---

اطلاعیه های انجمن

سپاس » برای تشکر و قدردانی از سایر کاربران از دکمه سپاس استفاده کنید.
تصویر کاربری » تصویر کاربری خود را مطابق با عرف و قانون جمهوری اسلامی ایران انتخاب کنید.
تصویر انجمن » تصاویر نباید بیش از حد کوچک باشند تا لوگوی انجمن روی تصاویر درج شود.
مطلب جدید » هیچ یک از کاربران مجاز به کپی مطالب از سایت های دیگر حتی با درج منبع نمی باشد ، مطالب باید توسط خود کاربر ارائه شود.


بادمجان شکم پر
زمان کنونی: 2016/12/04، 07:27 AM
کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان
نویسنده: Nilufar.banoo
آخرین ارسال: Nilufar.banoo
پاسخ 1
بازدید 2032

امتیاز موضوع:
  • 55 رأی - میانگین امتیازات: 3.29
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
بادمجان شکم پر
#1
Exclamation 
[تصویر: دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
]

بادمجان شکم پر

بادمجان   /   پیاز   /   گوشت چرخ کرده   /   پنیر پیتزا   /   رب گوجه فرنگی   /   ذرت   /   گوجه فرنگی


طرز تهیه : بادمجان ها از وسط نصف میکنیم با پوست ، میتونیم اگر تنده نیم ساعت در آب و نمک بخوابانیم ولی بعد باید خشک بشوند.

بادمجان ها را در روغن سرخ میکنیم و در حین سرخ کردن درب ظرف را میگذاریم تا علاوه بر سرخ شدن پخته هم بشوند ، بعد از سرخ شدن با چنگال گوشت داخل بادمجان را خالی میکنیم ، چون پخته شده به راحتی خالی میشه ولی باید مراقب بود که به پوستش آسیبی نرسه.

برای مواد داخل بادمجان پیاز را سرخ میکنیم و گوشت چرخ کرده یا سویا را اضافه میکنیم و بعد  ذرت ( به دلخواه میتوان مواد متنوعی استفاده کرد ).

رب گوجه فرنگی را سرخ کرده و با مواد مخلوط میکنیم و مواد را توی بادمجان میریزیم و روی آن را پنیر پیتزا میریزیم.

در ظرفی مستطیلی گوشت بادمجان هایی که خالی کردیم را با چند گوجه رنده شده مخلوط میکنیم و بادمجان های شکم پر را روی آن میچینیم ، به این طریق چیزی دور ریخته نمی شود ، ظرف را به مدت نیم ساعت در فر با دمای۱۸۰ درجه سانتیگراد میگذاریم و بعد با گریل روی پنیرها را برشته میکنیم.

نکته : میتوانیم گوشت بادمجان ها را با گوجه رنده شده سرخ کنیم و قبل از این که بادمجان ها را روی آن بچینیم کمی بپزیم.

ارسالی : asieh tahani :smilie:33
محال است بارانی از محبت به کسی هدیه کنی و دست های خودت خیس نشود ...
پاسخ
 سپاس شده توسط Nadin ، Leila
فروشگاه سایت
---


کاربرانی که از این موضوع دیدن کرده اند ؟
45کاربر از این موضوع دیدن کرده اند :
Nilufar.banoo، Leila، Nadin، khatoon1، maryam، کفایت، سمانه کریمی، roza.a، tibe، کوثر، danaie، elhamnima، zakiye، mina_5591، mohaddeseh.gh، مهسا علیا، m.riahi، عسل، آماندانا، jazireh، najmeh..، negin.s، naghshedel، پاییز، نورا، mohammad، 920042522، yoho5، 333pidehhh، rozi، parisash، سمیتا، hoda***، yasame، sefidbarfi، marion، کعبه عشق، پارمیس بانو، ماتریس، fariba-n، esmamaryam، زهرا160، Aynaz، امیر زینب، ثمین93

پرش به انجمن:


کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان