---

اطلاعیه های انجمن

سپاس » برای تشکر و قدردانی از سایر کاربران از دکمه سپاس استفاده کنید.
تصویر کاربری » تصویر کاربری خود را مطابق با عرف و قانون جمهوری اسلامی ایران انتخاب کنید.
تصویر انجمن » تصاویر نباید بیش از حد کوچک باشند تا لوگوی انجمن روی تصاویر درج شود.
مطلب جدید » هیچ یک از کاربران مجاز به کپی مطالب از سایت های دیگر حتی با درج منبع نمی باشد ، مطالب باید توسط خود کاربر ارائه شود.


دسر کیک یخچالی
زمان کنونی: 2016/12/08، 01:43 AM
کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان
نویسنده: Nadin
آخرین ارسال: Nadin
پاسخ 2
بازدید 12472

امتیاز موضوع:
  • 81 رأی - میانگین امتیازات: 2.95
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
دسر کیک یخچالی
#1
Exclamation 
[تصویر: دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
]


دسر کیک یخچالی

زرده تخم مرغ 2 عدد   /   شکر 1/2 لیوان   /   شیر 1 لیوان   /   آرد 2 قاشق غذاخوری الک شده

پودر کاکائو
1 قاشق غذاخوری الک شده   /   کره 50 گرم   /   وانیل 1/8 قاشق چایخوری

رنده پوست پرتقال
1/4 قاشق چایخوری   /   بیسکوییت پتی بور یا گرجی مقدار لازم   /   نمک 1/8 قاشق چایخوری


طرز تهیه : زرده تخم مرغ ، شکر و وانیل را به حدی می زنیم تا کرمی و کشدار شود سپس آرد ، پودر کاکائو و کره و شیر را به آن اضافه میکنیم.

مواد را روی شعله ملایم قرار داده و مرتب هم می زنیم تا غلیظ شود سپس از روی حرارت برداشته و بعد از 2 دقیقه رنده پوست پرتقال را اضافه میکنیم.

داخل ظرف مورد نظر 1 لایه بیسکوییت چیده و رویش مقداری از کرم را می ریزیم ، این کار را به همین ترتیب انجام میدهیم تا مواد تمام شود.

دسر را به مدت 3 ساعت در یخچال قرار می دهیم تا سفت شود سپس برش میزنیم و سرو میکنیم.

نکته: لایه آخر کار باید مایع شکلاتی باشد ؛ برای تزیین از پودر کاکائو، پودر نسکافه و یا انواع میوه ها می توان استفاده کرد.

 دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
پاسخ
 سپاس شده توسط Nilufar.banoo ، اعظم جونی ، saeeide ، شیوا ، طیبه درویشی فر
فروشگاه سایت
---
#2
Bug 
[تصویر: دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
]

پان اسپانیایی

مواد لازم:

گردو خرد شده 1/2 پیمانه / آرد 1/2 پیمانه / تخم مرغ 2 عدد / شکر 1 پیمانه / شیر 1 لیتر / نشاسته گندم 2 قاشق سوپ خوری
وانیل 1/4 قاشق چای خوری / نمک 1/8 قاشق چای خوری / رنده پوست 1 عدد پرتقال / کره 50 گرم / خامه 150 گرم
بیسکوییت پتی بور 1 تا 2 بسته / پودر کاکائو 3 قاشق سوپ خوری


 طرز تهیه :


 •تخم مرغ و شکر و نمک و کمی از وانیل را با همزن برقی بزنید تا کرم و کشدار شود.
 •شیر را داخل قابلمه بریزید نشاسته را در کمی شیر سرد حل کنید و به شیر داخل قابلمه اضافه کنید.
 •آرد را الک کرده به شیر اضافه کنید.
 •مخلوط تخم مرغ و شکر را نیزبه شیر اضافه کنید.
 •این مواد را در حال هم زدن روی شعله ملایم قرار دهید تا غلیظ شود.
 •در آخر کار کره و بقیه وانیل را اضافه کنید.
 •خامه و رنده پوست پرتقال را در انتهای کار بعد از خاموش کردن شعله اضافه کنید.
 •ته ظرف یک ردیف بیسکویت پتی بور می چینیم مایه قهوه ای یا سفید رو می ریزیم بعد موز و گردو و بعد دوباره مایع و بیسکویت می چینیم، به همین ترتیب تا انتها ادامه می دیم.

نکته:

 این دسر را می توان با افزودن کاکائو قهوه ای درست کرد مواد را قبل از گذاشتن روی گاز نصف می کنیم داخل دوتا قابلمه می ریزیم یکی را کاکائو می زنیم و اون یکی سفید می مونه .
بهتر بیشتر از 2 ردیف بیسکوییت نذاریم.
مواد خیلی نباید داغ باشن چون بیسکوییت ها خمیر میشن.
 دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
پاسخ
 سپاس شده توسط Nilufar.banoo


کاربرانی که از این موضوع دیدن کرده اند ؟
100کاربر از این موضوع دیدن کرده اند :
Nilufar.banoo، زهره73، Nadin، khatoon1، maryam، gha1232، Neda.Ja، سمانه کریمی، tibe، hori، کوثر، danaie، vajiheh، dorna taghvi، elhamnima، اعظم جونی، zakiye، sarah-j، ghazal_hz2007، mina_5591، سوده، niloofar، fatimah، mohaddeseh.gh، anita، Nasim، zoro2738، rahabanoo، noushin، aida، m.riahi، Saeide، nanami، warner، عسل، saeed، razieh1136، setareh، آماندانا، fa.tima، mamantaha2، Sarina، khorshid، baran_f، el_hedayati، زهرا، mehdi، بزبز قندی، behnaz، زهره، منا، peacock، titi، soheila، نرانه، منیژه، jigar.1379، زعفران، نرگسی، OM ALI HOSSEYN، mahtamr.h، shokoofeh، shimili، علی، maryam86، rokhi، 123، ghaeni_12800، leilamortazavi، yas، MAHDI، تینا، محبوبه، masiiii، raha، Aida63، zahra_70، aaban، کرمی، zamir، 1371، nafas، مو نا، غزال 20، مهري محمودي، sevda_shakeri، ماریا، honam، fateme_mehdi، daniz، مولا، نفس، Mahta، SHAKHSI، پریسا سین، setareh.qanea، مهتاب، laya، صادقی، zohrehnami

پرش به انجمن:


کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان