---

اطلاعیه های انجمن

سپاس » برای تشکر و قدردانی از سایر کاربران از دکمه سپاس استفاده کنید.
تصویر کاربری » تصویر کاربری خود را مطابق با عرف و قانون جمهوری اسلامی ایران انتخاب کنید.
تصویر انجمن » تصاویر نباید بیش از حد کوچک باشند تا لوگوی انجمن روی تصاویر درج شود.
مطلب جدید » هیچ یک از کاربران مجاز به کپی مطالب از سایت های دیگر حتی با درج منبع نمی باشد ، مطالب باید توسط خود کاربر ارائه شود.


کیک دو رنگ ( کیک زبرا )
زمان کنونی: 2016/12/06، 12:09 AM
کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان
نویسنده: Nilufar.banoo
آخرین ارسال: Nadin
پاسخ 3
بازدید 4798

امتیاز موضوع:
  • 98 رأی - میانگین امتیازات: 2.81
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
کیک دو رنگ ( کیک زبرا )
#1
Exclamation 
دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
]

کیک دو رنگ ( کیک زبرا  )

آرد 2 لیوان   /   تخم مرغ 5 عدد   /   ماست 1 لیوان   /   شکر 1 لیوان   /   روغن مایع 1/2 لیوان

اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری   /   پودر کاکائو 4 قاشق غذاخوری   /   بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه :
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود.

تخم مرغ ، شکر و اسانس وانیل را داخل کاسه ای بریزید و با همزن بزنید تا کرمی و کشدار شود سپس روغن و ماست را اضافه کنید و مجدد مخلوط کنید تا یکدست شود.

آرد و بکینگ پودر را مخلوط و چند بار الک کنید و کم کم به مایه کیک اضافه نمایید ( به آرامی و در یک جهت مخلوط کنید ).

نصف مایه کیک را پودر کاکائو مخلوط کنید ، ته قالب کیک کاغذ روغنی بیندازید ، مایه کیک ساده را داخل قالب بریزید و مایه کاکائویی را بصورت دایره ای روی آن اضافه کنید.

قالب را درون فری که از قبل روشن کرده اید به مدت 30 – 40 دقیقه قرار دهید ، کیک را پس از اماده شدن از فر خارج کنید و اجازه دهید خنک شود سپس از قالب خارج و سرو کنید.
محال است بارانی از محبت به کسی هدیه کنی و دست های خودت خیس نشود ...
پاسخ
 سپاس شده توسط hoda ، Nadin ، اعظم جونی ، Leila
فروشگاه سایت
---
#2
Exclamation 
دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
]دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
]

برای رنگ دادن به کیک از رنگ های خوراکی و پودر کاکائو استفاده شده
پاسخ
 سپاس شده توسط Nilufar.banoo ، hoda ، Nadin ، زهره73 ، Leila
#3
Exclamation 
[تصویر: دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
]

[تصویر: دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
]

کیک گورخری یا زبرا کیک

تخم مرغ 4 عدد  /  آرد الک شده 2 لیوان  /  روغن مایع 1 لیوان  /  وانیل 1/4 قاشق چایخوری  /  شیر 1 لیوان

پودر کاکائو 2 قاشق چایخوری  /  بکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری  /  شکر 1 لیوان  /  نمک 1/4 قاشق چایخوری

طرز تهیه : تخم مرغ ، نمک ، وانیل و شکر را می زنیم تا کرم رنگ و کشدار شود سپس شیر و روغن را اضافه کرده و کمی هم میزنیم.

آرد و بکینگ پودر را با هم الک کرده و اضافه میکنیم ، مواد را به 2 قسمت تقسیم میکنیم و به 1 قسمت پودر کاکائو الک شده اضافه میکنیم.

قالب را با روغن جامد چرب کرده و کاغذ روغنی می اندازیم و روی کاغذ را هم چرب می کنیم ، در مرکز قالب 1 ملاقه از مایع سفید رنگ ریخته و در مرکز مایع سفید رنگ 1 ملاقه مایع کاکائویی می ریزیم.

به این ترتیب ادامه میدهم تا مواد تموم بشه ( دقت کنید که حتما مواد در مرکز ریخته بشه ) ، با دمای 180 - 200 درجه سانتیگراد در فری که از قبل روشن کرده اید و گرم شده به مدت 45 - 60 دقیقه در طبقه وسط فر بپزید.

نکته : میتوانید برای طعم بهتر مقداری پوست پرتقال رنده شده به مایه کیک سفید اضافه کنید.
 دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
پاسخ
 سپاس شده توسط Nilufar.banoo ، hoda ، Leila


کاربرانی که از این موضوع دیدن کرده اند ؟
84کاربر از این موضوع دیدن کرده اند :
Nilufar.banoo، Leila، زهره73، Nadin، khatoon1، maryam، baran_flower، سعیده س، ندا سلمانی، lida، سمانه کریمی، tibe، mousavi_499، dorna taghvi، elhamnima، desiree، اعظم جونی، zakiye، sarah-j، ghazal_hz2007، sam، niloofar، mohaddeseh.gh، melodi52، مهسا علیا، fereshteh، elham، ریحانه، m.riahi، setareh، آماندانا، golpar، jazireh، el_hedayati، رها، بزبز قندی، soheila، jigar.1379، زعفران، تینا، maryami، aaban، 44668949، سعید، hoda، Kh.e، فاطمه ومهدی، 920042522، fresht، آرام، sana39373، hnboy230، ÷انیذکوک، ashpazi.mbm، elham nezami، اوای یاس، ستاره، رادا، persiangolf، آرال، مژگان 22، batool، vahidmrs، ttommy، farzad1983، ever، mim_shin56، afrooz، zohrehnami، MYM، somynaz، Iran، saeedehm، cuisine_girl، ندا.ن، safora، مهسا، ashraf، sah4ri، maxis، صبا خانوم، fariba-n، Pejmansh، فرزانه 1

پرش به انجمن:


کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان