---

اطلاعیه های انجمن

سپاس » برای تشکر و قدردانی از سایر کاربران از دکمه سپاس استفاده کنید.
تصویر کاربری » تصویر کاربری خود را مطابق با عرف و قانون جمهوری اسلامی ایران انتخاب کنید.
تصویر انجمن » تصاویر نباید بیش از حد کوچک باشند تا لوگوی انجمن روی تصاویر درج شود.
مطلب جدید » هیچ یک از کاربران مجاز به کپی مطالب از سایت های دیگر حتی با درج منبع نمی باشد ، مطالب باید توسط خود کاربر ارائه شود.


كلم پلو شيرازی
زمان کنونی: 2016/12/05، 10:08 PM
کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان
نویسنده: Leila
آخرین ارسال: Leila
پاسخ 1
بازدید 2253

امتیاز موضوع:
  • 84 رأی - میانگین امتیازات: 3.15
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
كلم پلو شيرازی
#1
Bug 
[تصویر: دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
]

كلم پلو شيرازي

برنج 3 لیوان   /   كلم برگ خرد شده 1 كيلو   /   گوشت چرخ كرده 400 گرم   /   پياز 2 عدد

ادويه پلويي 1 قاشق چايخوري   /   سبزي ساطوري ( شويد ، تره ، جعفري ، سير تازه ، ريحان ) نيم كيلو

طرز تهيه : برنج رو داخل ظرف آب جوش بريزيد و يكمي قبل از آبكش كردن سبزي ها رو اضافه كنيد و بعد برنج و آبكش كنيد.

از كمي قبل گوشت چرخ كرده رو با يكي از پيازها كه رنده شده و نمك مخلوط كنيد و توي روغن به شكل كله گنجشكي سرخ كنيد ، پياز ديگه رو تو روغن تفت بديد و كلم هاي شسته و رشته رشته خرد شده رو بهش اضافه كنيد و كمي تفت بديد تا نرم بشه ادويه و نمك وفلفل بزنيد و كنار بذاريد.

كف قابلمه رو روغن بريزيد و لايه لايه برنج و كلم بريزيد ؛ كله گنجشكي ها رو هم روي لايه آخر بريزيد و دم كني رو روي قابلمه بذاريد و 1 ساعت با شعله كم اجازه بديد  كلم پلو دم بكشه.

بعد از دم كشيدن كلم پلو ميتونيد توي ديس بكشيد و با گوشت قلقلی و مقداری برنج زعفرانی تزیین کنید.
پاسخ
 سپاس شده توسط Nilufar.banoo ، Nadin ، taha9161
فروشگاه سایت
---


کاربرانی که از این موضوع دیدن کرده اند ؟
31کاربر از این موضوع دیدن کرده اند :
Nilufar.banoo، Leila، Nadin، khatoon1، baran_flower، danaie، mohaddeseh.gh، noushin، kimya7، jazireh، el_hedayati، اوای یاس، مریم نوروزی، الهه سلیقه، wooki، هدی، taha9161، yoho5، یلدا، سمیتا، yasame، marion، کعبه عشق، حمید، tavoos، e.h، سام، ...، لیلی56، yasi، asal123

پرش به انجمن:


کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان