---

اطلاعیه های انجمن

سپاس » برای تشکر و قدردانی از سایر کاربران از دکمه سپاس استفاده کنید.
تصویر کاربری » تصویر کاربری خود را مطابق با عرف و قانون جمهوری اسلامی ایران انتخاب کنید.
تصویر انجمن » تصاویر نباید بیش از حد کوچک باشند تا لوگوی انجمن روی تصاویر درج شود.
مطلب جدید » هیچ یک از کاربران مجاز به کپی مطالب از سایت های دیگر حتی با درج منبع نمی باشد ، مطالب باید توسط خود کاربر ارائه شود.


اسلايس تافي و گردو
زمان کنونی: 2016/12/09، 09:20 AM
کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان
نویسنده: Leila
آخرین ارسال: Leila
پاسخ 1
بازدید 1505

امتیاز موضوع:
  • 65 رأی - میانگین امتیازات: 3.42
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
اسلايس تافي و گردو
#1
Sad 
[تصویر: دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
]
[تصویر: دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
]
[تصویر: دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
]
[تصویر: دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
]

اسلايس تافی و گردو

شكر ريز 75 گرم  /  آرد ذرت 75 گرم  /  آرد 150 گرم  /  كره نرم 115 گرم

پودر قهوه 1 قاشق سوپخوري  /  آب جوش 1 قاشق سوپخوري  /  كره بادام زميني 2 قاشق سوپخوري

مواد لازم براي رويه

كره 150 گرم  /  شكر قهوه اي 150 گرم  /  عسل 2 قاشق سوپخوري  /  گردوي خرد شده 150 گرم

طرز تهيه : اول از همه فر رو با دماي 180 درجه روشن كنيد و بذاريد تا گرم بشه.

يه قالب مستطيلي 18 در 28 برداريد و بعد از چرب كردن كف اونو با كاغذ روغني بپوشونيد ( اگه قالبتون دقيقا اين اندازه رو نداشت اشكالي نداره چون اگه كمي بزرگتر باشه لايه خميري شيريني نازكتر ميشه و اگه كوچكتر بود لايه خميري كلفت تر ميشه ).

آب و پودر قهوه  فوري رو داخل يه كاسه كوچيك با هم مخلوط كنيد و 5 دقيقه كنار بذاريد تا خوب با هم مخلوط بشه ، كره نرم شده ، كره بادام زميني ، شكر و قهوه رو توي يه كاسه بزرگ با همزن برقي با هم مخلوط كنيد و تا وقتي كه حالت كرمي پيدا كنن به زدن ادامه بديد.

آرد ذرت و آرد سفيد و داخل يه ظرف الك كنيد و بعد به مواد قبلي اضافه كنيد و خوب مخلوط كنيد تا خمير يكدستي بشه ؛ خمير رو كف قالب بذاريد و تموم قالب و با اون بپوشونيد ( اينكارو ميتونيد با دست يا غلطك مخصوص خمير انجام بديد) بعد با چنگال روي سطح خمير سوراخ ايجاد كنيد و به مدت 20 دقيقه خمير رو داخل فر بفرستيد.

مواد رويه : براي درست كردن رويه شيريني كره ، شكر ، عسل رو داخل يه قابلمه بريزيد  و روي حرارت متوسط قرار بديد ، هم بزنيد تا مواد آب بشه و بعد شعله رو كم كنيد تا مواد كاملا غليظ بشه ( 5 دقيقه زمان كافيه ).

حالا شعله رو خاموش كنيد و گردوها رو اضافه كنيد ، مواد رويه رو روي خمير پخته و خنك شده بريزيد و كنار بذاريد تا كاملا ببنده ، بعد از سرد شدن با چاقو شيريني تون و به اندازه هاي دلخواه برش بديد.
پاسخ
 سپاس شده توسط Nilufar.banoo ، Nadin
فروشگاه سایت
---


کاربرانی که از این موضوع دیدن کرده اند ؟
27کاربر از این موضوع دیدن کرده اند :
Nilufar.banoo، Leila، Nadin، khatoon1، baran_flower، desiree، zakiye، sarah-j، sharify1، anita، noushin، kimya7، el_hedayati، رویا خاتون، jigar.1379، arezo، مریم.السا، اوای یاس، مولا، wooki، Mahta، سمیتا، Ali_jj، elnaz.h، مهسا، Aynaz، فرزانه 1

پرش به انجمن:


کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان