصویر کاربری » تصویر کاربری خود را مطابق با عرف و قانون جمهوری اسلامی ایران انتخاب کنید.
تصویر انجمن » تصاویر نباید بیش از حد کوچک باشند تا لوگوی انجمن روی تصاویر درج شود.
مطلب جدید » هیچ یک از کاربران مجاز به کپی مطالب از سایت های دیگر حتی با درج منبع نمی باشد ، مطالب باید توسط خود کاربر ارائه شود.


میگو پلو
زمان کنونی: 2016/12/04، 07:28 AM
کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان
نویسنده: Leila
آخرین ارسال: sobyyy
پاسخ 2
بازدید 5609

امتیاز موضوع:
  • 49 رأی - میانگین امتیازات: 3.04
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
میگو پلو
#1
Bug 
[تصویر: دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
]

میگو پلو

برنج 4 لیوان  /  میگو 400 گرم  /  کشمش 1 لیوان  /  پياز 1 عدد  /  سير 4 حبه

شويد خشک 1 قاشق غذاخوری  /   جعفري خرد شده 2 قاشق غذاخوری  /  زعفران دم كرده ، نمک ، فلفل مقدار لازم

طرز تهیه : سبزی میگو پلو در اصل گشنیز و شنبلیله هست ولی یه مدلی هم هست که با شوید و جعفری و کشمش درست میشه ، منم همیشه این مدل رو درست میکنم که توی خونه مون خیلی طرفدار داره.

میگو رو با مقداری فلفل ، سیر خرد شده و کمی زعفران دم کرده مخلوط کنید و 1 - 2 ساعتی داخل یخچال بذارید بمونه تا طعم دار بشه.

برنج رو خیس کنید بعد بجوشونید و ابکش کنید ، پیاز رو خلالی خرد کنید و تفت بدید تا طلایی بشه بعد زردچوبه و نمک اضافه کنید و در نهایت میگوها رو توی پیاز به مدت کوتاهی به اندازه ایی که فقط کمی تغییر رنگ بده تفت بدید.

داخل قابلمه برنج ، شوید خشک ، جعفری و میگو رو لایه به لایه بریزید و روی حرارت بذارید تا دم بکشه ( کمی آب و روغن هم روی پلو بریزید ) ، کشمش رو هم جدا گونه با کمی کره تفت بدید و در کنارش سرو کنید ، مقداری از برنج رو هم میتونید با کره و زعفرون مخلوط و در کنارش سرو کنید.

نوش جااان
پاسخ
 سپاس شده توسط Nilufar.banoo ، sana68 ، Nadin
فروشگاه سایت
---
#2
Bug 
بسيار جالب و خواندني
ممنون از فرومتون
دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
پاسخ


کاربرانی که از این موضوع دیدن کرده اند ؟
28کاربر از این موضوع دیدن کرده اند :
Nilufar.banoo، Leila، Nadin، baran_flower، آماندانا، zarzari، محمداحسان، sana68، safora، پویان، نیلو، حمید، mikhak، مامان طاها، Leila 7 km، مليكا، sobyyy، mvc500، esmamaryam، Sanazzz.mi، baharbah، mohsensaanei، حسین تجری، AZARA، دنیز، ravashgoodarzi، catherin، Z.s.mohajeri

پرش به انجمن:


کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان