---

اطلاعیه های انجمن

سپاس » برای تشکر و قدردانی از سایر کاربران از دکمه سپاس استفاده کنید.
تصویر کاربری » تصویر کاربری خود را مطابق با عرف و قانون جمهوری اسلامی ایران انتخاب کنید.
تصویر انجمن » تصاویر نباید بیش از حد کوچک باشند تا لوگوی انجمن روی تصاویر درج شود.
مطلب جدید » هیچ یک از کاربران مجاز به کپی مطالب از سایت های دیگر حتی با درج منبع نمی باشد ، مطالب باید توسط خود کاربر ارائه شود.


شیرینی خامه ای
زمان کنونی: 2016/12/06، 07:25 PM
کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان
نویسنده: Leila
آخرین ارسال: Leila
پاسخ 1
بازدید 2147

امتیاز موضوع:
  • 179 رأی - میانگین امتیازات: 3.63
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
شیرینی خامه ای
#1
Brick 
[تصویر: دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
]
[تصویر: دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
]

شیرینی خامه ای

آرد 100 گرم  /  آرد ذرت 25 گرم  /  بكينگ پودر 1/4 قاشق چایخوری  /  تخم مرغ 5 عدد

پودر قند 125 گرم  /  اسانس وانيل 1/2 قاشق چایخوری  /  نمك 1/8 قاشق چایخوری

طرز تهیه : زرده و سفيده رو از هم جدا ميكنيم و سفيده رو آنقدر ميزنيم تا كاملا پف كنه و فرم بگيره.

زرده رو به همراه پودر قند و وانيل ميزنيم تا كاملا سفيد و كشدار بشه ، آرد و بكينگ پودر و نمك رو با هم مخلوط كرده و الك ميكنيم.

ابتدا سفيده رو به زرده اضافه كرده و آرام و دوراني با هم تركيب ميكنيم بعد هم تركيب آرد رو روي مواد الك كرده و آروم هم ميزنيم و در سيني كه قبلا در اون كاغذ روغني انداختيم مواد رو مي ريزيم و روي اونو كاملا صاف ميكنيم و درون فر ميذاريم.

با دماي فر 200 درجه سانتيگراد و زمان پخت 10 دقيقه ( من از سيني 35 در 45 استفاده كردم ) ، بين دو لايه فقط از خامه استفاده كردم ، برای تزیين از خامه ، ژله نیم بند ، پودر قهوه یا کاکائو ، خلال پسته  و ... میتونید استفاده کنید.

نکته : اگه دوست داشته باشید میتونید داخل کیک 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو بریزید تا کیک شیرینی شکلاتی شه .
نوش جان
پاسخ
 سپاس شده توسط Nilufar.banoo ، sweet girl ، اعظم جونی ، Nadin ، لیدا ، زهره73 ، کفایت
فروشگاه سایت
---


موضوعات مرتبط با این موضوع...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
Brick نان خامه ای کفایت 0 3,586 2015/05/06، 07:42 PM
آخرین ارسال: کفایت

کاربرانی که از این موضوع دیدن کرده اند ؟
69کاربر از این موضوع دیدن کرده اند :
Nilufar.banoo، Leila، زهره73، Nadin، khatoon1، کفایت، baranshirzadi، سمانه کریمی، som.k، کوثر، danaie، dorna taghvi، اعظم جونی، sarah-j، mohaddeseh.gh، melodi52، rahabanoo، elham، m.riahi، Sam.m، عسل، setareh، آماندانا، jazireh، mehdi، رها، سارگل، 1045، limi، baba، هلیا، sweet girl، سهیلی، عطیه، سحر1371، felar، لیدا، Hajaramiri، faariibaa، yoho5، اناهیتا ۸۸۹۲، zohrehnami، تینا بینا، MYM، سمیتا، helma، لیلا ملکی، somynaz، Ali_jj، mfarhadi، hamidreza1365، salipour، Queen E، ShimA، ماه پار، شکوه خانوم، elnaz.h، مهسا، Miso، sanazsanaz، مرضیه 2021، saragoli، elena65، Pejmansh، robab، رویال، لیلی56، melinahamidi، mahsa2000

پرش به انجمن:


کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان