---

اطلاعیه های انجمن

سپاس » برای تشکر و قدردانی از سایر کاربران از دکمه سپاس استفاده کنید.
تصویر کاربری » تصویر کاربری خود را مطابق با عرف و قانون جمهوری اسلامی ایران انتخاب کنید.
تصویر انجمن » تصاویر نباید بیش از حد کوچک باشند تا لوگوی انجمن روی تصاویر درج شود.
مطلب جدید » هیچ یک از کاربران مجاز به کپی مطالب از سایت های دیگر حتی با درج منبع نمی باشد ، مطالب باید توسط خود کاربر ارائه شود.


کباب ترش ( ترش کباب )
زمان کنونی: 2016/12/09، 09:22 AM
کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان
نویسنده: Nilufar.banoo
آخرین ارسال: Nilufar.banoo
پاسخ 1
بازدید 2836

امتیاز موضوع:
  • 42 رأی - میانگین امتیازات: 3.29
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
کباب ترش ( ترش کباب )
#1
Bug 
[تصویر: دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
]

کباب ترش ( ترش کباب )

گوشت گوسفند یا گوساله 1 کیلوگرم  /  گردوی چرخ شده 2۰۰ گرم  /  رب انار 6 قاشق غذاخوری  /  پیاز 2 عدد

سیر 6 حبه  /  روغن ۱ لیوان  /  سبزی معطر خرد شده ( ترکیب جعفری . گشنیز . مرزه . ترخون ) 6 قاشق غذاخوری

طرز تهیه: پیاز و سیر خرد شده ، روغن ، سبزیجات معطر ، گردوی سائیده ، رب انار  و مقداری نمک و فلفل را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید.

گوشت را به تکه های درشت و یک اندازه خرد کنید و داخل موادی که آماده کرده اید قرار دهید ( نیازی به افزودن نمک نیست ).

روی کاسه را بپوشانید و 2 - 4 ساعت داخل یخچال استراحت دهید تا طعم مواد جذب گوشت شود سپس گوشت ها را با فاصله از هم به سیخ بکشید.

سیخ ها را روی حرارت ذغال ، فر یا کباب پز قرار دهید و پس از اینکه خودش را گرفت نمک روی گوشت بپاشید سپس سرو کنید.

نکته ها : بهترین نوع حرارت برای کباب ترش و هر نوع کبابی آتش ذغال است ، کباب ترش بسیار خوشمزه است و همراه با نان یا برنج سرو می‌شود.
محال است بارانی از محبت به کسی هدیه کنی و دست های خودت خیس نشود ...
پاسخ
 سپاس شده توسط Leila ، sana68 ، Nadin
فروشگاه سایت
---


موضوعات مرتبط با این موضوع...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
Bug کباب کوبیده Nilufar.banoo 3 9,467 2015/09/23، 02:40 AM
آخرین ارسال: حامد
Exclamation کباب کوبیده مرغ Nilufar.banoo 0 4,335 2015/03/06، 08:58 PM
آخرین ارسال: Nilufar.banoo
Exclamation جوجه کباب ذغالی Nilufar.banoo 1 3,578 2015/02/26، 02:14 AM
آخرین ارسال: Nilufar.banoo
Big Grin کباب موهامورا ( لبنانی ) Nilufar.banoo 0 2,182 2015/01/16، 09:54 PM
آخرین ارسال: Nilufar.banoo

کاربرانی که از این موضوع دیدن کرده اند ؟
32کاربر از این موضوع دیدن کرده اند :
Nilufar.banoo، Leila، Nadin، khatoon1، سمانه کریمی، danaie، mn5876، fatemehnkz، alipod21، noushin، warner، آماندانا، zarzari، محمداحسان، mohaddeseh، sana68، SHAHZAD، sahar.fooladi، فاطی عشق محمد، Rojan، LEILA271، Konamtf، a.b، بهارکریمی، حمید، e.h، راضیه_جلودار، fatemeh6775، mza، Sea_30، نگارخاتون، بارانا74

پرش به انجمن:


کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان