---

اطلاعیه های انجمن

سپاس » برای تشکر و قدردانی از سایر کاربران از دکمه سپاس استفاده کنید.
تصویر کاربری » تصویر کاربری خود را مطابق با عرف و قانون جمهوری اسلامی ایران انتخاب کنید.
تصویر انجمن » تصاویر نباید بیش از حد کوچک باشند تا لوگوی انجمن روی تصاویر درج شود.
مطلب جدید » هیچ یک از کاربران مجاز به کپی مطالب از سایت های دیگر حتی با درج منبع نمی باشد ، مطالب باید توسط خود کاربر ارائه شود.


چیز کیک با پایه کیک اسفنجی
زمان کنونی: 2016/12/06، 07:25 PM
کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 3 مهمان
نویسنده: mrs.orange
آخرین ارسال: ejeh gol
پاسخ 2
بازدید 30003

امتیاز موضوع:
  • 94 رأی - میانگین امتیازات: 2.53
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
چیز کیک با پایه کیک اسفنجی
#1
Exclamation 
[تصویر: دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
]

چیز کیک با پایه کیک اسفنجی

کیک اسفنجی 1 عدد  /  پنیر ماسکارپونه 200 گرم  /  خامه ۲۰۰ گرم  /  شکر 1/2 لیوان

پودر ژلاتین ۱ قاشق غذاخوری  /  گردو خرد شده ۳ قاشق غذاخوری


طرز تهیه : برای تهیه چیز کیک با پایه کیک اسفنجی ابتدا کیک اسفنجی را طبق دستور درست کنید و بگذارید کاملا سرد شود.

در این فاصله پنیر ماسکارپونه را با خامه و شکر بزنید ، پودر ژلاتین را به روش بن ماری حل کنید ( یعنی سه قاشق غذاخوری آب سرد به آن اضافه کنید و بگذارید روی کتری در حال جوش تا حل شود و مایع زلالی به دست بیاید ) سپس محلول ژلاتین را به مخلوط پنیر و خامه اضافه کنید و مخلوط کنید.

داخل کیک اسفنجی را با دقت خالی کنید ( ابتدا دایره ای داخل کیک بزنید و با قاشق داخل کیک را خالی کنید ) سپس مخلوط پنیر را داخل آن بریزید و در یخچال قرار دهید تا خود را بگیرد.

پس از ۲ ساعت برای تزیین روی کیک می توانید از مواد داخل کیک که خالی کردید به صورت پودر در آورده و با گردو مخلوط کنید و روی کیک بریزید.

می توانید به جای پودر ژلاتین از یک بسته پودر ژله هم استفاده کنید ، در این صورت چیز کیک شما طعم ژله را می گیرد ، چیز کیک با پایه کیک اسفنجی شما حاضر است.


منبع : ashpazbashy.com
پاسخ
 سپاس شده توسط Nilufar.banoo ، anil199 ، مولا
فروشگاه سایت
---
#2
Bug 
خسته نباشی......ممنونم 
Blush.gif
پاسخ


کاربرانی که از این موضوع دیدن کرده اند ؟
100کاربر از این موضوع دیدن کرده اند :
Nilufar.banoo، زهره73، khatoon1، maryam، baran_flower، کفایت، ندا سلمانی، Neda.Ja، سمانه کریمی، tibe، mousavi_499، کوثر، danaie، dorna taghvi، elhamnima، sdf_hfm، اعظم جونی، fatemehnkz، sarah-j، alipod94، melodi52، مهسا علیا، azam33، fereshteh، elham، ریحانه، m.riahi، sanaz، عسل، kimya7، setareh، آماندانا، golpar، mehdi، بزبز قندی، نونی فود، jigar.1379، زعفران، shokoofeh، Masi، zahra_70، aaban، shams، karaneh، سعید، مهرسا، Kh.e، بهزاد سلیمانی، negin.s، limi، پاییز، mrs.orange، هانا، fresht، zand، آرام، ÷انیذکوک، fatima.kh62، اوای یاس، آرال، neda، batool، مولا، naghmeh، sharare69، sara12345، setareh.qanea، ghaznaviz1، zarzari، صادقی، ila_0098، rozi، صبا21، ar-b، helma، somynaz، rosa، zemoh، mah، fafafa، razieh69، marzieh68، SHAHZAD، NEDA ARD، jasmine، elham20، Asall، نیلو، عهدیه، FARNAZ، مهسا، faeze، دریای آبی، natanaila، atefeh87، الناز، samanehm، محمد، دیانا، maxis

پرش به انجمن:


کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 3 مهمان