---

اطلاعیه های انجمن

سپاس » برای تشکر و قدردانی از سایر کاربران از دکمه سپاس استفاده کنید.
تصویر کاربری » تصویر کاربری خود را مطابق با عرف و قانون جمهوری اسلامی ایران انتخاب کنید.
تصویر انجمن » تصاویر نباید بیش از حد کوچک باشند تا لوگوی انجمن روی تصاویر درج شود.
مطلب جدید » هیچ یک از کاربران مجاز به کپی مطالب از سایت های دیگر حتی با درج منبع نمی باشد ، مطالب باید توسط خود کاربر ارائه شود.


نکته های مهم در تهیه ماست خانگی
زمان کنونی: 2016/12/05، 10:07 PM
کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان
نویسنده: Nilufar.banoo
آخرین ارسال: Nadin
پاسخ 2
بازدید 4568

امتیاز موضوع:
  • 76 رأی - میانگین امتیازات: 2.64
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
نکته های مهم در تهیه ماست خانگی
#1
Exclamation 

[تصویر: دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
]


نکته های مهم در تهیه ماست خانگی


برای تهیه ماست خانگی بهتر است از شیر محلی پر چرب استفاده کنید اما اگر شیر محلی در دسترس ندارید میتوانید با رعایت نکته هایی که در ادامه گفته میشود ماست سفت و خوشمزه ای تهیه کنید.

شيرهايی كه از فروشگاه ها خريداری می شوند داراي مقدار تقریبا زيادی آب هستند ، باید اجازه دهید شير در حال جوشيدن مدت طولاني تری بجوشد تا خوب آب اضافی شیر تبخير شود ( 20 - 30 دقیقه با حرارت ملایم بجوشد ).

اگه قالب كوچكی كره داخل شير در حال جوشیدن بندازيد باعث ميشود كه شير در زمان جوشيدن سر نرود ، ماست خوشمزه تر میشود و آب روی ماست جمع نشود.

سعي كنید زير ظرف ماست با سطح زمين فاصله داشته باشد ، دور ظرف ماست را با حوله ، کیسه فریزر یا سفره ای بپوشانید تا گرم بماند ، اگه بتوانید نزديك شوفاژ يا در جای گرمی قرار دهید بهتر است.

پس از اينكه ماست بسته شد سریع آن را در يخچال قرار ندهید ، بگذارید نيم ساعت در دمای محیط باشد سپس داخل يخچال قرار دهید ، تا زمان مصرف هم قاشق به ماست نزنید.

محال است بارانی از محبت به کسی هدیه کنی و دست های خودت خیس نشود ...
پاسخ
 سپاس شده توسط Nadin
فروشگاه سایت
---
#2
Exclamation 
من همیشه ماست خونگی درست میکنم، اما کره داخلش ننداختم.
تجربه جالبی خواهد بود.
متشکرم
 دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
پاسخ
 سپاس شده توسط Nilufar.banoo


موضوعات مرتبط با این موضوع...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
Lightbulb پنج نکته برای سرخ کردن سیب زمینی Nadin 0 5,882 2015/07/04، 08:55 AM
آخرین ارسال: Nadin

کاربرانی که از این موضوع دیدن کرده اند ؟
44کاربر از این موضوع دیدن کرده اند :
Nilufar.banoo، زهره73، Nadin، khatoon1، maryam، lida، roza.a، کوثر، danaie، mn5876، elhamnima، desiree، alipod94، mohaddeseh.gh، melodi52، noushin، نارسیس، ریحانه، kimya7، آماندانا، vahideh، nosol، saminh، jigar.1379، پریسا66، زعفران، ayshin، sayda، maryam4730، سعید، مه ناز، مهرسا، bitta، mamane fatima، fatemeh8، saedeh، Mahnaz، الی65، Mahdiehalavi، samsam، Fateme.، Mehrbano، Aynaz، moaud12

پرش به انجمن:


کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان