---

اطلاعیه های انجمن

سپاس » برای تشکر و قدردانی از سایر کاربران از دکمه سپاس استفاده کنید.
تصویر کاربری » تصویر کاربری خود را مطابق با عرف و قانون جمهوری اسلامی ایران انتخاب کنید.
تصویر انجمن » تصاویر نباید بیش از حد کوچک باشند تا لوگوی انجمن روی تصاویر درج شود.
مطلب جدید » هیچ یک از کاربران مجاز به کپی مطالب از سایت های دیگر حتی با درج منبع نمی باشد ، مطالب باید توسط خود کاربر ارائه شود.


کوکو مغز
زمان کنونی: 2016/12/10، 09:57 PM
کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان
نویسنده: Nilufar.banoo
آخرین ارسال: Nilufar.banoo
پاسخ 1
بازدید 1948

امتیاز موضوع:
  • 57 رأی - میانگین امتیازات: 3.09
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
کوکو مغز
#1
Wink 
[تصویر: دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
]

کوکو مغز

مغز گوسفند 2 عدد   /   زعفران دمکرده 1 ‏قاشق غذاخوری   /   جعفری خرد شده 1/2 لیوان

پیاز 2 ‏عدد   /   تخم مرغ 4 ‏عدد   /   ‏سرکه سفید 1 قاشق غذاخوری   /   نمک و فلفل مقدار لازم

طرز تهیه : داخل قابلمه ای تا نیمه آب بریزید ، نمک و سرکه اضافه کنید سپس قابلمه را روی حرارت بگذارید تا به جوش بیاید.

مغزهای گوسفند را بشویید و داخل آب در حال جوشیدن بریزید و پس از 15 دقیقه با اب سرد آبکشی کنید سپس رگ ها و پوست مغز را بگیرید تا تمیز شود.

مغزهای شسته و تمیز شده را با چاقو ساطوری کنید و داخل کاسه ای بریزید سپس تخم مرغ ها ، زعفران دمکرده ، پیاز رنده شده ، جعفری خرد شده ، نمک و فلفل اضافه و خوب مخلوط کنید.

داخل ماهیتابه روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود ، از مایه کوکو با قاشق بردارید و داخل روغن بریزید و سرخ کنید سپس کوکوهای مغز را همراه با نان ، سالاد و ... سرو کنید.
محال است بارانی از محبت به کسی هدیه کنی و دست های خودت خیس نشود ...
پاسخ
 سپاس شده توسط Nadin
فروشگاه سایت
---


موضوعات مرتبط با این موضوع...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
Wink کوکو سیب زمینی Nilufar.banoo 3 7,172 2015/06/23، 05:01 PM
آخرین ارسال: Nilufar.banoo
Sad کوکو لوبیا سبز و گوشت Nadin 0 3,023 2015/05/02، 09:01 AM
آخرین ارسال: Nadin

کاربرانی که از این موضوع دیدن کرده اند ؟
23کاربر از این موضوع دیدن کرده اند :
Nilufar.banoo، Nadin، khatoon1، maryam، tibe، کوثر، danaie، dorna taghvi، اعظم جونی، zakiye، melodi52، roza، آماندانا، soheila، پریسا66، somayeh، wooki، sara12345، هدی، sorour، حمید، fariba-n، niloofarnp

پرش به انجمن:


کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان