---

اطلاعیه های انجمن

سپاس » برای تشکر و قدردانی از سایر کاربران از دکمه سپاس استفاده کنید.
تصویر کاربری » تصویر کاربری خود را مطابق با عرف و قانون جمهوری اسلامی ایران انتخاب کنید.
تصویر انجمن » تصاویر نباید بیش از حد کوچک باشند تا لوگوی انجمن روی تصاویر درج شود.
مطلب جدید » هیچ یک از کاربران مجاز به کپی مطالب از سایت های دیگر حتی با درج منبع نمی باشد ، مطالب باید توسط خود کاربر ارائه شود.


نان تست
زمان کنونی: 2016/12/05، 01:58 PM
کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان
نویسنده: Ladan Jafari
آخرین ارسال: Ladan Jafari
پاسخ 1
بازدید 1563

امتیاز موضوع:
  • 98 رأی - میانگین امتیازات: 3.16
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
نان تست
#1
Exclamation 
[تصویر: دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
]

نان تست جو


آرد 2 لیوان   /   آرد جو 1 لیوان   /   خمیر مایه 3 قاشق چایخوری   /   آب 1 لیوان

روغن 1 قاشق غذاخوری   /   تخم مرغ 1 عدد   /   نمک 1/8 قاشق چایخوری


در ابتدا آب ولرم و شکر و خمیر مایه را مخلوط کرده و در جای گرمی به مدت 15 دقیقه کنار گذاشته تا خمیر مایه عمل کند.

در ظرف دیگری آرد و نمک و روغن را مخلوط کرده و به خمیر مایه میافزاییم تا خمیر یکدستی بدست آید و به خوبی ورز میدهیم و کف کاسه ای را چرب کرده و خمیر را در آن میگذاریم و روی آن را پوشانده و در جای گرمی قرار میدهیم تا حجمش دو برابر شود .

بعد از این مدت آن را به دو قسمت تقسیم کرده و هر قسمت را جداگانه با وردنه باز کرده (به اندازه بلندی قالب) و رول میکنیم و در قالب لوف که قبلا چرب شده در کنار هم قرار داده و دوباره روی ان را میپوشانیم و در جای گرمی گذاشته تا اینکه خمیر تا لبه ی قالب بالا بیاید.

بعد روی آن را زرده مالیده و کنجد یا پرک جو میپاشیم و در فر با حرارت 175 درجه 30 دقیقه قرار میدهیم.

[تصویر: دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
]

این عکس نان تست ساده و بدون آرد جو هست ، بجای 1 لیوان ارد جو و 2 لیوان ارد سفید باید 3 لیوان ارد سفید بریزید.

پاسخ
 سپاس شده توسط زهره73 ، Nilufar.banoo ، نیلوفر24 ، امیل ، بهاره
فروشگاه سایت
---


کاربرانی که از این موضوع دیدن کرده اند ؟
33کاربر از این موضوع دیدن کرده اند :
Nilufar.banoo، melikalove، sana.dawodi، آماندانا، najme، rozapakdel، اشنا222، mary، shams، سعید، مهرسا، نسیم، سناو صدرا، هانا، meme، ghaznaviz1، za.sa1368، yoho5، نیلوفر24، بانوی ایران، امیل، سمیتا، Ali_jj، salipour، marzieh68، saeedehm، حمید، e.h، TAHA، صبا خانوم، samira21700، بهاره، yasi

پرش به انجمن:


کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان