---

اطلاعیه های انجمن

سپاس » برای تشکر و قدردانی از سایر کاربران از دکمه سپاس استفاده کنید.
تصویر کاربری » تصویر کاربری خود را مطابق با عرف و قانون جمهوری اسلامی ایران انتخاب کنید.
تصویر انجمن » تصاویر نباید بیش از حد کوچک باشند تا لوگوی انجمن روی تصاویر درج شود.
مطلب جدید » هیچ یک از کاربران مجاز به کپی مطالب از سایت های دیگر حتی با درج منبع نمی باشد ، مطالب باید توسط خود کاربر ارائه شود.


سیب زمینی پلو
زمان کنونی: 2016/12/09، 09:21 AM
کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان
نویسنده: Leila
آخرین ارسال: Leila
پاسخ 1
بازدید 2223

امتیاز موضوع:
  • 42 رأی - میانگین امتیازات: 3.05
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
سیب زمینی پلو
#1
new6 
[تصویر: دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
]

سیب زمینی پلو

برنج 4 پيمانه  /  سيب زمينى 4 عدد  /  شويد تازه خرد شده 400 گرم  /  مرغ 4 تکه

طرز تهیه : ابتدا برنج را از 2 ساعت قبل خيس ميكنيم و مرغ ها را هم با زردچوبه ، مقدارى نمك و 1 پياز كوچك ميپزيم و در نهايت مقدارى زعفران به مرغمان ميزنيم تا خوش عطر و رنگ شود.

بعد سراغ برنجمان رفته ، قابلمه برنج را ميگذاريم روى شعله متوسط تا برنج به مرحله ى ابكش برسد ، در اين زمان سيب زمينى ها را شسته و خرد ميكنيم.

برنج را در صافى ريخته و اول ته ديگ دلخواه مان را چيده بعد شروع ميكنيم يك لايه برنج ، یك لايه سيب زمينى و يك لايه شويد ميريزيم تا مواد تمام شود ( اگر از شويد خشك استفاده كرديم انقدرى شويد ميريزيم كه برنجمان نه سفيد بماند و نه انقدر هم زياد تلخ شود حدود 2 - 4 قاشق کافی است ).

بعد برنج مان را دم مى اندازيم و وقتى كه پخته شد به همراه مرغ سرو ميكنيم.

نكته :
اين غذا اصالتا براى شهر كرمانشاه است و معمولا در اين شهر در كنار اين غذا پياز داغ و كشمش هم سرو ميشود ، اين غذا فوق العاده لذيذ است.
پاسخ
 سپاس شده توسط Nilufar.banoo ، sana68 ، Nadin
فروشگاه سایت
---


کاربرانی که از این موضوع دیدن کرده اند ؟
34کاربر از این موضوع دیدن کرده اند :
Nilufar.banoo، Leila، Nadin، khatoon1، سمانه کریمی، danaie، اعظم جونی، fatemehnkz، rrezaie، warner، آماندانا، فاطمه ومهدی، mona، zarzari، afrooz، محمداحسان، mohaddeseh، rosa، sana68، SHAHZAD، sahar.fooladi، yasna1384، فاطی عشق محمد، Rojan، عرفانه، حمید، mikhak، e.h، mkz، eli58، آزادمنجیری، samera، لیلی56، yasi

پرش به انجمن:


کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان